南山：蛇口东角头渔市，公交：花果山，地铁：东角头，福田：梅林农批市场地址：梅林路110号。
虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
渔港买海鲜，上午9至12时比较好。
海鲜，又称海产食物，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类等品类。
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化。
虾中含有丰富的镁。
虾的吃法
1，蒜蓉粉丝蒸虾
材料：绿豆粉丝，海虾，蒜蓉，香葱碎，生抽，盐，砂糖，白胡椒粉。
做法：鲜虾洗净，切去须脚，把背部打开取出虾线，并在虾身上轻剁几下，绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用截成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。
锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁，将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上，锅内烧开水（上汽）将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟左右，取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面就可以开吃了。
2，油焖大虾
材料：大虾，葱，番茄酱，白糖，料酒，盐，耗油，蒜末，香菜。
做法：虾先去虾线，沿虾背切开，挑出来即可，锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色，虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味，然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷2分钟左右就可以出锅了。
3，椒盐虾
材料：新鲜虾，红辣椒，料酒，盐，葱，蒜米，姜，椒盐粉。
做法：先把虾放入清水洗净，再从虾背的第二节处刮开，不要太深，然后抽出泥线，放入碗内加入盐和料酒拌匀腌制一下，姜，辣椒，葱洗净切碎，大蒜去皮切小片。
锅内倒入适量玉米油，加热至7成热时倒入腌制过的虾炸制，待虾炸至变色弯曲时捞起，待一会后再次倒入锅内复炸一次，将虾炸至黄色时捞起沥干油，锅内留少许油，加热倒入香料爆出香味，倒入炸制过的虾翻炒，倒入炸制过的虾翻炒，翻炒一会后加入椒盐粉拌匀，试下味，最后倒入香葱翻炒均匀就可以出锅了。
4，白灼虾
材料：虾，盐，葱，香菜，蒜米，生抽，姜三片切丝。
做法：剪去虾须，虾脚和头部尖。侧边掰开头（不用掰断），扯掉泥包和虾线（连一起），洗净待用，锅里放水，盐，料酒，姜丝，香葱段，少许油。烧开，水开后，倒入虾，趟2-3分钟即可捞起。调蘸酱。蒜粒切碎，香菜切碎，放入小碟。加少许白糖，香油，爆香生抽，倒入碟中拌匀就可以开吃。
1.蛇口老街 2.盐田海鲜街 3.水头海鲜街 4.南澳海鲜市场 深圳是一个靠近海边的城市，那么靠近海边除了有海景可以看之外呢，自然还有美味的海鲜可以吃了，本篇小编就来跟大家说一说深圳有哪些好吃的海鲜。作为资格吃货，给你介绍下基本情况，深圳吃海鲜的地方集中在蛇口老街、盐田港海鲜街、南澳海鲜市场和水头海鲜街，那种美食街、连锁店一类的就不要考虑了，在深圳吃海鲜，吃的是那种鱼仔档，也就是海鲜排挡，因为最早的深圳就是个渔村，味道都不错。
1.蛇口老街
这条老街上有很多海鲜排挡，因为离蛇口渔港比较近，所以海鲜都很新鲜，而且这里有个菜市场，可以在里面买好海鲜，出来再路边的餐厅里加工，本地老饕都是这么吃的，新鲜而且便宜。从菜市场往东就有很多海鲜排挡，附近的蛇口新街也有一家明星鱼仔档老店-康乐鱼仔档
交通：地铁蛇口线到东角头。
2.盐田海鲜街
大而全，选择很多，就在盐田港海边的一条海鲜街，这里的店子都做得很大，人多的话，来吃还是比较可以，但是出品越来越差，很多商家会拿死海鲜冒充，找那种人多的去应该问题不大，这是近几年慢慢没落的海鲜街，本地老饕应该比较少去。
交通：公交到盐田食街。
3.水头海鲜街
在大鹏镇附近，街道一侧是卖海鲜的摊位，另外一侧是加工海鲜的餐厅，个人感觉吃了那么多次，海鲜是足够新鲜的，因为都是自己去买的，是可以推荐去的地方，而海鲜街附近的鹿咀山庄，里面的海鲜又新鲜又便宜，绝对没错。
交通：公交E11路到水头海鲜街。
4.南澳海鲜市场
这个是南澳本地居民的菜市场，规模不大，就在干货市场旁边的巷子里，但是海鲜够新鲜，可以买了海鲜去旁边的餐厅加工，其实人少的话，这个地方我是最推荐的，因为就是实实在在的渔村味。
交通：公交E11路到南澳镇。
