飘是一只动物鹅。鹅是食草动物，全身都是宝。羽毛是丰富华丽的服饰，鹅肝是高级餐桌上的美味。鹅肉营养丰富，氨基酸齐全，脂肪为单一不饱和脂肪酸，价值堪比羊肉。是高档餐厅的必备。
鹅作为一种常见的家禽，有着特殊的生活习性，喜水、机警、耐寒、生活规律。鹅作为一种绿色食品，因其抗病能力强、饲养污染小而越来越受欢迎。
鹅是食草动物。鹅肉含有蛋白质，成分接近人体所需氨基酸比例。从生物学价值上看，鹅肉是全价蛋白，优质蛋白。鹅肉脂肪含量低，品质好，单一不饱和脂肪酸含量高，尤其是亚麻酸，高于其他肉类。鹅肉脂肪熔点低，质地柔软，易被人体消化吸收，还含有相当数量的钙、磷、钾、钠等十余种微量元素，对人体健康有益。
