孔雀属于雉科，全长2米多，其中尾巴长约1.5米，是鸡形目中最大的。头部为绿色，冠部为蓝绿色，呈尖状。它生活在森林的开阔地带，野生种群很少。是中国国家一级保护动物。
扩展信息:
孔雀被认为是鸟中之王，最美丽的观赏性，也是吉祥、善良、美丽和奢华的象征。羽毛具有特殊的观赏价值，用于制作各种工艺品。其中，蓝孔雀是国家鼓励繁殖的珍稀鸟类，集观赏、食用、保健于一体。
经现代科技证实，孔雀肉营养丰富，富含多种微量元素，氨基酸比例接近国际粮农组织和世界卫生组织推荐的理想模式。它是一种具有瘦肉品质的优质蛋白质，脂肪、胆固醇和热量指标优于普通家禽、哺乳动物和淡水鱼，达到美国新食品标准法规定的极瘦肉标准。孔雀的骨钙含量高，钙磷比例比牛奶好，和人奶差不多。是补钙的优质来源。
