白露季节吃白露茶、红薯、米酒、桂圆、十种白等食物。白露，二十四节气中的第十五个节气，是秋季的第三个节气，是干支历中农历应用的结束和酉月的开始。斗龟，太阳到达经度165度，过公历9月7日至9日的节日。白露是反映自然界寒气生长的重要节气。随着天气逐渐转凉，白天晴热，但傍晚后气温下降很快，昼夜温差大。
到白露时，夏季风逐渐被冬季风取代，冷空气空转而进攻。再加上太阳直射点南移，北半球日照时间变短，光照强度减弱，地面辐射消散快，所以气温下降更快。白露基本结束了夏季的闷热，天气逐渐转冷，寒气孕育了露水凝结。古人用四季来搭配五行。秋天是金黄色的，金黄色的，白色的，用来形容秋露，故名白露。
白露节气是真正凉爽季节的开始。很多人在调理身体的时候一味强调海鲜、肉类等营养的补充，而忽略了季节的易感性，对自己和家人造成身体的伤害，影响学习和工作。过敏引起的呼吸道疾病患者，饮食中通常应少吃或不吃鱼、虾、海鲜及脂肪类食物。最常见的有带鱼、蟹、虾、韭菜花、黄花、辣椒等。他们应该吃清淡、易消化和富含维生素的食物。
