3.台南:炒鳝鱼 台南特产。佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒的做法,但鱼依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。
4.香港:烧腊 烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪,电影(视)开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡,卤水鹅掌(翼)、卤水鸭肾等。
5.哈尔滨:得莫利炖活鱼 哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说:要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜,咱们吃得莫利炖活鱼去。
6.大连:咸鱼饼子 咸鱼饼子从当地农村流入城市,现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花,巴掌长,放了姜葱盐腌,腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水,饼子贴在锅四周,想吃啊?等着熟吧!
7.梅州:客家酿豆腐 千年古城梅州,有“客都”之称,中原人“衣冠南迁”到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花,香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子,才创出如此美味。
8.齐齐哈尔:杀猪菜 过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟。等这杀猪菜传到了城市,城里饭店加多了工序,用足了料。
9.湛江:本地鸡 湛江旧称“广州湾”,与茂名、阳江等地饮食习惯相通,湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制,原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡,是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡,这样的鸡肉质纤维结实,易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,香味浓郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,“惹味”得很!
10.延安:羊腥汤 延安好吃的东西很多:洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼,最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉,羊杂加上作料熬的汤,原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起,手里捧着冒着热气的羊汤,在四季平均气温只有9摄氏度的延安,这个冬天不太冷。 11.西安:凉拌驴肉 驴肉具有补气血,益脏腑等功能,有“天上龙肉,地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉,古时驴肉只有生熟两种吃法,现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜,加入了川菜和药膳作法,肉美、味鲜。
12.湘潭:毛家红烧肉 毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。
13.广州:老火靓汤 煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的,不管是家里作的还是大小馆子里卖的,广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补!夏天冬瓜煲排骨加扁豆,赤小豆降火,冬天花旗参煲鸡祛寒。如果你刚到广州,上了出租车司机大佬会告诉你:这里的水很热气呀,脸上会长痘痘,要喝汤吃凉茶……
14.顺德:菊花鱼生 顺德自古都是富庶之地,当地人劳作之余,喜用本地物产精心烹调,互相品评,整体厨艺颇高,厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市,“食在顺德,厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外,菊花鱼生也更具是代表性风格。还有顺德大良镇的双皮奶、陈村的鱼饼……
15.延吉:狗肉火锅 到了延边朝鲜族自治州,不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅,朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底,炖的是狗肉,狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷,因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒!
