中国四大陶瓷产地分别是江西景德镇、广东佛山南海、湖南醴陵株洲、福建泉州德化县。陶瓷是陶器和瓷器的总称，也是中国的一种工艺美术。早在新石器时代，我国就有了粗糙简单的彩陶和黑陶。
它在质地和性能上不同于陶瓷。陶器是以粘性高、可塑性强的粘土为主要原料制成的。不透明，毛孔细密，吸水性弱，敲击声浑浊。瓷器由粘土、长石和应时制成，半透明，不吸水，耐腐蚀，坚硬致密，敲起来清脆。中国传统陶瓷工艺品，质量上乘，造型美观，具有很高的艺术价值，享誉世界。
陶瓷是陶器和瓷器的总称。传统陶瓷又称普通陶瓷，是由粘土等天然硅酸盐制成的产品，而现代陶瓷又被称为新型陶瓷、精细陶瓷或特种陶瓷。常用的非硅酸盐化学原料或合成原料，如氧化物和非氧化物。陶瓷具有优良的绝缘性、耐腐蚀性、耐高温、高硬度、低密度和抗辐射等诸多优点，已广泛应用于国民经济的各个领域。
