重庆做为一座世界美食之都，具有不计其数的美食特色。啤酒鸭是本地人很爱吃的一道菜品，因口味特有而一度遭到诸多消费者的青睐。啤酒鸭的制作全过程并不容易，针对会制作美食得人而言，大约看中一遍就可自身在家里面轻轻松松制作了。
这道菜品通过绰水、油爆、烧煮等流程制作成的，如果想让制作完成后的啤酒鸭口感正宗，那就需要把控好每一个阶段，仅有那样，制作出去的啤酒鸭才算是香嫩爽口的，品尝到口中十分滑嫩。
2、尖椒鸡重庆地域会制作各种各样与鸡有关的小吃，本地人偏爱鸡肉，用到鸡肉变着花式来制作美食，尖椒鸡就是最好的证实。
在制作尖椒鸡时，一般都用到鸡肉来做为主要材料，青椒做为辅材，再添加各种调味品制作成的，那样一道特点渝菜，吃起来十分香嫩爽口，都是一道非常不错的小菜。
如果来啦重庆，尖椒鸡可一定不能错过，仅有吃过的优秀人才知道什么称为美味可口，才可以对重庆美味可口有更进一步的掌握。
3、椒麻鸡椒麻鸡是一道川渝地区十分时兴的菜品，去本地的一些饭馆，都可以见到辣子鸡的影子，这道菜早已和本地人的日常生活融以便一体，变成了她们一日三餐中不可缺少的特色美食。如果第一次吃这道菜，你能传出疑惑，椒麻鸡为什么会有这么多的朝天椒？
有的时候朝天椒还会继续盖过鸡肉，可能你所不理解的便是它独特之处吧，也恰好是它和别的特色美食的不同点，在吃这道美味的情况下，如果配着小酌来享受，那别说有多可口了。
4、璧山兔在重庆，不但有众人皆知的来凤鱼，也有家喻户晓的璧山兔。在一些重庆人眼里，如果饭桌上并没有兔，那美味可口就降低了一半。因为达到各种不同人群的必须，璧山兔的口感也越来越多了，不但有香辣的，也有芳香的。
不管你喜欢吃哪种的，它都可以达到你的味蕾。假如在去玩重庆的情况下想品尝一下本地的美食特色，璧山兔肯定非常值得试着，吃了会使你十分达到，让你对重庆有一个全新升级的了解。
5、干煸四季豆在重庆，许多人喜欢吃干煸四季豆，那也是一道较为生活中的重庆菜品，几乎是许多家里都是会制作的特色美食。干煸四季豆的食物包括了四季豆、朝天椒等。这道菜品关键是以爆锅的方法制作成的。
那样制作出去的菜品不但口味很好，并且外观也很不错，会特别吸引人，令人忍不住想要尝试一下。这道菜品的制作方法较为简单，如果学会了，就能够制作美食给亲人享受，是一件非常不错的事儿。
6、唾液散养土鸡唾液散养土鸡是一道非常不错的重庆菜品，是本地人非常爱吃的一道美食。这道菜里的鸡肉一般使用的是农家院喂养的散养土鸡，这类土鸡肉质紧致、吃起来十分身心健康，拥有比较丰富的营养价值，如果你也喜欢吃鸡肉，那这道美食是一个非常不错的挑选。
材料：兔子一只，宰好。用盐，料酒码味，码味的时候可以放一些葱段。干海椒若干，随个人口味，郫县豆瓣，香料，就是干货市场买的那种做壁山兔的，再自己准备点花椒、八角、大料。老姜一块，切片还是拍烂随你。蒜若干瓣。
码好味的兔子用水豆粉挂浆。
锅里烧油，油要多些，等油辣了以后把兔子下锅，稍微跑一下捞起来，把锅里的浮渣捞干净，再等油辣了以后，把花椒八角等香料下锅炒出香味，然后下姜蒜，炒香。再下郫县豆瓣，炒几下（下了豆瓣后不要炒太久，要不会糊掉）放干海椒继续炒几下，锅里加水，看兔子的多少而定，至少要在你把香料的香味熬出来以后还要有足够的水能淹住兔子。
