随着社会不断地进步,发言稿的使用越来越广泛,发言稿可以提高发言人的自信心,有助发言人更好地展现自己。怎样写发言稿才能更好地发挥其做用呢?下面是我为大家整理的关于幼儿园家长会中班发言稿(通用5篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
幼儿园家长会中班发言稿1尊敬的各位家长:
首先感谢各位家长在百忙之中抽出时间来参加我们组织的中班家长开放日活动,也感谢你们一直以来对我们工作的理解和支持,这次召开家长会的主要目的有两个:第一是向各位家长汇报一下对幼儿安全教育的方方面面,同时通过本次家长会进一步增强家园联系,听听你们对孩子的安全教育有什么好的建议和意见,促使我们不断改进工作,提高幼儿的安全意识。第二向你们汇报一下孩子在本学期的各方面表现情况。
一、我们的几点教育措施:
1、重视孩子能力的培养:孩子们在经过幼儿园小班中班两年训练和生活,很多孩子不仅学会了自己的事情自己做,而且还有部分孩子能够帮助父母干力所能及的事。举个很明显的例子:朱平安朱一凡等小朋友在刚来我们班时,他们很不愿意上幼儿园,可能时由于和其他小朋友不太熟悉的缘故,也不太爱说话,通过一段时间的锻炼,现在的他们从各个方面都有了很大的进步,都喜欢上幼儿园了,也能够大胆回答问题,还很爱在老师面前表现自己了。
我班有的幼儿自理能力很差。如不会吃饭,不会穿脱衣服,鞋子,不知道自己的水杯毛巾号等等。我们班的张浩然小朋友吃饭特别挑食,常常是保育员哄着喂饭吃。通过一段时间的锻炼,现在的他从各个方面都有了很大的进步、每天都能自己穿脱衣服、吃饭不在挑食,爱学习、特别喜欢上幼儿园。任务意识也很强、能够完整的向家长转告老师的通知。这就是我们注重对幼儿进行能力培养的效果,像这样的例子还有很多,在这里我就不一一列举了。
2、重视孩子素质的全面发展和提高:在幼儿园,我们更重视幼儿的全面发展。现在很多家长的教育理念也比较先进,知道孩子不是会认多少个拼音、会计算10以内甚至20以内加减法,就表示这个孩子有多聪明的。《幼儿园教育大纲》里明确规定,潜移默化的生活与游戏才是幼儿的主体,从中幼儿得更多的经验积累,并让他们在此基础上有所发展有所提高。特别在幼儿园幼儿一天的生活学习基本上都在这个班级范围里,孩子的性格、能力都对他能否适应集体生活、能否展现出自己的个性特长、能否得到更好的发展影响很大。所以我们的活动主要以培养幼儿兴趣、提高幼儿能力和培养幼儿的习惯为主。
3、重视对孩子的赏识教育我们对待班级幼儿进行赏识教育,认同幼儿的做法,每天在学习、纪律、用餐、礼貌、午睡等方面对幼儿进行表扬。用小红花进行奖励,他们会很开心的把小红花带回家,有的贴在家里的冰箱上,有的贴在墙上,每周五我们都会评选一次好孩子,让每个幼儿都有当好孩子的愿望,从而让孩子们学会了自己的事情自己做,同时培养了幼儿的动手操作能力,收到了很好的效果,孩子们都做的很好,比以前有很大的进步。
二、家长配合工作
我们的各种活动得到了家长的大力支持,在此真诚感谢各位家长对我们的信任!同时,我们也相信,家长们在今后的日子里,也会继续支持我园的各项工作!我们幼儿园和各位家长有着一个共同的心愿,那就是让您的孩子具有强健的身体,良好的习惯,广泛的兴趣,聪明的大脑,为了这一个共同的心愿,让我们互相理解,互相支持,加强交流。让你们的孩子受到更好的学前教育。因此希望各位能配合我们做好一些工作
1、为让幼儿能参加晨间活动和不耽误正常的教学活动,希望各位家长能尽量让孩子在8:00前到园,因为我们8:00开始点名。如果因为一些特殊原因迟入园,请您轻声的和孩子道别、和老师交谈,不要影响其他孩子的正常活动。
2、如果您的孩子在家出现情绪不稳或身体不适时,请您在送孩子入园时及时告诉老师,以便我们能多关注孩子,避免意外事故的发生。
3、在家早晚睡觉穿脱衣服可让孩子们自己完成,并指导鼓励孩子把衣裤叠放整齐,让孩子的自我服务能力得到锻炼。
4、为了我们的主题活动完成的更好,还是离不开各位家长的支持,希望家长抽出一点你宝贵的时间和孩子一起完成我们家庭的作业。为了我们的工作能够做的更好,希望各位能给我们提出宝贵的建议和要求。
(家长们提意见)