16.长春:地三鲜 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春,地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。
17.佳木斯:酸菜猪肉炖粉条 东北人爱吃炖菜,吃起来名堂也多,什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子,还都能顾名思义,也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮,出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子,可口的香气绕屋脊!
18.沈阳:四川火锅 就像在其它城市,四川火锅一样风行于沈阳的大街小巷。四川火锅的味道厚重讲究鲜辣不但和东北菜的浓烈粗犷相似,也正投了沈阳人脾气对了沈阳人的口味。说起来吃辣,东北人也是佼佼者,其实真正到了沈阳四川火锅店的老板们才感觉找对了地方,沈阳人的热情简直让他们把这里当成了第二故乡。
19.呼和浩特:蒙古烤肉 马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过了蒙古包,喝过了奶茶,双手接过热情好客的牧马人双手递过来的哈达!等你围着熊熊篝火,享受着草原徐徐微风送来的烤肉香,你肯定会想起“风吹草底见牛羊”。
20.北京:水煮鱼 “麻上头,辣过瘾”,本是重庆的名菜,如今却在京城流行得一塌糊涂。间接反映了川菜在北京的重新崛起和东北家常菜的没落。水煮鱼工序简单:将新鲜的鱼切成薄片,用盐稍稍腌渍一下,再上滚水氽。真正味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。
21.吉林:狗肉汤 在吉林的朝鲜饭店,所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖,没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉,名堂多了狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉,一碗狗肉汤可少不了,这一碗汤入口,回味一下,觉得鼻腔里都有了香气这狗肉才会越吃越香。
22.深圳:重庆老火锅 深圳好像是一个很容易登陆的城市,什么风格的饮食都能找到一席之地,当然现在最热的是火锅。一家叫深圳易的网站就推出了“火锅”的饮食专题。重庆火锅、(火加巴)子火锅、原汁原味古法火锅、潮泰火锅、肥牛火锅、徽派火锅、“谭鱼头”火锅、日式火锅……好一场火锅大比拼!重庆火锅以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有,分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色,因而最热辣鹏城。
23.珠海:黄骨鱼 四川人吃的黄辣丁,南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市,又多移民,没有什么自己的菜系,只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼,就是湘菜出品。
24.厦门:水煮活鱼 这道菜近年的走红至少说明胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门人对川菜的认同,很多人把这归结为这个城市外来人口的剧增所导致的外来菜式在厦门的大举登陆。仅2000年一年,厦门这个人口仅60万的小城稍上档次的川菜馆就新开了近30家。但水煮活鱼的味道也的确不错,虽用料简单且大众(草鱼),烹制方法也未必奇特(水煮),但其辣与鲜的奇妙结合既满足了厦门人对鱼类海鲜持久不易的好味,同时也是其传统“沙茶情结”在整个川菜流行大趋势中的延伸。
25.龙岩:酒醉河田鸡 这称得上是一道客家经典菜了,前些年曾在闽粤的一些城市(如福州、厦门、潮州等)流行,但是在龙岩,即便现在川、湘菜已席卷全国,这道酒醉河田鸡仍然可称上是长盛不衰。出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一,据说以三黄(嘴、脚、毛)三黑(两翅、内侧、尾端)三叉(冠顶及两爪)著称,但这道菜最绝的却是在酒上,只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。
26.成都:泡椒墨鱼仔 一个叫“毛了”的作者是这样写川味海鲜的:自从海鲜变节从了川菜以后,它仿佛焕发了它的第二春!铁例之一便是泡椒墨鱼仔。这菜全靠四川的泡海椒(子弹椒),要选色泽鲜红、体大肉厚的海椒,泡的也需恰到好处。成菜红白分明,赏心悦目!泡椒的味全在墨鱼仔里面,还带点回甜的味道。
27.宜宾:黄辣丁鱼火锅 长江边上的黄辣丁,是“巴实黄辣丁”。啥叫“巴实”?这是四川话,就是好得不能再好的意思。在宜宾做出的黄辣丁不是红烧或清蒸,而多是川菜的吃法,黄辣丁鱼火锅,肉质鲜嫩,无比。
