长期喝乳酸菌的危害是体内会有大量的乳酸菌。如果体内有大量的乳酸菌，很容易打破肠道菌群平衡，菌群失调，也会影响食物的吸收效果。不同的营养物质需要不同的细菌分解和消化。所以不建议频繁使用。乳酸菌是正常的肠道益生菌，有利于食物的消化吸收。
乳酸菌是一种能够通过发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌。这些细菌在自然界分布广泛，物种多样性丰富，至少包括18个属，200多个种。除少数外，大部分都是人体内具有重要生理功能的必需菌，广泛存在于人体肠道内。
乳酸菌是一种益生菌，能将碳水化合物发酵成乳酸，因此得名。乳酸菌分布广泛，通常存在于肉、奶、蔬菜等食物及其制品中。此外，乳酸菌还广泛存在于畜禽的肠道和少数临床样本中。其中，人类和其他哺乳动物口腔和肠道中的乳酸菌是特定区域正常微生物菌群的重要成员。