感谢各位家长对我们的工作的支持,以后有问题也希望能及时与我们沟通,今天的家长会就到这里,再一次感谢各位的参加。
幼儿园家长会中班发言稿2各位家长朋友:
大家好!首先我代表班上的三位老师对你们的到来表示热烈的欢迎。今天我们聚在一起,无论谈什么,都离不开一个话题,那就是我们的孩子。首先由我来简单介绍一下我们中一班的班组成员:我,大家都认识,是原班的老师,咱们班的班主任,这两位是新老师赵xx老师和周xx老师。
一、班级情况分析
本学期我们班共有41个孩子。其中20个男孩,21个女孩,大部分是独生子女,年龄都在四岁左右。
二、介绍幼儿园的情况
实验幼儿园本着“全面实施素质教育,倾心于孩子的今天,着眼于孩子的明天,为孩子一生的可持续发展奠定基础。让孩子快乐,让家长放心,让社会满意”的办园宗旨和“坚持全面发展,倡导个性发展,实现可持续发展”的办园理念,围绕“引领市学前教育,创办省一流的幼儿园”的办园目标,在教育教学活动中,该园以《幼儿园教育指导纲要》为准则,以人的可持续发展为着眼点,避免小学化倾向,各级教师结合幼儿年龄特点,对幼儿实施德、智、体、美全面发展的教育,注重在一日活动中,培养幼儿良好的生活、卫生、礼貌、学习习惯,培养幼儿求知的兴趣、动手操作的能力和创新精神,培养幼儿的交往能力和活泼乐观的性格,让幼儿健康快乐的成长。多年来,先后被授予“河南省幼儿教育先进单位”“河南省卫生先进单位”“河南省示范幼儿园”“济源市示范幼儿园”“济源市三八红旗集体”“济源市文明单位”,20xx到20xx五年连获“济源市教育工作先进单位”,同时20xx年还荣获了“济源市师德师风先进单位”、“济源教育宣传工作先进单位”、“济源市模范职工之家”、“济源市女职工工作示范单位”“济源市巾帼安全生产示范岗”等荣誉。
三、介绍孩子一日生活的情况
所谓一日生活,就是孩子从早上入园到下午离园这一段时间的活动,这些是家长们最关心的事了,尤其是本学期我们班又新来了10个孩子,下面我就特为大家再做以介绍一下。
1、早上7:30─8:20是入园接待和晨间活动时间,希望家长在这段时间准时把孩子送来,这段时间我们为孩子准备的是区域活动时间,孩子通过自己动手、动脑,来提高自己的能力。
2、8:30—9:00是早饭时间,一般在家里吃过饭的孩子,到这里后都要再吃一些,所以你们不必担心孩子因为没吃好会饿肚子等一些事情。
3、9:10—10:00是进行教学活动的时间,这时的教育活动内容有很多,有语言、美术、体育、手工、音乐等我们进行的是综合教学,一节课的时间也就是30分钟左右。希望你们能多和我们联系,多了解一些孩子学习上的情况。我们教室门口设有家园栏,请家长多多关注。
4、10:00—10:50是喝水、户外活动、课间操时间。我们每天都有户外活动,主要是玩一些户外玩具,比如:拍皮球、走平衡木等,再玩一些小型的玩具。孩子们在这个时候是最开心的,既锻炼了身体又增强了体质。
5、11:00—11:30是中午饭时间,12:00—14:30是午睡时间
6、15:00—15:30是吃点心、喝水时间
7、15:30开展教学活动,如游戏、音乐等活动
8、16:30—17:00是下午饭时间。
另外,幼儿在幼儿园每天有三餐一点(早餐、中餐、点心、晚餐),幼儿园大门口的橱窗张贴的有‘每周食谱公示栏’,家长想了解可以留意。
除了以上活动,卫生保健工作是我们工作的重心,也是家长们关心的问题。我园的卫生保健工作是由李红霞医生负责,她是我园的专职保健医生,也就是你们早上送幼儿入园时要配合保健医生做好晨检工作,晨检工作内容主要是一看,二摸,三问,四查。我们班的教室和寝室的一切物品的消毒措施有紫外线消毒灯、84消毒、阳光爆晒以及消毒柜消毒等。
幼儿园家长会中班发言稿3亲爱的家长:
晚上好!感谢您对我们工作的理解和支持,谢谢!我们班总人数29人,开学不到两个月的时间,小朋友们已经适应并融入了中班的生活,所有的小朋友都能高高兴兴的上幼儿园。而且主动向老师问好。在教学活动中都能积极参与,相对上学期来说进步真的不小,这都是孩子们成长的一种表现,也是家长配合我们工作的结果。
下面来说一说孩子们在幼儿园生活方面的.一些表现。
