1、沙县小吃 2、煎饼果子 3、晋妈妈 地址:开阳路与新华路交汇向西 100 米路北 (馄饨,蒸饺,炖罐,卤味) 地址：大润发超市面包区对面 地址：八一路（西红柿鸡蛋面、炸酱面、荞麦冷面） 4、孟家小酒店地址：一店在银雀山路与临西一路交汇处向西七十米路北院内二店在中丘路 与金四路交汇处东南角（香辣五花肉、香菇泡馍、迷你菜花、玉米烙、香辣鱼、辣炒排骨）， 消费水平中 5、阿瓦山寨 地址：金三路与沂洲路交汇 6、台湾第一香 地址：二小门口（还有其它好几家店） 7、月亮湾海鲜酒店 地址：临西三路 8、大胖火锅 地址：金一路 临西三路 9、集集小镇 地址：桃源超市，九州对过 10、金穗面馆 地址：少年宫对过 （鸡蛋疙瘩汤） 11、12、月亮城 地址：罗庄政府前 13、京味小馆 地址 ：金雀山路沂洲路 14、吴白庄羊肉店 地址：金九路 15、宁宇盒饭 地址：总店解放路 16、御香苑火锅 地址：银座左边（火锅一般。菜肴味道可圈可点，红烧肉分量很足。听浪 人那意思，里面好像很贵） 17、临沂第一烤虾球 地址：临西六路与红旗路交汇处，向南 50 米路西 18、东北乐 地址：临西一路和红旗路交汇处（酱大骨、红烧粉条、肉丝拉皮） 19、彭二炒鸡店 地址：临西六路与青年路交汇处向西 20 米 （炒鸡好吃,还有红烧肉 炖芸豆皮也怪好吃） 20、高伟炒鸡 地址：待补充 （我觉得炒鸡和烧烤都不错，不过不能吃辣的推荐 微辣） 21、烤螃蟹 地址：凤凰广场东 22、爱家快餐 地址：解放路上毕升楼下，以前的爱家牛腩饭 23、新疆乌鲁木齐天山大饭店 地址：新华一路与金三路 24、郑记过桥米线 地址：医专斜对过 25、三峡食府 地址：沂州路林荫广场对面，海天图片社北临（川菜：歌乐山辣子鸡、糯 米排骨、水煮嫩牛肉、酸菜鱼） 26、四川一品香 地址：临西 2 路与解放路交汇处，临西 2 路的路西 27、福瑞祥排骨饭 地址：解放路上毕升楼北 20 米 28、文江烧烤 地址：八一路上，金一路与金二路之间 29、清真园烧烤 地址：二中对过南 29 米 30、南道民族村烧烤 地址：同上？？？ 31、鲶鱼店（知道的赶紧告诉我） 地址：金三路与沂蒙路交汇处 32、临沂老酒店 地址：兰山路东头路北 （推荐：药酒、豆腐皮、葱油饼、炸 虾仁、烩里脊） 33、沂洲老菜馆 地址：沂蒙路北段芭缇雅右邻 （推荐：希腊炖羊肉、平锅豆腐、粉 皮鸡、溜肝尖、文噶(ga)炖蛋、瓦罐稀饭） 34、东方红广场大排挡 地址：东方红广场沂蒙路入口,东方影院对过 （推荐：路头 上一个老头烤串的，羊腰子很大，熟人 5 块钱 10 串。附近的的小炒也不错，鸡胗味道很好） 35、临沂饭店 地址：都知道 （推荐：金刚腿） 36、 王鸭 地址： 兰山路和八腊庙街交汇处路东 (据说老板是从北京全聚德鸭店退役 的,正宗苹果木烤制) 38、济南一九烧烤 地址：金二路和八一路交汇向东走路北 39、老川味炒鸡店 地址：红旗路与临西一路交汇处向东，兰山区检察院对面 （炒 鸡，毛血旺，腊肉） 40、桂林米线 地址：八一路与金二路交汇处东 20 米路北 （猪脚粉、三鲜粉） 41、兄妹俩香辣土豆粉 地址：八腊庙街 57-4 号东岳庙桥南行 100 米路西 42、小王沙锅 