普洱茶的种类有生茶和熟茶、散茶和紧压茶、干藏普洱茶和湿藏普洱茶。云南大叶茶普洱茶含有生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香物质等物质。由于普洱茶特殊的制茶工艺，对人体有益的茶多酚和咖啡因被充分氧化，形成独特的风味，具有药理保健功能。
普洱茶的功效
普洱茶具有降血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒、止咳化痰、降低血脂和胆固醇。
扩展数据
1.无论是自然醇化后的普洱茶，还是人工长时间发酵后的普洱茶，目的都是为了使晒青绿茶的苦涩味得以收敛，失去杂味，转化为茶汤明亮、醇厚、滑爽、温香、纯正的好普洱茶。
2.普洱散茶的品级按照从嫩到粗的品级大致分为宫廷普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。