孩子们在幼儿园的生活十分有规律,现在我们班的孩子都能自己用餐,但有一小部分孩子的用餐习惯不是很好,比如拿勺子的方法不正确,有的孩子边进餐边 讲话,有的孩子挑食,有的孩子进餐速度过慢等,我们基本上从鼓励为主,正面提出要求,让幼儿在老师的帮助下吃完饭菜,这些都是还需要我们老师和家长配合让他们养成良好的进餐习惯,在幼儿园里,外出活动时或天气变化时,我们会随时为孩子增减衣物,在合适的我时间间隔中让孩子喝水。午睡方面:孩子们进步很大,现在部分幼儿都能够安静的进入休息区找到自己的小床,自己脱鞋并放整齐。20分钟孩子们基本都能入睡,但也有个别小朋友入睡较慢,同样希望家长周末在家安排好幼儿的午睡,以便养成良好的习惯,现在小朋友都能在需要上厕所的时候告诉老师,很少出现尿裤子的现象。
冬天很快就到了,天气也会越来越冷,希望家长不要就此就不送孩子上幼儿园,以为这样孩子就不会冻着,其实幼儿园里也不冷,孩子来园不仅学到了知识,同时也锻炼了孩子,以后天气渐渐变冷了,为了防止孩子感冒,因此,请家长准备一些裤子,袜子,上衣和毛巾。并做好记号,让孩子也认识,以便替换,如果有衣物丢失,请及时告知老师查找。
最后说一下要注意的几个问题
1:幼儿园有接送卡制度,如果请别人来接送请及时与老师联系,为了孩子安全,请家长那个予以理解。
2:请家长理性的思考和处理幼儿之间的打架的现象,孩子天性活泼好动,他们之间有了矛盾动手打人或磕磕碰碰是很难避免的,孩子的矛盾来去都很快,做家长的药给孩子做个很好的表率,正确 领导,宽以待人,学会分享,学会合作,学会与小伙伴有好的交流和相处,在此也感谢家长们的理解与支持。
3:如果您的孩子出现情绪不稳定或身体不适时,请您送孩子时及时告诉老师,以便我们能多关注孩子。
4:在家早晚睡觉穿脱衣服可以让孩子自己完成,并指导鼓励孩子把衣裤叠放整齐,让孩子自我服务能力得到锻炼。
感谢各位家长对我们工作的支持,很多家长对于我们的工作给予了肯定,我们非常感谢,当然也有一些家长对于我们的工作提出了一些希望,对于这些问卷,我们也进行了非常认真的学习,争取吧以后的工作做得更完美、作为老师,我们欢迎您随时对于我们的工作提出意见或建议,以便我们及时的相互沟通,及时改进工作!
谢谢!
幼儿园家长会中班发言稿4尊敬的各位家长们:
大家下午好,每学期的家长会又见面了,很感谢各位家长在百忙中抽空来参加我班的家长会,首先衷心地感谢你们一直以来对我们工作的理解和支持。
本学期我们班有30个小朋友,两个老师、我和佳红老师是负责教育教学工作。我们和班上幼儿都成了一个大家族。
总结这学期幼儿基本情况:
我们班的孩子经过了这学期的学习,每名幼儿都有了一定程度的进步:有的孩子变活泼了,变大胆了,有的每天能高高兴兴地上幼儿园了,有的孩子改掉了一些不好的习惯,有的孩子交了很多的朋友,有的孩子变得更自信,更主动了,整个班级有着良好的精神面貌。还有孩子们各项能力都在原有的基础上提升了很多。
生活自理能力方面,这方面孩子们的进步是最大的,做到了独立进餐、独立睡觉、独立入厕,学者自己的事情自己做,一部分孩子已经掌握了穿、脱衣服和折叠被子,以及整理自己的衣物,学会了把脱下的鞋子排好放齐。
孩子们都喜欢参加体育活动,做游戏,走、跑等基本动作的协调性增强,适应能力、语言理解能力也有着不同程度的提高。
不足之处的有:
部分幼儿常常以自我为中心,安全意识和遵守规则的意识比较差,同伴之间常发生争执。
个别孩子自控能力比较差,注意力时间短。尤其是上课的时候,大部分孩子都能积极的参与活动,但有些孩子上着上着就会搞其他的东西了,比如:搞搞衣服、玩玩手指、与旁边的小朋友玩等等,影响了上课。
奖项名单
全优之星的有 : 黄浚杰、王梓桐、李家豪。
阳光男孩的有:陈森源、娄闽渝、傅宏源、王炜森、曾少伟。
小画家的有:许心荣、黄鸿鑫、曾薇薇、黄雅婷、陈诗楹。
小歌星的有:于雨凡、李思钰、钟灵菲、李嘉华、高子兵。
团结友爱之星有:曾宏裕、曾思敏、李紫欣、陈俊骐、黄炎华。
好孩子的有:王雨熙、许美荣、黄炜娜、王雨涵、王梓歆、李思晨、方圆圆。
最后,我衷心的感谢家长们一直以来对我们工作的支持和配合,使我们各方面都有了一定的进步和改善。当然在我们的工作中还存在一些不足,也欢迎家长们献计献策。如有意见请及时告诉我们,以便我们尽快改进,让我们的工作尽善尽美,让你们也更满意!
