三水特产主要有：西酒饼家蛋散、西酒饼家萨琪玛、健力宝、黑皮冬瓜
以上都比较容易能找到的，商场里都有。西酒饼家旗舰店在恒福新里程金街，分店在园林路、新华路、三水广场、商业城也有。西酒饼家蛋散和萨琪玛都超赞，是广府传统名吃、口感绵软香醇酥脆，值得尝试一下。
臭屁醋，又名"长寿醋"。制作臭屁醋的开始时间，在广东珠三角地区，距今已有约2000多年历史，明明是一碗有菜有肉的老火汤，飘着浓郁的醋香，何以起了个“臭屁醋”的怪名呢？原来，此汤饮因端上来时闻到一阵臭屁味而得名；长期饮用它，可以延年益寿，所以又名“长寿醋“。臭屁醋的食用方法很特别，可以放不同的材料下去煮着来吃，通常的做法是煲汤，岭南湿热的夏季，喝上一碗，健脾开胃，消解暑气，滋补生津，而佛山三水地区的妇女，在工作过于疲劳的时候直接饮用，作为解暑的“饮料”！臭屁醋远远闻起来有酸馊的怪味，饮一口，酸咸香辣的味道在味蕾中回转，不仅有一种令人难忘的独特味道，更有益于人的身体健康，是当地妇女“坐月子”的补品
