葡萄原产地是哪里?
葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。
据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前,南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。
多数历史学家认为波斯(即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。
欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家则是希腊。
葡萄的主要产地1、葡萄王国新疆
新疆是葡萄大国,先种植面积和产量呈现增长趋势,种植区域遍布新疆的各个省份,种植葡萄品种多达600个,大部分葡萄属于欧亚种,形成一定栽培面积的有近20种。栽培上多以露天厂型架、棚架为主。新疆属干旱和半干旱气候区,主要靠河水、雪水灌溉栽培葡萄,依据天然的地势,葡萄口感极佳,因此新疆的葡萄备受内地经销商的青睐,但物流成本让人头疼。
2、异军突起陕西
陕西栽种葡萄历史长达2200年,在陕北、关中、陕南均有分布,关中地区的栽培面积约占全省总面积的90%。目前全省葡萄面积达73.8万亩,主要集中在西安、咸阳、宝鸡、渭南、延安、铜川、杨凌等28个县区。 户太8号、红提为陕西的主栽品种,早丰、青提、巨玫瑰、兴化王、阳光玫瑰、京亚等为搭配葡萄品种,每个月均有新鲜葡萄可供上市。
3、葡萄老产区河北
河北是葡萄栽种的老产区省份了,截止到2016年,河北葡萄种植总面积达到130多万亩,基本上全省各市均有分布。主要产区在沙城产区和昌黎产区,沙城产区属温暖半干旱地区,包括怀来、宣化、涿鹿,系桑洋盆地,盆地内独特的气候特点是葡萄生长的绝佳条件昌黎产区半湿润大陆性气候,日照、降雨量、昼夜温差等都与法国葡萄酒产地波尔多极为相似,素有“花果之乡”美称。
4、葡萄酒产地山东
山东省葡萄总面积约60多万亩,产量120多万吨,种植分布在118个县级地区,几乎每个市均有种植。面积较大的有烟台、青岛、淄博等,其中烟台市4.6万亩居于首位。烟台葡萄酒品牌价值905.06亿仅次于茅台,位列全国酒水饮料类地理标志产品第二名,是中国葡萄酒第一区域品牌。山东省种植葡萄品种丰富,鲜食葡萄有巨峰、红地球、玫瑰香、龙眼、牛奶等,主要分布在山东中西部的平度、沂源、临沂等地,其中面积最大的品种仍为巨峰,面积有10万亩左右。
5、最早上市产地云南
云南地区光照充足,热量丰沛,有着绝对的葡萄种植气候优势,是全国葡萄成熟最早的区域,有较大的鲜食早熟优势。 截至2015年末,云南葡萄栽培总面积56万亩,总产量100万吨。近几年云南葡萄销售市场比较稳定,10%-15%销往俄罗斯及东南亚等国外市场75%-80%主要在国内大中城市广州、重庆、深圳、成都、上海、武汉等地5%-15%在本地市场就地销售。
6、种植区分散的河南
河南每个市县均有种植,其中种植面积最大的主要在商丘、洛阳、信阳等地,其中洛阳偃师种植规模最大。 另外,民权葡萄,作为当地的地标产品,种植面积居全国县级之首,被列为全国优质葡萄商品生产基地县。河南地处内陆,地理标识优势弱,严格意义上来说是葡萄的次优势生产地区。河南绝大多数为露地栽培,占到95%以上,信阳地区的避雨栽培较多。 近几年来,越来越多的种植户意识到避雨栽培的重要性,据估计,每年以2000亩左右的速度增加。
除了以上介绍的省份外,还有其它省份也有葡萄种植产业,只是规模相比其它省份,小了一些。
1、岳阳新墙是湖南著名的“葡萄之乡”,具有“湘北吐鲁番”的美誉。经过18年的国家、省、市级专家技术指导,葡萄种植基地超过5000亩,红宝石、金手指、夏黑、美人指、巨峰等葡萄品种达20多个,其面积之大和品种之多为岳阳市之最。
2、大泽山葡萄产于山东省平度市大泽山镇,是山东省著名特产之一,有上百年的栽培史。大泽山葡萄风味独特,品质优良,穗大粒饱,色泽鲜艳,皮薄肉嫩,口味宜人。广泛栽培的品种有十几个,玫瑰香栽培最多。
3、安徽的萧县葡萄果穗完整、松紧适度、穗形美观、果粒均匀、果肉细腻、糖酸比协调、酸甜适口,具有品种特有风味。萧县已形成了以北部黄河故道为主的中晚熟葡萄生产基地、东南山区为主的早熟鲜食葡萄基地和中部酿酒葡萄生产的三大葡萄生产基地。
4、有“中国葡萄之乡”美誉的河北怀来县,与世界著名葡萄产地法国波尔多、美国加州一起被并称为世界葡萄种植北纬四十度三大黄金地带。“怀来葡萄”栽培以其历史悠久、生产规模大、品质好而享誉全国,特别是以白牛奶和龙眼葡萄而著称。