喝过期茶叶的危害容易引起恶心呕吐等。茶叶一旦过期，其内含物易被氧化，茶多酚、维生素、氨基酸、蛋白质等。容易流失，饮用口感差，而且茶叶一旦过期，容易滋生细菌。
发霉的茶叶
发霉的茶叶含有青霉酸、绿环素、桔霉素等真菌毒素。可能出现腹泻、腹痛、头晕、四肢无力等。喝完之后。但是，根据茶叶过期的程度，情况就不一样了。建议在保质期内喝，不要冒险。所有的茶叶都有保质期，所以需要在保质期内饮用。茶叶一旦过期，其内含物很容易被氧化，茶多酚、维生素、氨基酸、蛋白质等。很容易丢失，导致饮用口感不佳。
泡茶时间长
冲泡时间过长，不仅茶汤颜色深、口感差、香味低，而且茶叶中的维生素和氨基酸因氧化而减少，使茶叶的营养价值大大降低。同时，由于茶汤搁置时间过长，茶汤中微生物(细菌、真菌)较多，不卫生，容易刺激肠胃。