28.长沙:干窝带皮蛇 2000年口味虾在全长沙市狂热,家家餐馆、排档无一不做口味虾,而随着近期草龙虾的断档,与它一同出道的口味蛇就顺势占了上风。口味蛇与口味虾有异曲同工之妙,把蛇剁成条同样是用湖南的特产辣酱、大料、香叶、青红尖椒,葱姜味精一炖猛煨。大火炒制后还用子火煨透、入味。淋了汁摆在盘中,肥肥的蛇段已被浸得通体红亮,蛇肉紧实,丝丝泛着透明的油光,顺着肌理一咬,弹性十足的蛇肉在舌间就渐渐化成了香气,那种随后觉出的辣,辣得人猛吸凉气却也欲罢不能。
29.海口:砂窝文昌鸡 号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名,重约1.5千克左右,传统吃法是白斩,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。在全国砂锅一片热的影响下,海南的文昌鸡也有砂锅化趋势。
30.三亚:红咖喱金瓜加积鸭 加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,其养鸭方法特别讲究:先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂,约二个月后,小鸭羽毛初上时,再以小圈圈养,缩小其活动范围,并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂,20天后便长成肉鸭。其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别甘美。再加以红咖喱与金瓜,更显活色生香
31.南昌:藜蒿炒腊肉 鄱阳湖的草,南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这道菜虽不昂贵,却是江西人的爱物,一有机会就点给外地朋友和离开江西太久的人吃。藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草,中医认为其味甘、性平、微毒,可清热、利湿、杀虫。藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒,加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”。结局是腊肉咸香柔软,藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有这道菜,但是取藜蒿根炒,且陆上藜蒿不够香脆。
32.赣州:赣南小炒鱼 很多人不小心把赣南小炒鱼说成赣南炒小鱼,大谬。“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒鱼”合称赣州“三鱼”。赣南小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜,吃到今天还流行。因为是小酒(赣州习惯称醋为小酒)炒鱼而得名。小炒鱼选用鲜草鱼,去掉鱼头鱼尾,批成块状,加以生姜、四季葱、红椒、小酒(醋)、酱油、水酒等作料烹饪而成。色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。 33.萍乡:辣子炒薰肉 “江西人辣不怕”,辣在萍乡。因为毗邻湖南的关系,萍乡人在吃辣上煞是生猛,据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜,但辣味补给到了薰肉身上,使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。
34.吉安:井冈山烟笋烧肉 八百里井冈是竹的海洋,不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干,因为呈黑褐色,叫乌烟笋。以其烧肉,肉味甘美,而笋味绵长。
35.安顺:炒饵块 饵块烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,炒饵块最显饵块的风采。把饵块切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制,浇以甜、咸酱油,拌以少许油辣椒,吃起来香甜浓厚,咸辣醇正,色彩丰富,浓烈如油画。
36.银川:雪花羊肉 雪花羊肉为一贯以腥膻味厚著称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松,切成骨牌块又加料渍匀。再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、鳜鱼肉的细茸,入小笼屉蒸透后撒上了百合粉,复杂的工序至此还远未结束,将抽打起泡的鸡蛋清分别舀在蒸透的羊肉块上才是形似雪花冰莹玉洁的由来。坐勺上火,再层层加料、勾芡,最后淋入鸡(鸭)油,一道造型爽亮,入口松软鲜嫩,如雪花之即融的
认真读完一本名著后,你有什么领悟呢?此时需要认真思考读后感如何写了哦。那么你会写读后感吗?以下是我整理的读贾高见《小班级大教育》有感,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
part1
有这么一本书,这么一个人
2018年出版了这么一本书,对于其作者,教育界的许多大咖都纷纷
李季说:总能站在理性思考的高处,总有基于实践经历的见解。这就是高见。
