生甘蔗的功效
甘蔗富含维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等。，尤其是铁的含量，是水果中最高的。铁是造血的必需微量元素。甘蔗中的铁元素进入人体血液后，能有效帮助造血，滋养润燥。
甘蔗熟吃的功效
煮熟的甘蔗可以润肠通便。它所含的膳食纤维能促进人体胃肠蠕动、消化液分泌、大便的产生和排出。熟甘蔗性微寒。能滋阴润燥，缓解人体肠燥便秘。平时常吃，能清肠排毒，润肠通便。
甘蔗的营养价值
甘蔗汁香甜营养，被称为最好的水果。有人说甘蔗在秋天竞争。甘蔗有很高的营养价值。它含有大量的水和糖，主要是蔗糖、葡萄糖和果糖。此外，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。
