高铁上也是有餐车的。但没有烧菜，都是在车下烧好后放在车上的。需要哪一种，就拿出来临时加热。现在高铁上有二维码点餐。你只要扫一下座椅上的二维码就可以点餐了。你还可以点车站上的外卖，我家儿子就喜欢点外卖。
打开铁路12306官方手机客户端，点击特产，餐饮，如下图所示
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输入你的车次，点击查询，如下图所示
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选择你的配送站，目前主要是大站，如下图所示
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选择一家你喜欢的配送餐饮店，如下图所示
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进入餐饮店，完成自主点餐，点击提交订单，如下图所示
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根据提示，输入你的车厢信息及电话，点击结算，如下图所示
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支付成功，等待餐饮在出站10分钟左右送到你的座位，如下图所示
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高铁可以在座位上吃饭，没有规定必须在餐厅吃。
乘坐高铁往往由于旅途长，时间也较长，所以是可以吃东西的，还会有快餐车送盒饭到座位。高铁上每个座位前面都有一个便携小桌板，在高铁上吃饭可以去餐厅吃，也可以叫服务员送到坐位上吃。
一辆高铁安排的餐车数量在1到2节车厢，如果规定人人都必须去餐厅吃饭，那么1、2节车厢是容纳不下其余多节车厢的乘客的。
但考虑到是封闭环境，也是公共场合，所以吃东西时请注意尽量不要影响到他人，也要注意尽量不要吃一些味道较大会引起他人不适的食物，例如榴莲、大蒜这类食物。
扩展资料：
中国铁路总公司宣布，2017年7月17日起，铁路部门将在全国27个主要高铁客运站，推出动车组列车互联网订餐服务，为旅客提供更多品种、口味的餐食服务。
旅客不仅可以订高铁盒饭，还可以订购社会品牌餐食。这也意味着中国铁路首次将餐饮服务大门向社会开放。
高铁网上订餐服务通过12306网站、手机APP等方式预订，乘客既可以订所乘列车餐车供应的餐食，也可预订沿途供餐站供应的社会品牌餐食。
推出高铁网上订餐服务不仅满足了旅客的饮食需求，实现餐饮供应多元化，还可通过市场竞争机制，倒逼供应商提高服务水平，改善餐饮整体服务质量。
高铁有餐车。
一般高铁餐车的位置都是设计在车厢中部，如果是单列8节车厢的高铁，餐车位置则设置在第5号车厢；如果是双车重联，即16节车厢的高铁，餐车位置则设置在5号与13号车厢；单车长编16节车厢的高铁，餐车位置则设置在9号车厢。
高铁可以在座位上吃，也可以在餐车上吃，并没有什么硬性的要求。坐高铁往往是因为路程长，时间长，可以吃饭，还会有快餐车把盒饭送到座位上。高铁上每个座位前都有一张便携式小桌子。在高铁上吃饭，可以去餐厅或者让服务员拿到座位上。
高铁虽然都有专门的餐车，但是在用餐的时候会比较拥挤，因为餐车比较少。而且餐车的食物也比较贵，除了餐车之外，旅客也可以选择自己带食物。