张万祥说:在奋斗中展示才华,在追求中创造辉煌!贾高见,实乃真高见。
张国宏说:睟面盎背为人师,开拓千古赋新词。
郑学志说:看穿方有智慧,践行自然高见。
梁刚慧说:激情微笑不贾,专业修养甚高,对教育有自己的真知灼见。
这本书就是《小班级大教育》。
这本书的作者就是贾高见。
part2
此“贾”非彼“假”
初听贾高见之名,心里窃笑这又是哪一对亲妈亲爹坑了孩子,取的名不得不让人想到“假高见”,这岂不是无端就成为了他人眼中笑料?我也是带着这个笑点翻起了他的这本三百多页的新书。
然而,书越往后看,心里的敬佩之意越越浓,起初那点谐音之笑,早就九霄云外,取而代之的是如获珍宝的欣喜,感觉这本书就是自己在教学路上急需用到的干货包啊,里面可是满满的实用操作技巧。于是,再看贾高见之名,怎么看都觉得是高人了。确实,人家可是全国知名的班主任,全国优秀青年班主任,还是“小活动大德育”德育品牌的研发者。
part
八大节,三个标准
再看回书本《小班级大教育》,它共有八个节,分别是:
第一一间教室承载的教育梦想
第二同心同向——学生归属感、认同感的建立
第三外显有规1:师生共进制定班规
第四外显有规2:民主制定班规,走向共同发展
第五内涵有德1:核心精神和团队化
第六内涵有德2:英雄化引舆论
第七班本程育精神——系统开发版本程
第八学而有成——学习动力的激发和学习习惯的培养
通读这本书,便知道以上节的基本结构包含了贾高见对如何建设理想的班级化的思考和建议,他认为一个理想的班级至少应该具备个标准:外显有规、内涵有德、学而有成。贾高见说:“每个班主任都有一间教室,每个班主任都可以用一间教室承载自己的教育梦想。”他本人的教育梦想就是:“一支粉笔,三尺讲台,呕心沥血育桃李;两袖清风,四季耕耘,五湖九洲皆芬芳。”然而,教育梦想是大家都有的,但能不能把心中的梦想用行动化为现实,却是另一回事,所以贾高见强调他还坚持“教育者,不仅需要有教育情怀和教育理想,更需要具备让情怀落地、让理想实现的教育实践和教育智慧。”看,这话说得实在漂亮且有理。看完贾高见的著作,也便知道他确实有让自己教育梦想实现的本事。掩上书本静思,贾高见的`本事便在脑海纷至沓。
part4
其人本事
贾高见有深厚的知识积累和理论转化为实践的落地能力。在看《小班级大教育》的过程中,每看一页,我都情不自禁感叹他的旁征博引,折服于他深厚的化知识。如看《外显有规1:师生共进制定班规》这一中,贾高见为了让学生认识班规的力量,他可是古今中外地举了不少强有说服力的故事,这些故事有《100%合格》、《运输死亡率》、《罚款之国新加坡》等等,借助这些故事,创造情境,达到了他要统一学生的思想,认同班规的作用并主动制定班规的教学目标。贾高见不但有知识的积累,也有一副好口才。相传,一个做传销的听过贾高见的后,竟以百万年薪聘请他去做营销培训,但被他以“不差钱”拒绝了。
真的是“不差钱”吗?这背后只是因为:
贾高见有一颗爱生的心并能让每个学生真切感受到他的关爱。从书本的字里行间,处处可发现贾高见对学生的关爱,正是这一关爱,才会显得处处理解学生,也才会想到并举办一个又一个深受学生喜欢的活动。如九月开学初的系列班会活动,《认识新朋友》、《欢度中秋节》、《幸福初体验》等。还满足了学生的吃货心理,每次出差都给学生待会各地的美食,如分享国的北京烤鸭、湖北热干面、湖北周黑鸭、湛江大树菠萝等。
贾高见有一颗紧跟时代的心并能满足时代需要的能力。读他的书,看他策划的活动,感觉这些活动都可以复制使用。如他的班级程:生命教育程、品格教育程、爱情教育程、执行力程。这些程符合现在学生的需要,系统而使用,而且这里面的素材都是当代最新鲜和最典型的,如在爱情程中,贾高见就借助当时《芈月传》的热播,把芈月传中的爱情故事引入堂,激发点燃学生的学习激情。
张万祥说:“阅读高见的书,冲击和灵感不断,可以说每一、每一节甚至每一个小节都是宝贝,这绝对是一本超级值得阅读、值得收藏的好书。”这简直就是我读后想说却未能成言的话啊。读过了贾高见,方知此“贾”非彼“假”,而乃深藏真高见。
问题一:长沙步行街小吃街 朋友:你好!下面给你推荐长沙步行街小吃街的地址和美食,供你参考。
在长沙以步行街为中心向外辐射,小吃扎堆的4个地方:坡子街、南门口、中山路和文庙坪。都说“食在广州”,其实要论嘴巴刁,还是长沙好恰鬼最厉害。
1、推荐坡子街:蟹籽蒸蛋 3元/位、蜜汁龙鳕鱼 38元/份、西冷薄烧 28元/份
地址:长沙坡子街上味舫日喜料理店,
最特色:小龙虾 25元/斤
地址:长沙坡子街星月楼101号(火宫殿往湘江边走,石门附近)
2、推荐南门口:五渤舳垢、仙都辣酱鸭、红薯粑粑、大排档烧烤、外来的周黑鸭、绝味鸭脖、枣子糕等,最正宗的天星板栗、最好呷的猪脚、最早的鸭架子、最韵味的手撕烤兔都藏在这里。到长沙吃小吃,不来南门口,等于没尝到最地道的长沙味道。
最特色:猪脚 10元/小份、20元/大份 相比之下这里的猪脚很便宜的咧!
地址:长沙天星区城南西路221号
南县麻辣肉 50元/斤
地址:长沙黄兴南路172号
3、推荐中山路:
最特色:牛肉干 80元/斤、叉烧炒红薯粉 10元/份、传统叉烧 40元/斤
地址:长沙中山路中山亭站牌对面巷子里
玫瑰汤圆、甜酒冲蛋、凉面
地址:开福区蔡锷北路253号
4、推荐文庙坪:
最特色:糖油佗佗 1元/5个
地址:长沙市文庙坪学院街55号
香干丝
地址:长沙市文庙坪金记糖油佗佗斜对面拐角处
以上回答希望能够帮助你,如你满意,敬请采纳。谢谢!