幼儿园家长会中班发言稿5各位家长:
你们好!
非常感谢大家能在百忙之中来参加这次家长会,在这里,我们非常感谢各位家长对我们工作的支持,我们也会拿出更多的爱心与责任心,发挥出更好的专业水平,将咱们班的小朋友们带好、教好,玩好!
本学期咱们班老师也有一些调整,我是本班班主任魏老师,配班老师是老师,生活老师还是老师,由我们三位老师和孩子们一起开始中班生活。
幼儿园中班是幼儿三年学前教育中承上启下的阶段,也是幼儿身心发展的重要时期,在小班时,有你们的支持、配合,经过大家的共同努力,孩子们在各方面有了很大的进步。在这里,我对大家表示深深的感谢!也正是因为有了大家的支持、帮助,以及在日常生活中与孩子的朝夕相处,让我充分的了解了每个孩子的性格特点,欣喜的看到了每个孩子的成长和进步,并与孩子之间建立了深厚的感情。我想,我们的目的都是一样-----就是为了我们这群可爱的孩子。
本学期,我们将在现有的基础上,进一步提高保教质量,注重提升教育的文化内涵,以促进孩子的全面健康成长,希望您一如既往地支持与配合我们的工作。
今天主要想跟大家说以下几个方面的内容:
一、本学期工作目标及重点
中班教学是一个很关键的时期,孩子们好的学习生活习惯基本上就是要从中班开始逐渐养成,所以我们希望家长能对孩子进行正确的引导。
经过两年的幼儿园生活,中班小朋友已经受到了一定的教育,我们不难发现,孩子们语言表达能力很出色,经常能把看到的事情说的很完整。这时候的他们,最需要的就是在这个成长过程中,再给他们加把劲,喝声彩。培养他们的信心,激励他们继续成长,获得更大进步,而我们中班老师正是要抓住这个特点,因地制宜实施保教工作,促进幼儿更好更全面的发展,为我们的教育目标打下更扎实的基础。中班重点培养幼儿的规则意识,我们从区域、生活、课程不同角度对幼儿的各种规则意识进行重点培养。
本学期是中班的第一学期,我们准备以养成孩子良好的生活常规和良好的学习习惯为我们工作的主要目标。为孩子将来的学习和生活打下良好的基础。在教学活动中贯穿以孩子为主体的思想,充分调动孩子的积极性,让孩子保持对活动的浓厚兴趣。结合本班孩子的实际情况,开展健康、语言、艺术、科学、社会五大领域的教育活动,还添加了几门课程围棋、烘焙、武术、水墨画等,让孩子动手体验活动的乐趣。使每个孩子得到锻炼、得到提高。这些都是让幼儿养成良好的学习行为习惯。
当然,在课程的实施过程中需要家长配合的也有很多。比如:带物品、帮助孩子完成一些任务等等,这些都需要您的配合,因为您的积极配合是我们活动开展的关键,也是孩子获得发展的重要因素。在这里我对每位家长给予我们的支持表示由衷地感谢,也希望在以后的工作中能一如既往地支持我们。
二、 生活方面
现在我班所有孩子能够自己进餐,不需要老师提醒但也有个别孩子虽然是自己进餐,但是进餐习惯不好,中班后慢慢幼儿就开始使用筷子吃饭,现在希望家长在家就开始慢慢让幼儿练习。现在还会发现有的孩子吃饭喜欢拌饭,有的孩子边吃饭边讲话等一些不好的行为习惯,还是需要加强的。孩子是很情绪化的,有的时候情绪好或是喜欢吃今天的菜,那么有可能就完全不需要老师的提醒,就可以自己独立进餐如果孩子挑食,今天的菜他不是很喜欢,他就会讲条件:比如说:“老师帮我少盛点老师我吃一半。”如果迁就他的话,我们就不能保证他的饭量,是否能吃饱强迫他吃的话,又会考虑到他的情绪。我们的方法是:鼓励的形式,让他高高兴兴地把饭吃完。
所以在这里要特别提出这件事,是因为孩子们在幼儿园能够摄取到充足的、均衡的营养,那么我希望在家里家长也能够坚持,不迁就孩子、不包办代替,让孩子养成不挑食、自己进餐的好习惯。关于培养孩子生活自理能力方面的问题,我们可以让幼儿做力所能及的事情:如叠衣服、被子,收拾玩具、整理自己的房间,摆碗筷等,他们先做简单的事,这样孩子才有信心去完成。参加劳动,既是学习的过程又是锻炼的过程,在这个过程中和会有成功和失败。教育孩子战胜困难、不怕失败树立信心,学会自己的事自己做,提高责任感。
