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嵊州年糕(孙塘南路店)
3.5分
4条
¥15/人
小吃浒山
价格实惠位置优越
嵊州年糕(冷静街店)
3.7分
小吃月湖公园
嵊州特色炒汤年糕(华泰餐饮一条街店)
3.5分
2条
快餐中河
味道不错价格实惠
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【嵊州年糕(孙塘南路店)】嵊州年糕(孙塘南路店)电话 - 嵊州年糕(孙...
地址(在哪里):嵊州年糕(孙塘南路店)位于宁波市慈溪市浒山街道孙塘南路189号介绍:
网上或者嵊州当地药店。嵊州可以买到红宝香囊的地方可以在网上购买或者去当地药店购买。
端午前夕,绍兴市非物质文化遗产项目“嵊州竹编”代表性传承人吕建亚走进开发区幼儿园,指导孩子们制作竹编香囊。
问题一:嵊州特色小吃有哪些 特色饮食有石板鲈鱼、墩鸭、卤肉、茶菇、凉拌人工螺肉、春饼、芋饺、榨面、羊尾笋干等,干果类有香榧、小京生花生、板栗、烤薯片等,此外还有黄酒、米海茶、大佛龙井名茶、苦丁茶等。 嵊州市区有小吃街一条,位于越秀路上,夜色初上,在嵊州市内散散步,漫步到小街上大吃一顿。各色美食摆在你面前,就怕你眼大肚小吃不过来呢。秘诀是:多几个人分享美食,每样少吃一点儿,就不会望而兴叹了。 嵊州市区新法院边的一排饭店炖菜做得很好。还有一个推荐是去富豪路得螺蛳摊吃烧螺蛳,这里非常有名,是当地人经常光顾的饭店。
问题二:浙江嵊州有什么特色好吃的、 嵊州的小吃很多,可以说,从早点到夜宵,按照现在的都市人眼里无一不是精品,我就给您一一道来。
小笼馒头。又称小笼包子,在北京好多挂着“杭州小笼”的店,卖的都是嵊州小笼馒头这道“狗肉”。就是用薄皮包肉,做成小包子(嵊州方言包子、馒头不分),放在竹编的小笼里,用蒸汽蒸熟。这道小吃很多地方都有,象杭州小笼、灌汤包,还有粤式的多种海鲜包。但嵊州小笼馒头的特色是它的馅,用八分瘦肉和大量小葱做成,煮熟后小葱的香味进入肉味,吃起来别有风味。在嵊州,有很多人都是靠此为生,据说单在北京一地,就有3000多嵊州人以做小笼馒头为生,当时我学校周围就有好几家。当然,为做生意,好多人挂的是“杭州小笼”的牌子,杭州人别生气哦。
豆腐馒头。如果说,小笼馒头还有好多雷同的话,那豆腐馒头就是嵊州一大特色了。皮和做法还是一样,就是把馅变成了豆腐,加适量小葱,还有一点点肉。不要小看这样的搭配,这样做起来,既有豆腐的鲜嫩,又有小葱的香味,还有一丝肉的味道,刹是美味。据说最正宗的豆腐馒头要以老豆腐来做,豆腐事先用肉骨头炖熟。现在市场上的豆腐馒头都以豆腐小笼的形式出现,有的还创新成铁板烤豆腐馒头,反而小时候常见的大个的豆腐馒头却少见了。