等锅里的油汤熬出香味以后，就可以把先前跑了油锅的兔子放下去了，然后就等兔子煮熟，大概要6、7分钟的样子。OK可以出锅了，出锅时丢一下葱段下去，看着好看，而且很香，要是你喜欢，还可以放些豆芽啊，香菇啊那些，随个人喜好。
问题一：自贡 有什么好吃的.特别是晚上的? 自贡有著名的三绝，灯，盐，龙。第一个灯，现在不是春节，所以就没有灯会了，看看自触的夜景，还是不错，推荐你去位于沙湾的府溪河，晚上有游船，可以欣赏两岸的夜景，我春节的时候坐过，现在有没有就不清楚了，没有的话就只有自己沿河看看夜景了哦，呵呵^_^第二是盐，推荐位于大安的龊＞，是自贡的制盐历史，很有意义的。
第三是龙，龙是恐龙的龙哈，推荐位于大山铺的恐龙博物馆，国家级4A景区，中国地质公园，
吃的集中在自流井的同兴路，是自贡的美食一条街，有比较好吃的火锅，羊肉汤，串串，中餐，夜宵很多很多，味道都还可以。
问题二：自贡有什么好吃的，自贡好吃的地方 好多啊，盐帮菜，冷锅兔兔
问题三：自贡有那里有好吃的? 成都--浩然说的很好
总体你就是沿着同心路一路吃过去
还有就是他没有提到的
老电影院那里的老店璧山兔，在吃了巴夯兔，鲜锅兔 后不可错过的另一种美味。
问题四：自贡有什么好吃 有名的美食 您好
自贡有很多的好吃的，县城欧胖子糍粑、椒盐方锅盔、寿字豆腐干、撬撬面、潘鸡婆头、刘锅贴饺、丁凉粉以及自流井的郭汤圆、郑抄手等；牛佛渡的烘肘、怀德镇的醪糟、流水沟的空心手工面、狮子滩的水糖糕糕、赵化镇的江团、童家寺的汤锅、代家寺的软炸肉丝、板桥坝的咸菜、高石坎的笋子、横田溪的猪肝、瓦宅铺的九大碗、邓井关的粉蒸羊肉等。
问题五：自贡有什么好吃的？ 我知道我就是自贡的，自贡有条美食街，很火的！那里什么都有！做31路就能到！呵呵那里吃的玩的什么都有很便捷的！！希望采纳！！
问题六：自贡有什么好吃的？怎么去？ 就在东方广场 ，安逸的很哦，真是棒棒哒！
问题七：四川自贡有什么好吃的？ 小吃有很多 东方广场那里有条好吃街 有许多小吃 还有火边子牛肉 是自贡特产 也很好吃 龙都广场有家灯杆坝豆腐脑水粉还不错 煤炭坝有家笋子烧鸡也可以 珍珠大厦对面有家香辣兔 各种烹饪法都有 很好吃 贡井青岗林有家饭庄 里面的特色菜有麻辣鱼（还付赠鱼汤）还有麻辣青蛙 还有大安著名的翘角牛肉.自贡的烧烤好吃 不过比较辣
问题八：自贡都有些什么好玩的地方？好吃的？ 吃的有；很多啊，资中的三倒拐有家凉面等，人很多
前面王爷庙有家胖水粉也很出名
火锅便宜点就晴岚小火锅，还有德庄 香牌坊 留一手
KTV电影院那里很多的
玩的有；中国彩灯博物馆,自贡盐史博物馆,自贡恐龙博物, 荣县大佛寺 ・ 荣县二佛寺 ・ 富顺千佛寺 ・ 贡井天池寺 ・ 自贡妙观寺 . 富顺西湖 ・ 荣县双溪 ・ 西山公园 ・ 高石梯森林公园 ・ 青山岭森林公 .富顺文庙 ・ 仙市古镇 ・ 三多寨 ・ 回澜塔 ・ 夏洞寺 ・ 刘光弟墓 ・ 荣县军 *** 遗址 ・ 吴玉章故居 ・ 富顺烈士纪念碑 ・ 自贡烈士陵, 张家沱盐业遗址 ・ 王爷庙 ・ 桓侯祠 ・ 龊＞ ・ 自贡彩灯公园 ・ 自贡国际恐龙灯会
问题九：自贡市区有什么好玩的,好吃的? 自贡最好吃的有：凉粉、凉面、凉皮、烧烤、冷吃兔、冷吃牛肉（流口水ing……）
过年的时候比较好玩，可以去彩灯公园看灯会，而且在公路两旁、广场等也到处有小型灯组，很漂亮的。
平时可以去恐龙博物馆、盐业历史博物馆、尖山、三多寨、荣县大佛、桫椤谷这些地方耍