三、家长配合工作
之前我们的开展的各种活动得到了家长的大力支持,真的很感谢大家,同时,我们也相信,家长们在今后的日子里,也会继续支持我们的各项工作!需要家长们配合工作以下有几点:
1、希望各位家长能尽量让孩子在7:30--8:00来园,一是因为天气越来越冷,能上孩子吃上热饭,二是给孩子养成准时的好习惯。如果您的孩子在家出现情绪不稳或身体不适时,请您在送孩子入园时及时告诉老师,以便我们能多关注孩子,避免意外的发生。
2、如果给孩子服药,家长在门口登记填写药单,写上孩子的姓名,服药时间及药量,以及注意事项,填好后把药给大夫就好。
3、每天接送幼儿的地点是:早上送幼儿在里面,放学时在阳台上接。关于孩子接送情况,由于家长们工作比较忙,有事儿没时间来接孩子,请他人代接时,为了孩子的安全,请提前打电话告知老师。
4、本学期主题内容是神奇的小乌龟,在接下来做主题活动时有可能需要家长配合搜集图片、了解这方面知识等等。
5、安全工作,请家长每天来幼儿园要检查孩子的口袋,不要让孩子带零食和尖锐有危险的东西,不要给孩子项链等贵重物品,以免发生危险或遗失。
6、在家早晚睡觉穿脱衣服可让孩子们自己完成,并指导鼓励孩子把衣裤叠放整齐,让孩子的自我服务能力得到锻炼。
7、家长有什么疑问,及时和我联系。
最后补充一下,我们平时保教工作肯定会有一些不足之处,请家长们谅解的同时,也请多指正!有事情我们及时沟通,多交流,一起努力!希望在我们的共同努力下,中班越来越和谐、越来越温馨有爱。
本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 作者:兔牙先生
大家好,我是兔牙先生。
咖啡是我的爱好,但是 美食 也是啊,所以这篇暂且没有咖啡,只有诱惑人的 美食 !!!
昆明可以说是我另外一个家了,不久之前,我和老婆回到昆明,足足在云南待了有一个月的时间,在这段时间除了逛逛咖啡馆和去普洱参观咖啡庄园之外,剩下的时间就是在昆明吃吃喝喝了。本来是想着边走边发出来诱惑大家,但出门在外实在是不习惯用手机发文章,所以直到此次旅行结束,才将经历的一点点汇聚整理出来。
不说废话啦,下面就来跟大家分享一下我在昆明的吃吃喝喝,准备好纸巾擦口水了么~~~
家附近的这家六盘水羊肉馆,是还没上飞机就已经例在必吃清单榜首的,下飞机后甚至没来得及放行李,就先来一饱口福。
羊肉汤似乎很普通,为什么第一个要先介绍它呢?全国各地可能都有号称六盘水的羊肉馆,但品质参差不齐,大连也有几家打着六盘水旗号的,但吃过感觉一般般。不要看它虽热是贵州 美食 ,但做好一碗六盘水风格的羊肉汤还是很不容易的,这家店在这开了应该有十三年了,而且这也是我对昆明家附近 美食 的最棒回忆,所以就来打个头阵。
地址:昆明市五华区云南 财经 大学附近
点了一份羊肉汤泡饭和羊肉米线,满满的一大碗羊肉汤,配上新鲜薄荷叶还有贵州特色胡辣子,泡饭特别香,满满的一碗羊肉,且没有膻味,香甜可口。老婆虽热不喜羊膻味,但这家的羊肉汤却是老婆唯一喜欢吃的一家店。
他家羊肉炒饭也是香得很,不会告诉你其实我们后面几天经常来吃。
同样让我惦记了好久的,是位于云南财大附近的另外一家店——昭通天麻火腿鸡火锅,这家店以实惠的价格收到附近学生的喜爱,大锅98元(一整只鸡),中锅78元(半只鸡),即使3-4人来吃,也才100多的价格,锅里除了天麻,还加入了火腿、三七、人参、西洋参等多种名贵药材熬制,是一道名副其实的药膳,所以每到晚上那肯定是一座难求滴。
地址:昆明市五华区云南 财经 大学附近
早餐选择的是马路对面的一家肠旺米线,有肥肠还有血,伴着米线吃非常过瘾,然鹅不喜欢吃肥肠的老婆点的是大酥牛肉米线。