臭豆腐。一说臭豆腐,您可能会反应说那不是绍兴的么,其实臭豆腐有很多种类,武汉、昆明、北京都有。嵊州的臭豆腐做法和绍兴的一样,只是绍兴的都是一个个小方块,嵊州的却是一个大方块,虽然工艺相同,但口味却截然不同。原因何在?吃绍兴的臭豆腐,吃到更多的是油炸的表皮,里面的变化很少吃到,而臭豆腐的味道就在于豆腐里面的变化。嵊州臭豆腐大得恰到好处,把里面豆腐的变化保留了下来,吃起来那个香啊,呵呵。可惜现在要找到一家臭豆腐店很难了,要是还能找到,一定要上3块,蘸上辣椒酱,用春饼包起来,:)。。我曾经和人开玩笑说,饭店做的臭豆腐不好吃,因为油换得太勤,要吃一定要找街头老婆婆那里去吃那种黑黑的油炸出来的,因为那油里全是臭豆腐的味道,炸起来才香呢。不过您别到风景区去吃,那里的臭豆腐好多是用药水泡的,哎・・・
豆腐年糕。怎么说来说去,嵊州小吃都和豆腐有关,郁闷ing,难不成嵊州人爱吃豆腐,呵呵。炒年糕很多地方都有,一般用青菜和肉丝炒,年糕炒好后又硬又干,不好吃。放汤的年糕又没有那种炒的香味。嵊州的豆腐年糕很好地把两者结合了起来。我先说下配料,一般有笋丝、肉丝、蘑菇、蛋花等,还有主要的豆腐和年糕。做法是先炒配料,把笋丝、肉丝、蘑菇、豆腐象菜一样炒熟,然后放入年糕(年糕容易熟),再加适量水煮熟。做好的年糕象是用汤放出来的一样,可又有炒的香味,年糕在水中又不容易硬掉,上面再加点蛋花,就色香味俱全了。
看到这里,是不是要流口水了?还有呢,象油煎果、春饼、fule羹(无法用标准语言表达)、鸡蛋炸面等等,甚至那两个馒头夹油条的早点也是香味扑鼻,篇幅有限,下次再给您提吧。友情提醒下,鸡蛋炸面可不是随便能吃的,也不是随便好做给人吃的,一般是丈母娘给第一次上门的未来女婿吃的,呵呵。
问题三:嵊州特产是什么 嵊州是中国的领带之都、茶叶之乡、竹遍之乡、灶具之都、围棋之乡。
小吃也很有名,如果关买吃的话有榨面、小笼包、陈氏炖鸭、香榧等等。
这里最有名的风景点就是百丈飞瀑啦,目前在申报国家4A景区,还有崇仁古镇和金庭王羲之的故乡可以去玩玩。
问题四:嵊州特产 多了去勒。吃的话,好几种小吃都很有特色,主要是做法,有炒年糕,春饼,麦和,黄泽小笼包等等。如果要有事么特产送人的话,有:溪滩榨面,茶叶(有茶叶市场,三江城那边),领带丝巾(也在三江城那边),陈氏炖鸭,崇仁炖鸭,糟货,香榧,桃形李等等。市区有好几家嵊州特产的专卖店。
问题五:关于嵊州特色小吃民风民俗作文 当我第一次看到海的时候,还很小,浩瀚的大海使我惊叹,我心中自然而然地生出一个概念:水是源源不断的,是取之不尽,用之不竭的。
的确,在人们的印象中,水无处不在,为人们的生产、生活服务。它是工业的血液,农业的命根子,生活中最不可缺少的小助手・・・・・・总之,水是我们赖以生存的宝贵财富,而且据调查,我们居住的地球还有一个别名叫“水球”,顾名思义,我们的地球上70.8%充满了水。但这么多水,其中海水就占了97%,陆地上的地面水占0.017%,其中又有一半在内海和盐湖之中。淡水的根本来源是雨露,每49年落到陆地上的水只有10.5万立方米,而这其中的2/3又被植物蒸腾或地面蒸发掉,只有1/3,即3.75万立方米的水可供人类利用。
这么少的水足够我们用吗?答案是否定的。