地址：东方红斜对过，只有晚上有，感觉不错，喜欢高雅环境的就别去了 消费档次：低 43、老街坊 地址：临西六路水田路，消费档次：中 44、土大力 地址：兰田步行街西门，推荐拌饭，萝卜皮，虾仁抄饭，大酱汤，那个什么 年糕，消费档次：中 45、大力士 地址：八一路，烧烤一条街 消费档次：中 46、一家人东北菜 地址：金二路临西二路交汇向东忘多少米了，路北，小店，推荐炒豆 皮，消费：低 47、地锅鸡 地址：临西三路金二路交汇向东 30 米路南，豪情大酒店正对着！推荐，水 煮鱼，消费：低 48、湖南崖炒鸡 地址：八一路 推荐当然是炒鸡，消费：低 49、金叶酒家 地址：荣华对面 推荐：鱿鱼圈 50、白庄羊肉汤 地址：金九路 51、亨利盒饭 地址：解放路保险公司西 经典的红烧肉 52、连金快餐 地址：金五路火车站东 50 米 推荐：麻辣鱿鱼、三鲜汤 消费：中 53、韩美味 地址：金雀山一路与临西三路交汇北 200 米 54、沸腾鱼乡 地址：新华一路 乱炖好吃 55、演武厅炸鸡店 地址：兰山路财校往东几十米路北 56、永昌炒鸡老店 地址：临沂市动植物公园西侧路南 （推荐：炒老公鸡、清水 大肠、香辣鱼 ）价位中等 57、明河村 地址：滨河路路南骨科医院东边 美极肉片 手掰菜 椒盐河虾 58、官驿饭店 地址：红茶馆的东边 也是家常菜,炖的海带还有鳖汤很不错 59、四海聚 地址：育才路，临沂师院西校区大门斜对过 东北菜：锅包肉、乱 炖、朝鲜冷面 60、浮来山草鸡店 地址：师院北校区南门路东 推荐：干煸鸡、红烧鲶鱼 61、四川酒家 地址：沂蒙路阿米果青年店南邻 推荐：鱼香肉丝、回锅肉、酸菜 鱼、干烧鱼 消费：中 7、缸缸香米线 12、麻辣烫 地址：解放路九州商业大厦斜对面，消费水平低 地址：临沂实验中学向南一百米路东，消费水平低 15、臭豆腐 地址：临沂实验中学向南一百米路东巷内，消费低 中 22、于家糁馆 地址：银雀山路二小东二百米路南，消费水平低 31、沸腾鱼乡 地址：金一路与临西四路交汇处，商业银行西邻，消费水平中 35、许记糁馆 地址：开阳路师院对面，消费水平低 48、武汉鸭脖子 地址：八腊庙街新华印刷厂对面（有两家，南边那家比北边那家好吃）， 消费水平中 49、老汉黑山羊 地址：金雀山路东段，即丘路丁字路口处，消费水平中 50、刘锦记馄饨 地址：一店新华一路与金三路交汇处向南 50 米路东；二店沂州路与金二 路交汇处向西 50 米路南，消费水平低 53.马大胡子 地址：育才路，临沂示范南校区向西 200 米。回族特色。消费水平交高！ 54 一朵快餐 地址：南校出门向东走路南 羊肉： 张记羊肉 ，相信大家都去吃过吧。地址：金雀山路建行西侧 吴白庄羊肉，顶顶有名。地址：金九路 岱崮全羊 地址：金二路中段 羊肉山庄 地址：河东凤凰大街东段 苍山向城全羊 地址：苍山向城 烧烤： 文江烧烤 地址：八一路上，金一路与金二路之间 清真园烧烤 地址：二中对过南 29 米 南道民族村烧烤 地址：南道 临沂第一烤虾球 地址：临西六路与红旗路交汇处，向南 50 米路西 东方红广场大排挡 地址：东方红广场沂蒙路入口,东方影院对过 （推荐：路头上一个老头 烤串的，羊腰子很大，熟人 5 块钱 10 串。