燕窝的浸泡时间大概是三到六个小时。燕窝又称燕子、燕子根、燕子菜，是雨燕金丝燕和许多同属燕子的一个窝。它的形状像元宝，是中国传统的珍贵食品之一。
扩展信息:
据有关专家研究，燕窝含有表皮生长因子和辅助细胞分裂成分，有助于刺激细胞生长和繁殖，从细胞上促进人体组织生长、细胞再生、免疫功能。
此外，燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等天然营养物质。具有润肺润燥、养肾阴、补虚损的功效，能增强机体对疾病的抵抗力，有助于抵御感冒、咳嗽、伤风。
中医认为燕窝:“滋阴润燥，益气补中，治虚损，咳痰平喘，咯血久痢，适用于体质虚弱，营养不良，久痢疟疾，咳嗽痰多，老年慢性支气管炎，支气管扩张，肺气肿，肺结核，咯血吐血，胃痛等患者。现代医学发现，燕窝能促进免疫功能，延缓人体衰老，延年益寿。
