葫芦岛的必吃的美食如下：1、石磨豆腐：葫芦岛美食的代表，清香细腻、滑爽柔嫩。
2、红海蟹：葫芦岛特产海鲜，脂肥膏满、肉嫩味鲜。
3、辽西火锅：
葫芦岛特色美食，味道鲜美、鲜嫩不腻。
4、红烧多宝鱼：葫芦岛特色美食，味道鲜美、营养丰富。
5、烤明虾：葫芦岛特产海鲜，味香肉嫩，非常好吃。
6、气泡鱼：葫芦岛特色美味，味道十分的鲜美。
7、梭子蟹：葫芦岛特产海鲜，肉质细嫩、味道鲜美。
8、笔杆蛏
：葫芦岛传统美食，非常鲜美，深受当地人喜爱。
9、粘豆包：葫芦岛传统面点，口感软糯、味道香甜。
10、海蜇皮：葫芦岛特产海鲜，清脆爽口、营养丰富。
葫芦岛主要以一些海鲜和东北菜为主，常见的有：
1、对虾，葫芦岛特产对虾，成虾体长大约15厘米，一般体重50克左右。
2、虾爬子，又称皮皮虾，虾姑。每年四月至六月最为肥美，肉实美味。
3、烀饼，经典的东北菜，烀饼是将又薄又滑的饼盖在菜上，一起蒸熟。
4、海鲜饺子，以海鲜出名，制成很有特色的海鲜饺子。
5、烤肉，以烤五花肉和烤串最为出名。
6、锅包肉，是哈尔滨道台府菜创始人郑兴文首创的东北名菜，至今已有百年历史。
7、东北火锅，东北火锅有乱炖的精神，不太讲究章法。
8、海蛰皮，每当七八月份，海蛰群聚葫芦岛近海，几天功夫，大如伞盖。
9、兴城花生，辽宁省兴城市特产，因主产于该县红崖子乡而得名。
10、新开岭山楂。
辽宁省葫芦岛市龙港区锦葫路。葫芦岛有二百多公里海岸线，盛产各种海产品，其中最有名气的要数对虾、海蟹、笔杆蛏、海蛰皮、虾爬子五种。葫芦岛龙港区友局海鲜大排档位于辽宁省葫芦岛市龙港区锦葫路，口味适中，菜色丰富，味道鲜美。内设环境好，性价比高，深受消费者喜爱。