附近的的小炒也不错，鸡胗味道很好） 炒鸡： 秃子鸡 地址：金雀山的小山上 彭二炒鸡店 地址：临西六路与青年路交汇处向西 20 米 （炒鸡好吃,还有红烧肉炖芸豆皮也 怪好吃） 高伟炒鸡 地址：待补充 （我觉得炒鸡和烧烤都不错，不过不能吃辣的推荐微辣） 老川味炒鸡店 地址：红旗路与临西一路交汇处向东，兰山区检察院对面 （炒鸡，毛血旺， 腊肉） 湖南崖炒鸡 地址：八一路 地锅鸡 地址：临西三路金二路交汇向东 30 米路南，豪情大酒店正对着！ （推荐，水煮鱼） 永昌炒鸡老店 地址：临沂市动植物公园西侧路南 （推荐：炒老公鸡、清水大肠、香辣鱼 ） 价位中等，较卫生 浮来山草鸡店 地址：老师院《师院北校区》南门路东（干煸鸡、红烧鲶鱼） 天麻老母鸡汤 地址：临西 3 路和金一路金 2 路中间 郑老弟炒鸡店 地址：沂洲路与金七路交界处以南 50 米,过了路口既是 土豆和鸡一起炒的, 好像先用高压锅炖过了,口感很好!! 莱芜干炒鸡 地址：北园路与临西八路交会处北 20 米路西 火锅： 大胖火锅 地址：金一路与金雀山路 临西三路 御香苑火锅 地址：银座左边（火锅一般。菜肴味道可圈可点，红烧肉分量很足） 新招鲜 地址：临西三路和开阳路交汇处 天天过年的私家火锅 地址：沂蒙路北段，天天过年南 吖吖火锅麻辣烫 地址：第一实验小学北50米 快餐： 宁宇盒饭 地址：总店解放路 台湾第一香 地址：二小门口 福瑞祥排骨饭 地址：毕升楼北 20 米 郑记过桥米线 地址：医专斜对过 过桥缘米线 地址：广场大润发北下沉（鸡汤好喝,米线可任意加,建议女生要份儿童的,份量 足.） 一朵快餐 地址：师院对过（教育学院南门）向东走路南 桂林米线 地址：八一路与金二路交汇处东 20 米路北 （猪脚粉、三鲜粉） 亨利盒饭 地址：解放路保险公司西（经典的红烧肉。 ） 连金快餐 地址：金五路火车站东 100 米（推荐:麻辣鱿鱼，三鲜汤。 ） 康康快餐 地址：银座 4 楼 异乡美食： 韩美味 地址：金雀山一路与临西三路交汇北 200 米 土大力 地址：兰田步行街西门（推荐拌饭，萝卜皮，土豆丝） 嘉年华 地址：银雀山路中段（烤鸡翅） 其他： 煎饼果子 地址：大润发超市面包区对面 烤螃蟹 地址：凤凰广场东 沙县小吃 地址：成材路中段 （炒面和价格成正比，三元一大盘，没意见。香菇牛肉汤味道 很好） 兄妹俩香辣土豆粉 地址在:八腊庙街 57-4 号东岳庙桥南行 100 米路西 （主要有土豆粉.土豆凉粉.刀削面和两掺,都使用沙锅做的.特别适合 MM 吃,据说可以减肥哦 价位 3 元 ） 武厅炸鸡店 地址：在兰山路财校往东几十米路北 休闲的地儿： 来一杯 主营：蛋挞，奶茶，龟苓膏，水果冰粥，各种烤串 一店地址：平安路（金二路）与沂蒙路交汇往东 100 米九中对面 二店地址：八一路广场南（在上当一回和春园盒饭之间，绿色的牌子） 废墟酒吧 地址：滨河大道和解放路交汇北 100 米路西 阿伦故事酒吧 地址：银雀山路与临西二路交汇处往北 50 米 长春滕 地址：解放路 红茶馆 地址：新华 2 路 沂蒙小草屋:金四路与临西三路交汇处王婆龙虾:新华二路与开阳路交汇处 也不错啊!
东地大物博，小吃也是丰富多样，吃山东小吃当然要去美小吃街了.
