苏州传说中的糕团应该去哪买?

天敌电视剧2023-04-12  16

糕团是苏州的传统特色,一年四季有相应的糕团,苏州糕团不仅香,甜,软,糯,口感软绵,而且还带有祝福美好的意义,结婚,生子,做寿,升学,搬家,新房上梁都少不了糕团。苏州观前街黄天源糕团店,东中市万福兴糕团店都是购买糕团的首选店,近年来皮市街的网红店,山塘街荣阳楼的糕团也深受大家的喜爱,还有遍布各个菜场的糕团店也是广受大家的欢迎,可以根据自己的口味,去选择自己喜欢的糕团,甜,咸都有,花色品种繁多,这就是苏卅糕团的特色。

我是一个在苏州居住多年的外地人,依照我的经验说两句,苏州糕团大多是糯米粉做的,里面放了豆沙,麻糖等等的馅料,什么重阳糕,定胜糕,大方糕,好多名字也叫不上来,吃起来口感软韧,又粘又有嚼劲,有几种我挺喜欢吃的。但是据我观察,很多老苏州人喜欢吃放了猪板油的口感微咸的那种,这种没几个外地人喜欢,我本人也吃不惯,还有一种肉团子,就是一种白色的糯米团,里面包着肉馅,客人拿走之前,老板还会往团子里面浇上汤汁。这个我也是不太爱吃的。这种地道苏州糕团店大多位于传统菜场里面,光顾的也是老顾客,如果你仅仅是来 旅游 几天,就在 旅游 区买几个尝尝就行了,如果是特意来品尝 美食 的,推荐两个地方:葑门横街,十里山塘一带,要吃大方糕到陆巷(这个有点远)。

黄天源,如果不到苏州,可以在淘宝上买。

1、采芝斋:金字招牌,149年老店。

2、近水台:苏帮面馆之秀,93年老店。

3、义昌福:136年老店。

4、稻香村:246年老店。

5、得月楼:“天下第一食府”400年老店。

6、陆稿荐:356年老店。

中华老字号麻饼乾生元位于风景秀丽的苏州山塘街45号,因生产乾生元枣泥麻饼而驰名中外。据史料记载,乾生元原名费萃泰,创建于清乾隆四十六年(1781年),距今已有二百三十余年历史。费萃泰早期生产香脆饼,因当地玫瑰产量大,将其与松子、枣泥相拌,改制成枣泥玫瑰馅心的麻饼。清光绪七年(1881年),吴中商人蒋福堂将店名更名为乾生元,以乾坤八卦为首称,乾乃乾坤,指天下,元即第一,意为乾生元生产的麻饼天下第一。

一家。

鲍师傅糕点开设在苏州的全部分店共有一家,位置位于苏州市观前街1号商场附近。

鲍师傅糕点是一间主营蛋糕西点的是老字号糕点店。


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