问题六:用嵊州的特产写一篇作文 榨面是嵊州人经常赠送外地亲戚必不可少的特产。外地回乡探亲作客者,亦多以携带榨面,回家与家人团聚吃面品尝为快事。1962年马寅初先生回嵊探亲,也买崇仁榨面带往北京。一到逢年过节,集市上榨面买卖更兴旺。
榨面系精制灿米制作。经洗米、浸润、磨细、压榨、静渗(亦称微发酵)、搅拌、成稞、煮稞、冷却、上榨、成面、煮面、冷浸、分条于竹笠中成圆盘形、避烈日、背风晒干等二十多道工序制作而成。榨面形似圆盘,条细而均匀,无毛刺和并条,蓬松平叠无断头,略呈半透明状,有光泽,面条直径约1-1.2毫米为中版,1.4毫米以上为粗版,0.8毫米以下为细版,以特制晚灿米为原料加工的,直径0.6毫米的榨面称羊毛榨面,可用热水瓶开水浸泡,加上佐料就可当点心。是榨面的上品,出产很少。
嵊州榨面是绍兴嵊州特色小吃,有“江南第一面”之称。嵊州榨面历史悠久、风味独特。如今受诸多因素的影响,榨面发展受阻。为解决这一难题,昨天上午,嵊州市榨面商会正式挂牌成立,就此开启了榨面产业新的里程碑。
近年随着人们对绿色、健康食品的的了解,被美誉为“江南第一面”的嵊州榨面榨面逐步走出了嵊州,走进了中国的各大城市,引发了当地饮食行业的改革。目前,嵊州殿前村,有家庭作坊性质的榨面户40多户,每户年收入约在7万左右,而村民摊晒榨面的场景也成了当地一道独特的风景线,吸引了各地的游客及摄影爱好者。
问题七:嵊州菜有哪些特色菜 让我这大吃货来说,凉盘么,糯米藕片,糟肉类,喜蛋,文蛋,油炸的小鱼,炒菜么嵊州小炒,椒盐麻雀,马兰头,草籽,猪头肉,咸肉蒸笋,梅菜扣肉,咸菜炒笋丝,红烧泥鳅,黄鳝,椒盐蛇段,煮螺丝,街头的小吃么,菜干饼,臭豆腐,油灯股,春饼,现在你可以吃青饺,豆腐馒头,糍饭,炒年糕,炒榨面,差不多就这样了把
问题八:谁知道嵊州什么吃的最有名 NO.1 小笼包子
其与天津狗不理包子共称南北名包子.嵊州从大禹治水时期就盛行做包子,称得上年代久远.
NO.2 炒年糕
主料是年糕丝,原料主要是猪肉、豆腐、咸菜、蛋丝、笋丝,采用旺火爆炒,中小火烧到入味。
NO.3 炒榨面
榨面是嵊州的特产,又称米面.榨面的作坊非常讲究,除了水煮做清汤外,嵊州人又喜好炒榨面佐汤吃,丰富了榨面的饮食文化.
NO.4 糊六羹
以家禽、内脏,用炖鸡鸭用过的高汤配上香菇、冬笋等六种以上主料调制而成。
NO.5 糯米果
在嵊州的风俗中,小孩周岁了,要做糯米果与亲戚共贺,同时还要分给左邻右舍以示喜庆。
NO.6 马头汤包
嵊州人称馄饨为汤包,是薄皮小肉馅的一种点心,从个体上看有点类似北方的抄手或猫耳.
NO.7 麦镬烧
嵊州民间流传着"端午吃麦镬"的说法.其做法与春饼大致相似.
NO.8 春饼
是饼类的一种,里面包上几块臭豆腐就可以吃了.还可以包上猪肉小葱配制成的肉陷,卷起来油炸成为春卷.
NO.9 尖脚粽粽子
按制作方法可分为两类,一类是白米粽,一类是有馅心的粽.
NO.10油炸玉米饼
嵊州方言称为六谷饼,是用玉米磨粉,加入适当的面粉调成并烙制成熟.
NO.11煨番薯煨玉米
在嵊州古来就有,可能在原始社会的时候人类就已学会,可以说是时代最久远的一种小吃