山东小吃：水煎包、煎饼、油炸山山牛、红烧兔子头、糁、周村烧饼、单县羊汤，济南草包包子，油旋、瓦罐小吃、朝天锅、临清烧卖、福山拉面、聊城呱嗒、曲阜熏豆腐、青岛锅贴。
宽厚里在济南市泉城路，宽厚里也可以说是随着抖y大火的，宽厚里是年轻人最喜欢去的山东小吃街，这里有很多老字号美食，也有不少商业街区。
宏济堂、福胶、会仙楼等知名中华老字号都在这，还有许多咖啡馆、小吃店、饰品店……古朴和现代的结合，还有休闲娱乐项目，又能做到酒足饭饱，所以是很适合去的一条小吃街。
芙蓉街是每个到济南的人都不想错过的地方。美食集中，吃货聚会去这里没错了。地道山东小吃都能在此尝到，准备好开胃大作战的你，下列人气美食可不要错过。
胥记面馆、苓记鸭血粉丝(芙蓉街店)、姐弟俩土豆粉(芙蓉街店)、金枕记榴莲酥、薯格薯条专门店(芙蓉街店)、鱼酷活鱼现烤(芙蓉街店)、孙记红豆饼。
劈柴院在青岛市南区中山路，“江宁”是南京的古称，这里也是青岛最早的“南京路”。
青岛劈柴院：这片繁华的商业圈内，论小吃，锅饼、炉包、馄饨和豆腐脑最为有名，也最抢手。市民们来逛劈柴院，都是一边买着一边吃，一边吃着一边逛，海鲜可以尽情得吃到过瘾。
淄博美食街：这条美食街有很多大型美食城和饭店，具有很浓的地方特色，可以说汇集了南北美食，中西文化。像小摊点美食更是不计其数。
如过桥缘米线，圣禾混沌，李先生，博山特色风味小吃（酥锅，豆腐箱，油粉），小笼蒸包，淄博菜煎饼，"老杨家"糖炒栗子等。附近有国梁烤鸡(淄博总店)、康都炸肉、杨记麻辣烫、多禾馅饼、七公主九味卷等美食。
东营金辰美食街：这条美食街每一家生意都很红火，绝对不夸张，每家都有主打特色，比如海鲜、特色小吃等等，现食主义智选餐厅(金辰店)、烤动力(东城店)、小城故事(金辰店)、一家亲妈妈菜筷乐食代(中餐)等都很有名。
山东本身就是鲁菜发源地。每个地方有每个地方的特色。
首先省会济南，特色菜糖醋鲤鱼，九转大肠，葱烧海参，坛肉，黄焖鸡米饭，济南菜精于制汤，清浊分明，堪称一绝。
济南往北的德州有全国著名的德州扒鸡，选用肉质鲜嫩的小鸡，传统制法，口味纯正，肉质入口即化骨肉酥软，特别适合小孩，老人。
枣庄特色辣子鸡，鸡块大小均匀，甜辣迷人。菏泽羊肉汤，肉鲜汤美。
济南南边是济宁，济宁菜也是风味十足，醋溜肉丝，甏肉，米粉肉。泰安东平一带的全鱼宴具有地方特色，八百里水泊我一直认为是东平湖。
东营的纸包三鲜，黄河口海参，三鲜豆腐。
沂蒙炒鸡在山东特别出名，辣椒，花椒，鸡肉人味儿，香辣可口。
潍坊地区小吃众多，三页饼，肉火烧，和乐面，烧肉，朝天锅等等，方便快捷。
沿海地区青岛烟台威海盛产海鲜，来一份爆炒蛤蜊，油焖大虾，蒸梭子蟹，讲究海鲜的原汁原味儿，满满的一盆，大快朵颐。
山东 美食 实在是太多了，我是山东人，这么多年都没有尝遍所有的 美食 ，每个城市都有不同的餐饮文化，山东的菜好，山好，人好。
如果把菜算作饭，最好应是鲁菜的胶东特色。过去讲，客宴的肥蟹需用母的，半斤才够格，对虾六个要重一斤，海螺叫瓦弄拳，就是要拳头大的，无鱼不设席，鱼要用想鱼，又叫鲞鱼，要二斤重，猪蹄从中分每人半只，排骨长度相等，越长越好，每人一条，甲鱼吃整，头席吃甲鱼边。过去最后一道菜，叫凉拌鱼，就是一种深海鱼叫劳子，盐好后晒干。来客后用水泡一泡上锅蒸熟，切成麻将块，用蒜泥拌。这鱼也极少见。现在这些海产品价极贵。因乳山开发， 旅游 事业搞活了，海产品供不应求。比如乳山水饺，几十种，过去应有尽有，现在要提前定。肉食水饺满足供应。海肠水饺，六斤以上的大巴鱼水饺，大虾水饺，大扇贝水饺，肥蟹水饺，深海鲞鱼水饺，爬虾水饺，土虾虾仁水饺，等等，都要提前预定。比如大巴鱼水饺，鱼越大味越正。选材需新鲜，厨师要除去鱼皮，内脏，红肉，刺，把白肉切下，安每二斤半鲜肉兑四至六两猪白肉，切成肉沬加上少许韭菜，无论顺时针或逆时针在盆里用筷子急速旋转，都不许反转，然后每斤加四两水，最后包象小包子一样的薄皮水饺。吃时水饺有鲜汁，才叫成功。所以吃海鲜，很多不能速冻，贵在鲜上。乳山饮食，从古至今，有些传统名吃，都离不开大海。其精美，肥大，整齐鲜嫩，引得全国各地的食客，来了还想来，预走仍不舍，往来频繁，声名远播。山东哪里的饭最好吃，一定是乳山。
