海盐是可以食用的。只要正常吃，不过量是没有问题的。海盐对人体无害。其实就是日常用的高级精盐而已。与日常食用盐相比，海盐更浓，颗粒感更强。
海盐是由海水制成的盐。海水通过吸收水分进入蒸发池，被阳光蒸发浓缩制成饱和盐水，在结晶池中继续蒸发结晶，然后人工或机械收盐，堆积完成生产。海盐含量低，含有人体所需的多种微量元素，不添加防结块剂。
海盐的采集比其他盐更复杂，能保留海水中更多的微量元素，瞬间激发并保留食材的原味，鲜咸可口。主要分为粗盐、精盐、片状盐，通过蒸发海水提炼。海盐生产工艺复杂，生产周期长，生产成本高，口感和品质好。由于产地不同，海盐的质量也大相径庭。汉沽盐场位于东经117至118度，北纬39度之间。这里是海盐的黄金产地，适合晒制优质海盐。
