烟台市域内，河网较发育，中小河流众多，长度在5km以上的河流有121条，其中流城面积300km2以上的河有五龙河、大沽河、大沽夹河、王河、界河、黄水河和辛安河7条。主要河流以绵亘东西的昆嵛山、牙山、艾山、罗山、大泽山所形成的“胶东屋脊”为分水岭，南北分流入海。向南流入黄海的有五龙河、大沽河；向北流入黄海的有大沽夹河和辛安河；流入渤海的有黄水河、界河和王河。其特点，河床比降大，源短流急，暴涨暴落，属季风雨源型河流。
烟台市长5km以上河流300多条，其中流域面积300km2以上的河有五龙河、大沽夹河、王河、界河、黄水河、辛安河、大沽河7条，分别以半岛屋脊为分水岭，南北分流入海。南流入黄海的有五龙河、大沽河2条；北流入黄海的有大沽夹河、辛安河2条，入渤海的有王河、界河、黄水河3条。
五龙河。五龙河为境内最大的河流。其上游由西向东有自龙河（古称九里河）、蚬河（又称漩河）、清水河（古称漳河）、墨水河、富水河（古称昌水河）五条支流，于莱阳市城南五龙村西五龙口处汇合后称五龙河，南流经丁字湾入黄海。五龙河发源于栖霞市牙山老庙顶（系主干支流清水河的发源地），全长124km。其中上游清水河长73km，下游五龙河长51km。河道宽80～250m，平均坡降0.13%。流经栖霞、海阳、即墨、莱阳四市，总流域面积达2652.5km2（含上游五条支流的流域面积）。五龙河为季节性的山溪河流，流经地大多为丘陵区，河道弯曲，仅大弯就有72个。上游河谷坡度大，水土流失重；下游河谷平，河床有淤高现象，出现沙洲及河漫滩。
大沽夹河。由外夹河和内夹河两条支流组成。东支流为干流，称外夹河，发源于海阳市郭城镇牧牛山，全长75km，平均坡降0.13%；西支流为内夹河（又称白洋河），发源于栖霞市城南小灵山一带，全长65km。两支流在福山区小沙埠村北2km处汇合后称大沽夹河，经福山区胜利村北注入黄海。流经海阳、栖霞、牟平、福山等市区，总流域面积为2220km2。大沽夹河为典型的季节性雨源河流，流经地为低山丘陵区，河道弯曲，冲刷力大，中游侧蚀重，下游沉积多，河床宽浅。
王河。古称万岁河。发源于莱州市三元乡金石山和鹏鹤顶之间，流经三元、驿道、苗家、平里店、过西等乡镇境内，在三山岛注入渤海，全长31km，流域面积312km2。为山溪性河流，上游为山区，中游为丘陵，下游为平原，河床宽50～100m。
界河。发源于招远市道头镇铁夼村西尖尖山南麓，流经道头、招城、张星、辛庄等乡镇境内，于辛庄镇北与胶州交界处注入渤海。全长45km，流域面积589.8km2。
黄水河。发源于栖霞市寺口镇西南幢一带的群山中，向北经栖霞市寺口、苏家店和龙口市丰仪、石良、诸由、羊岚等乡镇，于黄河营东注入渤海。全长53km，流域面积983km2。流经地龙口石良镇以南为丘陵区，以北为平原区。
辛安河。位于牟平区境内，发源于蜡山东麓，流经刘家夼、王格庄、高陵、解甲庄、武宁等乡镇境内，于西谭家泊村北注入黄海。全长41.5km，流域面积315km2。流经地解甲庄以南为丘陵区，以北为平原。河道平均宽150m，平均坡降0.37%。
大沽河。发源于招远市会仙山，流经莱西、平度、即墨市境，于胶州市入海。全长179km，流域面积4631km2。
烟台市域内中小河流众多，长度在5公里以上河流121条，其中流域面积300平方公里以上的河有五龙河、大沽河、大沽夹河、王河、界河、黄水河和辛安河。主要河流以绵亘东西的昆嵛山、牙山、艾山、罗山、大泽山所形成的“胶东屋脊”为分水岭，南北分流入海。向南流入黄海的有五龙河、大沽河；向北流入黄海的有大沽夹河和辛安河；流入渤海的有黄水河、界河和王河。烟台市有水库1145座。其中：3座大型水库、26座中型水库、1116座小型水库。
