氨有毒。氨水又称氨水，可以写成NH3，是氨的水溶液，无色透明，有刺激性气味。工业氨水是含有25%至28%氨的水溶液。氨水中只有一小部分氨分子与水反应生成一水氨，是只存在于氨水中的弱碱。
氨水中有一些化学平衡，所以只有一小部分氨分子与水反应生成铵离子和氢氧根离子OH-，所以是弱碱性的。另外，氨水的弱碱性能使无色酚酞试液变红，紫色石蕊试液变蓝，湿红色石蕊试纸变蓝。这种方法常用于实验室检查NH3的存在。它也能与酸反应生成铵盐。浓氨水遇到挥发性酸会产生白烟，但遇到非挥发性酸就不会这样了。
用作农业肥料。在化学工业中，它用于制造各种铵盐、有机合成胺化剂和生产热固性酚醛树脂的催化剂。在纺织工业中，用于毛纺、丝绸、印染行业，用于洗涤羊毛、呢绒、坯布油污、染色助剂、调节pH值等。此外，它还用于制药、制革、热水瓶衬里、橡胶和油脂的碱化。
