舌尖上的江西|萍乡人气最高的八家美食店,你又去吃过几家餐厅!
在萍乡这个地方,吃的实在是太多!
眼看着天气逐渐转暖,
对于吃货来说美食是不分四季的
只是多了个理由约人而已哈哈哈
我在朋友圈做了个访问,
综合了萍乡最受欢迎的9家美食店,
给喜爱美食的萍乡乃古妹几!
快来看看这些人气小店,你吃过几家?
1
1020韩式美食
地址:润达国际
理由:泡菜汤、韩式拌饭、韩式炒年糕、韩式辣椒酱
在萍乡也能吃到韩国的美味,店面虽然有点小,摆盘也漂亮,韩式料理齐全,赶快和小伙伴们约起来吧~
2
泰米时尚主题餐厅
地址:润达国际
理由:环境有点泰国调,服务热情,特别推荐一款金边粉,学名Pad thai,在东南亚国家,特别是泰国、越南非常流行,Pad thai酱吃起来酸酸甜甜又有点辣,非常可口~
大安冬粘米的清香,长平山羊肉的肥美,杨岐石鸡的滑嫩,武功冬笋的甜爽,鲜活可口的禾花鲤鱼,热腾腾辣呼呼的杨胡子米面,早春翠绿的艾米古,冬月金黄的腊肉腊味。
这些体现着浓郁乡土风味的菜点,取材多用本地的山珍河鲜,土特产品,精于刀功,注重火候,讲究制汤、用芡、调味,烹调多用烩、炖、爆、炒、煎、氽、蒸等技法。成菜或质火念味鲜,或滑爽软嫩,或干香酥脆,异彩纷呈,各具特色,口味特点是咸、鲜、香、辣,少用酱色与厚芡,忌甜口,却偏爱单独的甜菜。
萍乡的特色菜肴不胜枚举,比较传统的有:三层楼(萍乡杂烩)、红白肚尖、粉皮羊肉、活煮禾花鲤鱼、栽禾米粉肉、莲花血鸭、砂钵牛肉煮仔芋、香酥小河鱼、上栗手撕狗肉、煎太极图(黄鳝)、香辣蔸浆(牛腩)、扎鱼、甲鱼焖猪手、油淋仔鸡、腊肉及各种腊味
萍乡的点心小吃也颇有特色,米制品点心种类繁多,如萍乡米面、米豆腐、推浆米古、米发糕、硬米麻片、空心麻圆、各式棕子、汤圆、艾米古、麻糍、葱油米饼、象形水点心等,这与萍乡地处江南稻米之乡有关。
萍乡人嗜辣,哪怕是一桌丰盛的筵席摆在面前,如果没有两三个辣味菜,还会说吃不下饭。这种饮食习惯与萍乡地处“卑湿之地”有关。俗语说:“鱼几打个屁,辣椒都有味”。
萍乡市,是江西省地级市,位于江西省西部,毗邻湖南省。地处东经113°35′~114°17′,北纬27°20′~28°0′之间。东与宜春、南与吉安相邻,西与湖南醴陵、北与湖南浏阳接壤。紧靠长株潭,对接长珠闽,是江西对外开放的西大门。因古代萍乡生有一种水面浮生植物萍草,是萍草之乡而得市名。