问题二:长沙小吃最多最正宗的小吃街,夜市街在哪里 长沙小吃街哪里最出名――坡子街:火宫殿的臭豆腐
坡子街有被誉为湘风小吃的源头、湘菜的主要代表的火宫殿。始建于清朝乾隆年间的火宫殿以“火庙文化”为底蕴,辅以名品素食,以其独特的风格使历代名人纷纷慕名而来。
火宫殿有“八小吃十二名肴”之称。其八小吃为臭豆腐、龙脂猪血、煮馓子、八宝果饭、姊妹团子、荷兰粉、红烧蹄花、三角豆腐。1958年 *** 视察火宫殿亲尝臭豆腐使火宫殿更加名扬寰宇。2003年3月,全国“两会”期间,朱F基总理在参加湖南代表团审议时说:“我曾经想起火宫殿的小吃就垂涎不已,饮食文化对长沙很重要,一定要保持长沙的风味。
长沙著名的小吃街在哪――劳动广场:王五驳某舾勺
劳动广场是黄兴南路的起点。附近有新小吃鸭锁骨店“易家姜记”。这家小店本来是个路边摊,现在已在附近开了四家门面,由易家的大姐和两个弟弟经营。之所以叫易家姜记是因为发明卤汁的为易家兄弟的姐夫姜某,而把生意真正做大则是易家兄弟姐妹团结一心的结果。
在这里,要说的是王五驳某舾勺印N惨欢仍诔ど潮晃蟠为古玻五残πΓ从不解释,一错就是好多年。经本地媒体报道,以及中央电视四台的播出,五驳某舾勺犹前排起长龙。现在五不丶艺展硕度中风的爱人黄爹爹,已不再亲自到摊前炸臭干子了,一些排队的年轻人怅然若失,臭干子还是那个臭干子,但总觉得少了五簿蜕倭艘桓鑫抖。
长沙小吃街哪里最出名――南门口:烧烤小贩聚集地
旧劳动剧院旁的小雨厂坪附近,过去是烧烤及各类制作小吃的小贩驱之不去的地方。除四埠罄春杖辉诨菩四下妨⑵鹈琶妫现在刘记烧烤租了个小地方容身外,其他长沙市井中人传说的王婆婆水饺、糊涂婆婆经营的凉面、炖菜、小炒、五圆肚条似乎已寻不着踪影。南门口尚有杨眼镜夜宵排档具有一定名气。劳动剧院下去的南门口菜场的哑巴糖油粑粑,已有五六年左右的历史,据说过去摆在金沙超市前时,人们爱其味美,就已开始排队。
长沙小吃街哪里最出名――学院街:刘记夜宵老店的糖醋排骨
学院街曾有文化电影院,颇能聚集人气,夜宵街市存在已有十多年,以凉菜冷碟而出名。当年长沙饮食业的一哥玉楼东尚在五一广场红火经营的时候,凉菜冷碟一度占到其经营收入的七成以上。现在凉菜冷碟在各店几乎无处不有,而学院街在十几年的发展中已成为凉菜冷碟最有特色者,如刘记夜宵老店中的糖醋排骨在长沙就有相当名气。此外,该街经营的干面干粉亦有名。这里还有一家小店专营刀削面,虽然经营未免单调,但打出请来新华楼退休师傅的牌号还是能吸引一些顾客的。学院街对面的小古道巷与晏家塘横街街口有一叫娜姨麻辣烫者颇能吸引一些年轻女士品尝。她们自称吃着这里的麻辣烫从初中生长到结婚生子。
长沙小吃街哪里最出名――游击坪:李驳拇杏汪昔
解放西路游击坪电线杆子旁李菜炸、添加了胡椒的葱油粑粑,被一些长沙年轻网友评为“长沙第一好呷葱油粑粑”,李彩Υ颖闭街头卡子一街办厂的老同事,1982年左右自立门户,李渤埔炸好葱油粑粑有一定的诀窍,比如磨制米浆中加入的现饭子必须是半生不熟的撩饭等,她的磨浆工作都是当天早上4点完成,每天炸完200个左右的葱油粑粑即收摊。而她的技艺,因为儿子、儿媳的不愿接手,可能失传。毕竟这是个辛苦活。真正的滋味在民间,而美食的悄然消亡有时就真像是一曲广陵散绝。
长沙小吃街哪里最出名――黄兴北路:李公庙的糖油粑粑
位于黄兴北路新大新斜对面的李公庙,有长沙目前人气最旺的一家糖油粑粑小店。上个周末的黄昏,记者留心数了一下,排队的人竟然达到41人......>>
问题三:长沙小吃街有哪些推荐下 有好多
臭豆腐
龙虾都有