这是个相对的问题。没有最好，只有比较好。各地有各地的特色，各地有各地的口味！习惯了某种口感，在没和相似口感比较之前，就会觉得这种感觉比较好的口感是最佳。若和别的相似的口感比较之后，可能就能得出另外一个谁比较好的认识。所以，这个问题不是绝对的。比如，我觉得我们德州的正宗脱骨扒鸡特别好吃，可能别的地方的人感觉一般，还不如他们当地的烧鸡熏鸡好吃！
这个问题问的不具体，你要问各地的 美食 还是问那个饭店做的好吃？其实山东人都很好客，一说家里来客人了，家里人都忙活起来，沏茶倒水，去超市一顿买买买，煎炸烹炒干起来，最后都会坐一桌子 美食 来招待客人。在我家当属我妈妈做的红烧鲤鱼最好吃。[呲牙][呲牙]
山东哪里的饭最好吃？平心而论，随着生活水平的不断提高，有些风味名吃已经落伍，不是很好吃了。比较而言，山东淄博博山的饭菜一直很好吃的，它不光是鲁菜的发源地，一直以来也注重菜品的升华提高，菜的色香味俱佳。博山菜在山东乃至全国也是有一定影响的，一提起博山菜，豆腐箱、酥锅、葱爆海参、硬炸肉、酸辣海参汤、炸春卷、凉拌皮肚、爆炒腰花等就令人垂馋欲滴，博山菜我的最爱！
山东菜又称鲁菜，中国八大菜系之一，由胶东菜、济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系组成。
以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。
1、德州扒鸡
扒鸡是中华传统风味特色名吃，鲁菜经典，以德州五香脱骨扒鸡最富盛名，属中国四大名鸡之首。德州扒鸡的特点是：形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观，是上等的 美食 艺术珍品。
2、红烧大虾
红烧大虾，是山东胶东风味名菜。胶东半岛海岸线长，海味珍馐众多，对虾就是其中之一。据郝懿行《海错》一书中记载，渤海“海中有虾，长尺许，大如小儿臂，渔者网得之，两两而合，日干或腌渍，货之谓对虾”。对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间。对虾以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而驰名中外。 “红烧大虾”历来是鲁菜中脍灸人口的名菜佳肴，其色泽之美、口味之佳，久为人们所称道。
3、九转大肠
九转大肠，山东风味菜肴，是鲁菜系中的名菜之一。“红烧大肠”(九转大肠的前名)就很出名，做法也别具一格：下料狠，用料全，五味俱有，制作时先煮、再炸、后烧，出勺入锅反复数次，直到烧煨至熟。所用调料有名贵的中药砂仁、肉桂、豆蔻，还有山东的辛辣品：大葱、大姜、大蒜以及料酒、清汤、香油等。口味甜、酸、苦、辣、咸兼有，烧成后再撒上芫荽(香菜)末，增添了清香之味，盛入盘中红润透亮，肥而不腻。
葱烧海参，鲁菜中的名菜，以水发海参和大葱为主料，色泽洪亮，溢满浓郁的葱香味道，可谓是色香味俱全的美味佳肴。俗称“葱王”的章丘大葱，用油炸至金黄，发出葱油的芳香气味，浇在烧过的海参上，其色泽红褐光亮。海参质地柔软华润，葱香四溢，经久不散，芡汁浓郁醇厚，是山东广为流传的风味名菜。海参性温，味甘、咸具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。
5、清汤柳叶燕菜
燕菜，又名燕窝，清汤燕菜，用于高级宴席中的头菜登席。清汤柳叶燕菜是一道集美味、营养于一身的菜肴，被选为十大经典鲁菜之一。燕窝色白如雪、质地软滑，鸽蛋形似柳叶、口味鲜醇，汤清澈晶莹、沁人心脾，整道菜营养价值极高。
