石油不是可再生资源。石油，又称原油，是一种粘稠的深棕色(有时有点绿色)液体，石油储存在上地壳的某些部位。石油是指气态、液态和固态碳氢化合物的混合物，天然存在，分为原油、天然气、液态天然气和天然焦油。
石油是一种粘稠的深棕色液体，被称为工业的血液。上地壳部分地区有石油储备。主要成分是各种烷烃、环烷烃和芳香烃的混合物。它是地质勘探的主要对象之一。石油的成油机理包括两种理论:生物沉积-变油和石化油。前者被广泛接受，认为石油是古代海洋或湖泊中的生物经过漫长的演化形成的，属于生物沉积-变化型石油，不可再生。后者认为石油是地壳中的碳生成的，与生物无关，是可再生的。石油主要用作燃料油和汽油，也是许多化学工业产品的原料，如溶液、肥料、农药和塑料。
石油的性质因产地而异，密度为0.8 -1.0g/cm3，粘度范围很宽，冰点(30 ~ -60℃)差异很大，沸点从常温到500℃以上不等。它溶于许多有机溶剂，不溶于水，但能与水形成乳液。但是不同油田的油的成分和外观是可以有很大区别的。石油主要用作燃料油和汽油，2012年成为全球最重要的二次能源之一。