问题四:长沙什么地方有小吃街啊! 坐公交或地铁到五一广场站下,旁边就是太平街,里面有卖老长沙大香肠,但节假日游客很多;
沿太平街出来,过条马路再步行几百米就是坡子街,黑色经典臭豆腐就在那,这里也有不少小吃,旁边还有悦方悦荟等商场,可以吃完了以后再去逛个街。。;
岳麓山正门,东方红广场后面,是登高路,里面小吃不算多,但像帅哥烧饼、正新鸡排、罗家臭豆腐这种的都有,爬山的时候可以吃一吃;
湖大天马学生公寓旁边的小吃一条街也不错,你可以试试。。。推荐钵钵鸡
目前想起来的就这么多了。
问题五:长沙#长沙最有名的小吃街在哪里 黄兴路步行街里面有个坡子街有名气。
问题六:长沙最火爆小吃街有哪些 1. 口味吓 河西财院对面 赤岗水库旁的金刚餐厅 2.麻辣烫 燕山街的“胖姐” 小古道巷与晏家塘横街**汇处的娜姨 3.烧烤 南门口的“刘哥烧烤” 朝阳街:肉串出名 体育馆路:“两重天”的鸡翅 劳动广场以西的路边排档:岳阳烧烤 4.臭豆腐 南门口的伍玻ㄋ芈彼制成)
问题七:长沙有什么夜市小吃好吃? 坡子街我去过 但是没有很多小吃 你去步行街那边多好 0
太平街有点小吃 也不多可以溜达
南门口有些小吃
还有条街就是淘淘小吃街 小吃非常多 一条街都是
要想吃可以先逛一下 有好多小吃都类似 其中前面有家猪脚不错 味道很好 小摊位的
边上是湛江生蚝 生蚝非常好吃 很鲜 都是连着的 而且很便宜 11块好像4个 要是旅游的话 就可以多买几份 (毕竟我家这边不靠海边 还是很贵的)
边上还有家鱿鱼 也很好味道
其中应该注意步行街第一家的肉串不要吃 疯狂烤翅 好像上过报纸 不好 他对面有家生蚝 没有后面的好 也上过新闻 差好远 大家可以注意下
问题八:湖南长沙有名的小吃街有哪些?? 1. 口味吓
单记
老梅园
赤岗水库旁的金刚餐厅
南门口建明排档左边巷子里从外数起第四家
火星镇火星小学对面的“辣不怕”
袁家岭的“球宝”
河西财院对面
红旗区林业厅附近的小四
2.麻辣烫
燕山街的“胖姐”
小古道巷与晏家塘横街**汇处的娜姨
3.烧烤
南门口的“刘哥烧烤”
朝阳街:肉串出名
体育馆路:“两重天”的鸡翅
劳动广场以西的路边排档:岳阳烧烤
4.臭豆腐
南门口的伍玻ㄋ芈彼制成)
146公共汽车终点站
砂子塘一带游走的三轮
5.糖油粑粑
南门口菜场的“哑巴”
新大新对面的李公庙
蔡锷北路的粮店
二马路的“天恩啤酒店”
6,糖醋排骨
学院街“刘记夜宵老店”
7,刀削面
学院街:新华楼的退休老师傅
8.卤鸭
沙河街的“易家姜记”
9.葱油粑粑
解放西路东鱼塘街游击坪电线杆子旁的李玻ㄌ砑雍椒)
局关祠戥子桥附近粮店门口的宁乡夫妇
10,汤圆
蔡锷北路的“常青汤圆店”(已有百年历史,独创的肉馅汤圆,其店内的葱油粑粑和甜酒也很抢手)
蔡锷北路的“晶莹汤圆店”
11,蚕豆
荷花池的“翁不倒”
12,结麻花、米花
荷花池附近马路对面学宫街的“马复胜”老字号
浏正街16中附近的一家
13,猪脚
河西六沟垅创远小区内的“猪脚王饭庄”(很辣)
教育街的水妹子(离戥子桥宁乡夫妇的葱油粑粑不远)
茶园坡的“刘胖子”
14,馄饨
东渡河的“癞子云吞店”(一个瞎子开的店)
15,热卤
坡子街
沙河街
16,凉面
华南小吃
南门口建明排档左边巷子里的“邹记凉面店”
17,绿豆沙
华南小吃
18,土鸡
四方坪
19,辣椒炒肉
涂家冲一家无名的“卷闸门”(潭州瓦罐南面的水泵厂食堂)
20黄鸭叫
橘子洲“XXXXX岸”
21,鱼
赤岗冲通往锅炉厂路边的来凤鱼(“诗韵”、“卫成”、“川府”)
