龙港有什么特产

车库门遥控器2023-04-10  163

长人馄饨、矮人松糕、白蛇烧饼、县前头汤圆、陡门头灯盏糕等。

1、长人馄饨

长人馄饨是浙江温州传统名小吃,传说“长人馄饨”源于1930年左右,当时乐清人陈立标来温州以馄饨摊开始经营,沿街叫卖。他制作精细,馄饨皮很薄,用盐适当,馅肉用新鲜瘦肉。

盖料更讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、青菜、浸酒虾米,尤其是汤清见底,形似花朵,美味爽口,深受大家欢迎。由于他个子很高,人们都称他的馄饨为“长人馄饨”。

2、矮人松糕

温州矮人松糕是属于瓯菜的一道菜品,因创制人谷进芳矮小而得名。松糕既松又软,甜中带咸,清香可口,不粘牙,十分爽口。菜品的主要原料是纯糯米、猪臀肌肥肉丁、桂花、白糖等。

3、白蛇烧饼

白蛇烧饼是浙江省传统小吃,酥松味香,回味浓郁。清光绪末年,温州城区府头门钟楼右侧,有一家张氏开设的烧饼店。其所制“葱油重酥烧饼”,每50公斤面粉加8.5公斤猪油揉成酥面;馅心用盐渍猪肥膘肉丁、酒浸虾米、甜酱瓜粒、京冬菜丝、葱花,拌以麻油。

成形后用火炭烘制。出炉的烧饼呈淡黄色,食之酥脆。女店主是一个寡妇,但因为喜穿白色衣衫,而且做的受人们喜爱,众以《白蛇传》中“白娘娘”称之,所制烧饼亦随之得名。

4、县前头汤圆

县前头汤圆是一家汤圆店,始于清朝咸丰年间,是温州最早的一家汤圆店,又叫“郑德大”汤圆店。

县前汤圆店原名叫“郑德大”汤圆店。清朝咸丰年间开业,是温州最早的一家汤圆店。到1928-1938年间,县前头又办起“黄新发”、“知味圆”二家汤圆店,这三家汤圆店各有特色。

5、陡门头灯盏糕

清光绪年间,温州人陈大海,陈碎海兄弟俩,在东门陡门头卖灯盏糕。讲质量,做牌子,用料考究。所制灯盏糕,外皮脆松,肉馅爽口。美味好吃,名声大振,称之谓陡门头灯盏糕。

参考资料来源:百度百科-陡门头灯盏糕

参考资料来源:百度百科-县前头汤圆

参考资料来源:百度百科-白蛇烧饼

参考资料来源:百度百科-矮人松糕

参考资料来源:百度百科-长人馄饨

剧会轰趴馆。

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