秃鹫是分解者。分解者是指生态系统中的细菌、真菌、放线菌等具有分解能力的生物，包括一些原生动物和腐生动物。分解者可以将动植物残体中复杂的有机物分解成简单的无机物，释放到环境中供生产者再利用。
秃鹫是鸟类中的大型猛禽，属于鹰形目和鹰类，体长108-120cm。主要栖息在低山、高山荒地和森林中的贫瘠的岩石草甸、山谷、溪流和林缘，经常独自活动，偶尔小群体活动，特别是在食物丰富的地方。为了以大型动物的尸体为食，它们经常在空旷光秃秃的山地和平原上翱翔空，窥视动物的尸体。偶尔也沿山低空飞行，主动攻击中小型哺乳动物、两栖动物、爬行动物和鸟类，有时也攻击家畜。
秃鹫分布在非洲西北部、欧洲南部、西班牙、法国南部、罗马尼亚、巴尔干半岛、小亚细亚东部、阿拉伯北部、中亚、伊朗、阿富汗、喜马拉雅山西部、印度、蒙古、土库曼斯坦、塔吉克斯坦、阿尔泰，一直到西伯利亚南部。
