水心菜场的开门时间可能会因地区和季节而有所不同，建议您在当地咨询或者查看官方网站上的信息以了解具体情况。一般来说，大多数蔬菜市场都是早上比较早就开始营业，通常在6点到7点左右就已经开门了。如果您需要提前购买蔬菜，可以提前电话咨询或者查询相关信息以便及时安排行程。
菜市场一般八点左右关门。
因为菜市场一般早晨五点半就开始营业，售卖新鲜的蔬菜，到傍晚时分，蔬菜已经不太新鲜了，所以八点左右一般就不营业了。
菜市场概况：
1、菜市场，就是摊贩聚集到某一处进行日常食物买卖交易的地方。
2、主要经营种类有蔬菜、肉类、海产品、熟食等。
3、菜市场属与人群比较密集，方便购物。
4、大部分菜市场的蔬菜相较于超市更便宜，更新鲜。