湖南日报对面便河边的“四川口味鱼馆”
南大桥湘江河里的船家(“石砣”、“张立斯”)
老四川鱼馆的香辣鱼
22,土菜
新开铺之外的豹子岭
23,狗肉
雷锋大道旁的“狗肉王”
国防科大东门的狗肉火锅
沙河街的“花江狗肉老店”
社科院“食为天狗肉老店”
24,烤羊肉
西部风情烧烤山庄(雷锋大道之静园山庄对面,电话8116289,需提前3小时预订)
河西潇湘大道新开一家分店
25,包子
原湘春外街老福枝春旁“眼镜鳖”的汤包
北正街工人文化宫旁的包子铺
铜铺街的和平包点,现改名为“金康包点王”(11年历史)
26,寒菌肉丸火锅
药丸街的“和平大排档”
27,蒸菜
白沙南路蒸菜街
南阳街
左家塘阿弥岭的“北美”
28,花生米
浏正街“这一家炒货店”(人民医院对面的巷子进去大概200米,老板姓曾)
29,红薯粑粑
白沙路35号,定王台东成大酒店正大门的马路对面
30,煲仔饭
“百姓”(连锁店子:地质学校对面、雅礼旁边、冬瓜山)
河西堕落街
31,卤肉饭
塔客堡
台北豆浆
32永州血鸭
清水塘亚华酒店旁的云天酒楼(长聊的“豪情万丈”开)
广济桥下往长岭方向的小店
33,香干
梓园路“世平餐馆”(附二医院对面沿梓园路右侧走不远)...>>
问题九:长沙小吃街 流口水
问题十:长沙的特色小吃在那条街?最好吃的最有名的宵夜是什么? 介绍几个长沙的宵夜积聚点:
(坡子街,三王街我就不介绍了)
1:解放西路(金色年华和8点半之间的那条街)
价格偏高,但是东西味道不错
2:浏正街
在新水木后面,主要是烧烤和铁板,碳烧生耗味道不错,记得恰之前要老板少放点盐和剁辣椒,不然很咸的
3:书院路
长郡中学旁边的那条街,主要是凉菜,其他的就只有火锅和干锅了,也有点烧烤,味道不错,口味不错,尤其是猪油粉和面,带杏干,好恰,价格实惠(本人最爱)
4:浏城桥
迪信通手机城旁边,口味蛇好吃,牛娃也还可以。味道不错,价钱偏高。
5:红旗区
主要也是宵夜,但是比较正规,多是炒菜等,但是人气不错,价格稍微贵一点点,还有饺子很出名
6:沙子塘
是继朝阳和南门口之后最大的一个宵夜集散地了,东西很多,尤其是牛蛙干锅,啧啧,味道真的是...我曾经和一个男同学在那里就一个干锅,2个凉菜喝了一箱多的啤酒
7:南门口
废话不说,应该冒人冒克过吧,长沙的代表哦,也只有他那里有一些别的地方恰不到的贵东西,蛇,果子狸等等(贵得死的四埃颉!)
8:朝阳街
曾经最辉煌的地方,火车站附近,不止宵夜,还有很好恰的口味菜,口味蒽菜,真的好恰,牛蛙也好恰,还有土豆片汤,推荐贺姨和满弟两家、
9:劳动广场
往河边走,东西真的多,但是大多是中年人
10:燕山街
八一路的燕山街,主要是烧烤,饺子也不错,去的有很多军人
11:青园路(俗话说西有堕落街,南有青园路)
在铁道学院旁边那条路进去1000米左右(从铁道学院就开始有点零散的宵夜摊了)
积聚了中南大学铁道学院,中南林业科技大学,湖南电子大学,湖南经济管理干部大学几所大学,可想起热闹程度!本人非常喜欢那里!不但有恰的,理发,精品,服饰...只有你想不到的,没有你恰不到的!
12:最后一个,压轴的!
《七成醉》
听名字就不错吧?黑底白色的行书子!当时我就是被名字吸引的!!!
在白沙路,天心阁附近,那个高架桥的下面,很有特色的地方,虽然价格不便宜,但是去一次也不留遗憾,很奇怪的店子,下午5点才会开门,晚上的人气...啧啧
就是这些了,本人喜欢的几个地方,因为我只是写了一些比较有名或者没名,人气旺的地方,至于一些小地方,比如三医院门口的烤牛肉串的摊子,我就没有写了哦...