开在昆明恒隆广场六楼的耀华力是昆明一家很老的东南亚菜馆,这也是耀华力在昆明的第三个店。之前在多地的多家都吃过东南亚菜,但都不是很满意,这家是老婆推荐的口味比较不错的菜馆之一。
点了招牌冬阴功汤、碳烤猪颈肉、辣牛肉饭和青木瓜沙拉。
和朋友约的烧烤,是位于昆明市盘龙区翡翠湾附近的这家围火烧豆腐,不大的门店,人气却很高。石屏豆腐和包浆豆腐是一定要点的。
包浆豆腐端上来的时候都瘪了,有些还已经炸开了,如果是围坐在炉火旁,边烤边吃感觉会更好。
甜白酒、烤小瓜、烤洋芋、烤鸡jio啥的也安排上。还没吃饱?他家的米线也很好吃哦。
黄辣沾是他家的特色蘸水。还有他家这个烤虾,不仅新鲜,而且烤的火候到位,让我一个从海边回来的人都赞叹不已。
位于顺城5楼的木兰肆,主营特色云南菜,跟朋友见面四人一起选择了这家。 鬼鸡比较有特色。
烧豆腐差了点意思,但是形式感还是很不错的。
云南财大附近 美食 真多,羡慕学生们,这是一家腾冲饵丝店,作为我和老婆两人的早点,一份饵丝一份大救驾,心满意足开启新的一天。
腾冲风格是细的饵丝,对于不太习惯吃粗饵丝的我比较友好。
大救驾其实就是炒饵块了,相传是永历帝在逃至腾冲时,路过一户农家饥肠辘辘,农家就来了一份炒饵块,高喊“救驾来迟”献给永历帝,皇帝吃后赞不绝口——所以这种就有了“大救驾”的美称。
开在钱局街的当年网红泡菜店,没想到无意间就路过了。SINCE2008可不是吹出来的,当年人气可不亚于现在的喜茶,现在依然有很多的追随者。
各种泡菜种类丰富,洋芋、藕片啥的自然是受欢迎,比较特色的还有水果泡菜,有菠萝、草莓、芒果、脆李。买了一份草莓和一份洋芋,坐在翠湖旁边吃边赏景,还是很惬意的。
呈贡马金铺的这家老坛酸菜牛肉是朋友带着来的,据说非常非常非常好吃。
一上来就是1kg牛肉,这豪横的气势是一般店可以比的么。
在家附近找到的一家米线店,又顺利解决了一天的早饭,在昆明想每天不重样的吃饭,简直太容易了。
老婆点的是土鸡米线。
从咖啡馆出来,恰巧路过豆香园,于是就点了一份豆花饭吃。虽然没啥环境可言,但这可是一家开了12年的老店呦。
在昆明的这段时间,中途还开车去了一趟普洱,主要目的是参观普洱的咖啡庄园。抵达普洱的当天,在酒店附近找到了这家生态石锅鱼,凭直觉走进去,希望能一饱口福。
现杀的活鱼,鱼肉新鲜是美味的前提。
丰服务员把鱼肉下锅,打开阀门开始蒸煮。
“云南十八怪,摘下草帽当锅盖”。
高温蒸煮速度非常快,不多久就掀开帽子可以吃了。
鱼肉非常鲜美,搭配加入了木姜子的蘸水是绝配哦。
在普洱城内晃荡,搜到了附近这家傣味手抓饭,想着我一个东北人没吃过,就去体验了一下,双人套餐端上来还是比较震撼的,满满一大盘。
在酒店附近的这家牛肉米线,真的是超级好吃,看得见的大骨熬汤,味道也是超棒。
有白米线和红米线可选,也有粗米线细米线可选。
先烫好米线,然后让你自己去调料。
再拿回来加汤。
好吃+1+1+1+1+1+1,尤其是那个煎蛋,吸足了汤汁,我能再吃十个。
在普洱偶然发现一家烧烤店的鸡肉做的特别好。
跟着Torch的队伍,中午在普洱小凹子咖啡庄园吃了一顿,妥妥滴农家风格,其实还不错,周围一圈也都坐着来自全国各地的咖啡大佬们。
在酒店附近的一家好吃菜馆,因为去的时候比较早,还坐在店内等厨师等了半个小时。
这一看点的都是下饭菜哈哈。那个飘香牛肉真的超级好吃,炸的香酥。
还是头一次吃刺五加,凉拌的,比较清火,吃的时候当心会扎嘴。
小瓜花做的汤,开始还以为只有花,后面发现还有很多没长大的小瓜,口感甜脆。这顿实在,整个店里只有我们一桌,米饭和糕点也给上的多,哎,一不小心又吃撑了。
在昆明城内逛咖啡馆,实在是喝不下了,就在路边找了个烧洋芋的小店,坐下来看着店主默默烧洋芋。
丰富的蘸水调料台。
先点了份烧洋芋和烤豆腐。
没过瘾,追加了一份小瓜和烤鸡蛋。
miamiamia,真好吃。
周末是见长辈的时候,难得一大家人聚在一起,就去开车到七步场吃一顿特别点的——豆腐宴。
