服务员的工作当然是 负责点菜的记录、递送餐点、送水 打扫卫生、迎客问好等等 如果是24小时制那么肯定是倒班的一般是上午8点到晚上8点吧 然后之间另一个班工作肯定辛苦什么工作能不辛苦呢 总之干这样的活得跟老板关系好点城市不同，天津基本为工作八小时，上午三个半小时，下午闭店休息，晚餐时段工作4.5个小时，看你负责生鱼还是烤物、煮物、炸物、铁板还是其他了。客人不点你的东西你就帮帮忙休息就好了啊~每摊工资不同，天津基本为2800~4500不等。厨师长高一些，学徒1500左右。每周单休，休息日固定。因为是在东京圈，料理店工作营业时间大概在11：00am—15：00pm, 16：00pm--24：00pm.
服务生往前推一小时，往后推一小时，由于关于学生和外国人的法律，兼职的高校学生不能过晚上10点，外国人不能超过4小时。
