1.当手被辣椒辣到的时候，可以用酒精棉球往一个方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3次，直到症状缓解。
2.也可以用少量醋或白醋洗手。这是因为醋是酸性的，可以被辣椒素中和。
3.如果没有医用酒精或醋，用热水洗手也是好的，因为辣椒素在高温下会产生刺激性蒸发。虽然不如酒精和醋，但效果比冷水好。
4.可以把茶叶在手上搓一搓，茶叶有去辣的作用。用冷茶水浸泡2分钟，缓解灼烧感。
5.燃烧后，将冷却的煤敷在手上，反复摩擦几次。用清水冲洗后，用肥皂清洗。辣味可以去掉。
6.用牙膏洗手。
