广州哪里的肠粉好吃?


喜欢吃的人就会觉得好吃。

广州的肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油,配菜多为生菜。

肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,梅州的客家肠粉,潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,郁南的都城肠粉等。

广州粮油批发市场。

在广州的粮油批发市场就有泡沫箱肠粉售卖,所以可以去当地的粮油批发市场购买。

肠粉是一种广东非常出名的传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州。

其实广州的肠粉老字号是银记。最出名是豉油王牛肠,老店已拆,现搬至文昌北路转到龙津路那里。不过有很多分店了。但是现在品质已差很远,不像以前那么好了。

广州还有很多布拉肠都是不错的,也有拿过奖的。长寿西路西关国医馆旁边的成达鸳鸯肠就是拿过奖的,我觉得牛腩肠也不错。当然西华路那间可能也不错吧,有空去试试


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