这这里的豆腐非常有名,里乡亲大都以做豆腐为生。
没想到还有豆腐博物馆,11点开门,在门口等了一小会。
满桌算了一下,和豆腐有关的菜至少有10道以上,妥妥滴豆腐宴。
静静看图,不要说话。
看就觉得香
这是煎乳饼,你说不是豆腐?它是奶豆腐。
干焙洋芋丝
过桥米线应该是云南 美食 中的经典款式了,之前吃米线大都是在路边小馆,这次则是到了一家开在昆明恒隆广场“上坐过桥米线”,据说人气颇高,每天限量供应,可能等不到晚市就会售罄。于是和家人一起去尝试一下。
米线套餐分为39元、68元、98元和128元四种,配料也从基础肉品到海参鲍鱼等等,不过来吃的就是经典款式,所以选的都是39元套餐。服务员先把米线和配料一起端了上来,超大一份很有仪式感。
不一会服务员就一路吆喝着把汤送来了,碗里的汤还在沸腾,滋滋冒着热气。
汤+米线+配料=大满足
按照序号依次将料放入热汤中汆烫,最后再把米线倒入碗中。
待所有料都放进去后,服务员会把其他收走,只剩大碗的米线,满满一大碗过桥米线,好吃到撑,汤确实非常不错,可惜实在是喝不完。
他家的小菜也很不错,卤藕非常软糯,猪尾巴Q弹有嚼劲,卤豆干非常入味,几道小菜搭配米线是不错的选择。
调料台非常整齐,上面应该是玻璃的彩色装饰非常吸引人。
下午在恒隆广场的%ARABICA约朋友见面,不觉间就到了晚饭点,胃里都是咖啡需要点 美食 搭配,于是就决定到附近的正义坊步吃的。
正义坊其实有特别多好吃的,尤其是背后这条小巷云集了众多云南 美食 老字号,但凡没个主意,恐怕就要选择困难症了。
我自然是没主意的,还好有老婆在,直接锁定了前几天路过的这家“客哪呢”小吃店(看着招牌可不像一家简单的小吃店,“客哪呢”是云南方言里的“去哪里”,还带点红河建水那边的口音)。
一通操作后, 美食 陆续到账。 饵块,我的最爱,香甜松软,里面是甜酱裹着花生碎,好吃。
甜白酒,有点类似北方的醪糟,老婆特意点了一碗给我解辣。无论是甜白酒还是醪糟,其实都是糯米、水和甜酒曲发酵而成的,但我印象里北方通常利用醪糟来煮汤,而且米是散的,而甜白酒则更多是即食的,米也更多也连接更紧密一些,入口即化。
菊花拌草芽,这是我从来没吃过的,草芽是水里一种植物的根状茎,因形状颜色似象牙,又名“象牙菜”,听名字就很名贵的样子。
豆花米线,跟我之前吃的不太一样,米线很粗,料很足,也很辣。吃不了两口就开始出汗,甜白酒已经无能为力,何以解辣,唯有冰阔落。
烤包浆豆腐是保留项目,我已经爱上它了。
小瓜,就是北方所称的角瓜或者西葫芦。自从来了云南,觉得清炒过于无趣,烤才是对小瓜最大的尊重。
肉串是此次的大招,尤其是撒了糖的甜口小肉串,特别好吃(而且不辣)。
不够吃,再来10串。
都是好吃的?当然也有雷,这个炸春卷皮太多,几乎看不到馅料(不过还是能吃出来一些)。
“光盘”其实不难,对于那些食客无法光盘的,难道厨师不应该反省一下么。
吃饱了,心满意足走回步行街,发现旁边这家“独食”也有点意思,mark一下,改日来战。
回去之后又反复回味“客哪呢”的小肉串,只去一次是肯定不够的,之后也就又去了5678回吧,小肉串自然是必点的。
而且还解锁了一些新的菜式。
罐罐烧脑花,其实我不是很喜欢吃脑花,就是想尝尝~~~
烤猪蹄,这个真的超香,可惜老婆不爱吃,说有jio臭味(超小声)。
汆肉米线,好吃。
在月牙潭公园附近,有一家很不错的昭通小肉串店。
小哥在室内大油烟机的下面认真烤肉,是我的20串没错了。
草芽汆肉米线,那个白色的就是草芽了,在篆新农贸市场看到有几家在卖的。
小肉串太过瘾了,尤其是糖粉小肉串,老婆讲这是小时候的味道。
福照楼是很有名的云南菜馆,汽锅鸡是最有名的一道。
汽锅鸡
味道还是不错的,就是凉得有点快,要抓紧吃呀。
酥红豆,也是一道经典云南菜。
摩登粑粑
好看但是一般般的四小碗
小刀鸭
南强步行街可是 美食 云集,饿的走进去,出来可就要去买健胃消食片了。
