牛奶具有安神、促进大脑发育、美容养颜、补充营养等作用。，但不允许过冷或过热，不允许在空肚子里喝牛奶，不允许对牛奶过敏。
牛奶的功效与作用
镇静安神。牛奶中含有一种能抑制人体神经中枢的物质。这种物质叫做半胱氨酸，所以当你心烦意乱，晚上睡不着的时候，不妨试着喝一杯温牛奶，可以起到很好的安神作用。
促进大脑发育。牛奶中含有人体所需的多种物质，尤其是卵磷脂等能促进大脑发育、提高智力的物质。所以在怀孕的时候，准妈妈可以适当喝一些牛奶，对胎儿大脑发育有重要的促进作用。
美人美人。女性经常喝牛奶或用牛奶敷脸、洗脸、洗澡等。，能使皮肤细腻光滑有弹性。
补充营养。牛奶营养成分全面，经常饮用可以为身体充分补充营养，对身体非常有益。
牛奶的禁忌
不能喝太热的牛奶，也不能空喝肚子里的牛奶。空把牛奶喝在肚子里，不仅不能充分利用牛奶的营养，反而会损害肠胃。有些人喜欢喝加奶的食物，这也是不科学的，尤其是有胃病的人，这样吃的结果往往是不消化的。牛奶本身就是一种发制品，非常容易引起过敏，有过敏性疾病的人要慎用。