6、四喜丸子
四喜丸子，为鲁菜的代表菜之一，也是中国的一道名菜。四喜丸子其实最为普通，不过是五花猪肉、冬菇等材料拌在一起做成的肉丸子淮扬菜里面也有一道类似的菜，叫“红烧狮子头”。因象征着中国人最为重视的“久旱逢甘露，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时”四件喜事，而成了鲁菜中的一大名菜。山东人的性格里面，既有孔孟儒家的仁礼，又有水泊梁山的仗义。因此品尝正宗的鲁菜，你能品尝出这两种 历史 文化底蕴！
7、糖醋鲤鱼
“糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。
8、坛子肉
“坛子肉”是济南名菜，始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店，大约在一百多年前，该店厨师用猪肋条肉加调味和香料，放入瓷坛中慢火煨煮而成，色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，人们食后，感到非常适口，该菜由此著名。因肉用瓷坛炖成，故名“坛子肉”。
9、一品豆腐
一品豆腐是一道鲁式官府菜，其风味清淡鲜嫩、 软烂香醇、原汁原味。乃一道营养全面、低脂 健康 、老少咸宜的佳肴。
10、油爆双脆
油爆双脆是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，油爆双脆以鸡胗为主要材料，烹饪以爆菜油爆为主油。相传此菜始于清代中期，为了满足当地达官贵人的需要，山东济南地区的厨师以猪肚尖和鸡胗片为原料，经刀工精心操作，沸油爆炒，使原来必须久煮的肚头和胗片快速成熟，口感脆嫩滑润，清鲜爽口。该菜问世不久，就闻名于市，原名“爆双片”，后来顾客称赞此菜又脆又嫩，所以改名为“油爆双脆”。到清代中末期，此菜传至北京、东北和江苏等地，成为中外闻名的山东名菜。
感觉鲁南地区的菜好吃，比沿海地区的海鲜好吃。
山东每个地方都有当地特色 美食 。胶东海鲜，潍坊朝天锅，临沂光棍鸡等等。
山东哪里饭最好吃？其实不管是哪里，都没有谁能肯定的说那个东西最好吃。每个人的口味爱好都不一样，只能说相比较这个比较合自己口味。山东菜又称 鲁菜，鲁菜 起源于山东的齐鲁风味，中国四大菜系之首。是 历史 久远、选料考究、刀工精细、注重火候的菜系。鲁菜担负着中国传统烹饪遗产传承意义和发展责任。鲁菜的的代表菜也是很多的，像一品豆腐、糖醋黄河鲤鱼、三丝鱼翅、九转大肠、白扒四宝、葱烧海参等等。先选几样单独介绍一下。
一品豆腐： 一品豆腐是鲁菜代表菜之一，相传曾被人错当长生不老药，就这样消息扩散，很多人都慕名而来，都想得到长生不老药。有一名山东人士将豆腐带了回去，想让家乡人人长生。后将豆腐做成一道菜，取名 一品豆腐。 味道不错深受群众喜爱，慢慢成为招牌菜流传下来。
糖醋黄河鲤鱼： 糖醋黄河鲤鱼是山东济南名菜，因地点紧邻黄河，所以有很多特色鱼菜。这道菜就要用上刀工了，要将黄河鲤鱼身上划刀纹，裹上芡糊下油锅炸，炸到头尾翘起，再淋上特制糖醋汁，酸甜可口、外酥里嫩、香味扑鼻。成为有名菜馆的必点佳肴。
三丝鱼翅： 山东传统名菜之一，口味鲜咸，主要食材有鱼翅、海参、鸡腿、冬笋。这道菜很补身体，气血两虚、营养不良都可以食用。这道菜的制作工艺为 烧。 早中晚餐都可食用。
九转大肠： 九转大肠口感咸甜，清朝光绪初年济南一家酒楼店主首创。本名 红烧大肠， 后经改进味道提升。成为不少文人雅士设宴必点菜品，因店家喜爱 九 字，又觉厨师制作这道菜手法精细如炼丹，便改名 九转大肠， 菜肴鲜香异常，大肠食而不腻，久食不厌。
白扒四宝： 白扒四宝是色香味俱全的传统名菜之一。口味鲜咸香，主要食材有水发广肚、纯鲍鱼、鸡胸肉、龙须菜，属于满汉全席类菜系。这道菜的制作方法也比较复杂繁琐，很考验技术的，有做菜的天赋倒是可以试一试。