老麻抄手+豌杂小面
云平风味园在南强街巷的路口,之前来吃的时候人气超旺,这次再来感觉人也没以前多了,味道也不如上次吃的香。
BonBon的甜品非常不错,买了个经典柠檬挞。
好吃的冰糖葫芦,22元5串,比较有特点的是巧克力、酸奶、奶酪、抹茶等馅料的创意冰糖葫芦,而最好吃的除了草莓,还有那个蜜橘,整个入口,汁水在口腔炸裂——简直就是“爆汁大橘”。
路边的小肉串,看着挺爽,但口感一般般。
烤苕皮
南强步行街,之后也就又去吃了个5678回吧,这个口味略重,油炸大肠。
太想吃爆汁大橘,就又买了一次,这次还试了咸蛋黄和芝士的。可惜橘子没有上次的好吃。
赛爷洋芋的四小杯有点意思,四种口味可以一次品尝,满足,可惜太多了吃不完,全是淀粉呐
昆明本地的特色糕点品牌,开了很多不同主题的特色店铺,比较常见的就是嘉华饼屋和嘉华鲜花饼了,但是这两家与众不同,是一定要去的。
嘉华云饼(翠湖店),这家店里更多的是一些新鲜烘焙的糕点,有云腿红饼、白饼,各种小蛋糕和挞类,还有老婆爱吃的老奶油蛋糕,买了一盒回去吃。
这个巧克力挞特别过瘾,满满的正能量。
在正义坊后身就是文庙直街了,这里有一家非常大的嘉华门店,不是嘉华饼屋,也不是嘉华云饼什么的,只有2个字——嘉华。
街边老奶奶在烤洋芋卖,买了一个,切开2半,洒满辣椒粉,很好吃。
和老婆之前的同事约了个成都火锅,在正义坊的二楼,上次路过看到人气旺得很,还好今天人不多,点了杯喜茶,边吃边喝,特别过瘾。
也是被老婆念叨了好久的一家店,之前路过晓东街老店时实在是吃不动了,恰巧在1903内看到也有什么小鸡脚,点了一份蜂蜜鸡脚和炸洋芋,算是解了馋,不过他家鸡脚风格炸的偏干,啃起来有点费劲。
地址:昆明市西山区1903商业区内
在财大附近的一家烧烤店,又是好多人约起来的一个饭局,店内堆满的各类烧烤菜式,看着真特别爽。
地址:昆明五华区龙泉路云南财大附近
来的人多,肉必须跟上,3斤牛肉已下锅。
用煮开的汤浇个蘸水。
煮好的牛肉片配这个蘸水简直是美味。
既然是烧烤店,肉串、小瓜啥的也必须来一点。
在南亚约了朋友一起夜宵,本来说好的少吃点烧烤,不知道怎么就变成了串串火锅……不过讲真,还是挺好吃的。
在龟背立交桥附近,跟着朋友七拐八拐,居然有这么一家名字叫做“神秘小炒”的饭店,主营老滇菜,人气还挺旺。
味道也确实不错
开车去呈贡的七彩云南第壹城觅食,看到一家干锅牛肉的店。
就比较突然,居然是在桌子上现炒,服务员先是给你炒好一锅牛肉端上来,让我们先吃,然后点的素菜则是在吃完牛肉后现场爆炒……就挺新鲜的,味道其实也不错,就是油大了一点。
一家专营饵丝饵块的老店,开在了恒隆广场。
每桌自带炉子,也是一个现场烹饪的馆子。火山饵丝套餐,现场炒饵丝。
仪式感超足的三滴水:稀豆粉、红烧牛肉饵丝还有青菜汤。
大救驾,也就是炒饵块,必须来一份,居然是在盒子里装的,仪式感满分。
朋友在团结乡有个多肉大棚,上午从昆明城区开车过来玩,中午就在这里吃的花椒鸡。
一整只鸡,半只辣炒,半只炖汤,鸡肉去蘸新鲜的花椒水,很有特色。
跟着家人一起跑到金殿后山,据说这家黄焖鸡做的很好吃。
一整只鸡,做出来四大盘的黄焖鸡,不要太香了。
油炸豌豆粉。
油炸茨菇,我还是第一次吃,好吃,跟薯片似的。
有的时候,跑到农家去吃,真的特别爽,不仅菜量实在,而且味道也很棒。
终于到“最后”了,出去了一个月时间,天知道我从几千张照片中翻出这些吃的给你们分享,真的是累死了。多的文字也写不出来了,体谅我一下,大家就看图过过瘾吧,如果看图不过瘾,欢迎来我大昆明做客哈,滇池的海鸥们欢迎你。
最近是不是经常看到昆明大观河的这个拱桥,我也拍到了,哈哈哈。
我是兔牙先生,11月在云南的旅程还有很多内容等着和大家分享,记得关注我哦。
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