吃元宵的意义:汤圆在发音上类似于“团圆”，元宵节往往是返乡游子再次离家的时候。所以人们在元宵节吃汤圆，寄托对新的一年更好的祝愿，希望新的一年是团圆的一年。传统的粽子是以糯米为皮，谷物为馅制成的，所以人们在元宵节吃粽子，希望新的一年有个好收成和好天气。丰富的馅料也意味着财富和繁荣。
元宵怎么做？
先把冷水烧开，然后关小火，放下饺子。如果饺子上还有少量的冻冰，饺子放的地方表面的冰就会消失，饺子才能煮熟。其次，水烧开后，加入适量的水，防止水烧开，慢慢搅拌饺子，慢慢煮，直到饺子变大一倍，浮在水面上。
南北元宵节有什么区别？
北方做的元宵是以馅为基础的。先将混合凝固后的馅料切成小块，放入盛有糯米线的篮子里，边滚边洒水，直到馅料被糯米线包裹，卷成球状。南方的汤圆做法和包饺子差不多。首先，在糯米粉中加水，做成球状，就像做饺子时一样。然后，将各种馅料配料混合，放入大碗中备用。不用像做元宵一样把它们切成小块。
