深圳市宝安北路4008
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你从建设集团站坐23路或24路，三站，到宝安北路口站，就可以到麦德龙了，他家一般都是1升装的，不一定有250ml的小盒。
淡奶油一般在大型超市里可以买得到，也可以到蛋糕店里购买。超市里售卖的淡奶油通常放在烹饪用品区，有固体和液体之分，如果买回来的是液体淡奶油，需要用打蛋器打成泡沫状才能使用。淡奶油在哪里可以买得到
淡奶油一般在小型超市可能没有卖，需要到大型生活超市购买，如果在烹饪用品区的冷藏柜里没有找到，可以直接询问售货员。
淡奶油一般是白色的，如果想要其它颜色，还需要购买专门的食用色素调制，如果是自己在家制作甜品，建议不用这么麻烦，使用纯白色的比较方便。
淡奶油，又叫做稀奶油，是一种可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量在30%至38%左右，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油。
北京：琼脂（可以用来做果冻＼杏仁豆腐等） ：
东四朝内菜市场、家和物美、东郊批发市场、
崇文门菜市场、五道口北航西门那边的丽人街有卖的、
西坝河附近的燕丰超市、百佳超市。
寿司竹帘：
官园二层，2138号摊位，五块钱一个、华润超市、华联超市 、安贞华联地下超市
万通4楼大把，2块一个、
东方新天地东门出来街对面有家小店，买厨具的，没有招牌，窗口有月饼模子，要好好找找。十块钱、
亚运村那边的小营的华堂商场地下一层超市卖寿司的地方买的，20多块钱、
在“家世界”超市（新四环店）里有卖的。位置是在2层超市最里边，和卖熟肉制品的挨着。竹帘是卖25元，寿司醋卖42块5。
“旺市百利”超市（五棵松店）里也有，是在和卖河鲜的靠得近
鱼胶粉（可以用来做果冻等）：
大钟寺（蓝景丽家对面）有个银海市场，里面有卖鱼胶粉的。
朝阳公园 Jenny Lou's有西餐调味料,旁边有家小店叫"上上店"卖散装鱼胶粉.
还有四惠东郊批发市场有卖果冻粉的~；百盛燕莎地下超市
泡打粉（又叫做发酵粉、泡大粉、焙粉等）
菜市场卖杂货的地方就有，很多的。
超市就有,跟淀粉放在一起的,好好找找,北航，顺天府超市、易出莲花超市
团结湖天宇小商品市场有买的, 1.50元一大包, 还有纸杯、百佳超市
大钟寺蓝景丽家对面（三环内）有个中鼎大厦，那有个银海市场
朝阳公园西门、丽都饭店对面的珍妮超市、旺市百利（阳光广场）
采购地点：岳各庄批发市场
材料及价格：
片状酥奶油：12元/片（1000克）。做酥皮点心包入油用。
金钻甜点植脂奶油：17元/盒（1000克）。加糖打发后可做蛋糕及糕点表花。
吉士粉：5元/桶（250克）。 纯可可粉：5元/斤。 太古糖粉（霜）：4元/斤。
琼脂：4元/袋。 面包改良剂：12元/袋（500克）。 麦芽糖：4元/瓶。
饴糖：2元/斤。 塔塔粉：50元/桶（2500克）。
香草粉：15元/瓶（250克）、35元/瓶（500克）。 罗拔臣鱼胶粉：39元/盒（500克）。
食用凝胶粉：12元/盒（500克）。 椰丝：10元/斤。 椰茸：10元/斤。
彩云追月黑白巧克力：15元/块（1000克）。 黛妃黑白巧克力：45元/块（1000克）。
巧克力针（彩色、纯色）：20元/瓶（800克）、散装7元/斤。
抹茶粉：90元/桶（500克）。 杏仁片：10元/斤。 西瓜籽仁：10元/斤。
松子仁：大28元/斤、中22元/斤、小20元/斤。 去皮花生仁：4元/斤。
另有： 巧克力糖浆、巧克力软膏、面包糠、肉桂粉、鹰粟粉、澄粉、太白粉、果冻粉、冰激凌粉、发酵粉、泡打粉等。 香草、柠檬、甜橙等各种香精油。 巧克力银珠、彩星、彩月等糖饰。 各式铝制、锡制烤模，锡纸、烤油纸，烤蛋糕、松糕用纸杯及纸托。
各种改良剂、乳化剂、蓬松剂。
以上因未购买，故价格不详。
上海的辣酱油：
上海的华联超市
鲜奶油：
好多超市都有卖奶油的，一般跟奶酪一起放在冷藏柜，我在家乐福、百盛和双安的超市中都见过，不过是鲜奶油还是淡奶油就记不清了。[北京]
珍珠奶茶里的珍珠：
燕莎地下超市卖珍珠奶茶的地方都有卖的上海华联超市有得卖，好几种呢，我是在石佛营那家买的，估计其它分店也有，那家店卖好多上海食品。
桂花酱：
稻香春；超市发。
龟苓膏粉：
太平洋百货超市；东郊批发市场就有卖龟苓膏粉的--在东三环和东四环中间，大望桥南边，现代城的南边就是。
椰酱：
双安一楼食品超市、百盛复兴门店地下超市、华润连锁超市所有去过的店、
赛特地下超市、国贸地下超市、太平洋百货地下超市、华联地下超市
新世界地下超市、中粮地下超市、普尔斯马特
向大家报告一下，我椰浆品种最全价格最便宜的是绿叶子，有三种椰浆，其中最便宜的快达椰浆才卖4.8元，现切的马苏里拉芝士4.9元/100克，还有很多外国食品、调料，绝对正宗又便宜。
"绿叶子三家小店的地址：朝阳区幸福中路杰座大厦一层临街门面电话：（010）64177970。营业时间：每天上午8：00-晚上10：00。 北京朝阳区幸福三村北街1号 010-84551245 北京顺义区名都园南门外 010-80464132
天津：
琼脂（可以用来做果冻＼杏仁豆腐等） ：
物美大卖场、五和超市、贵阳路超市、图书大厦对过的建设化工店，9元
寿司竹帘：
国际的屈臣氏外面那个门对面有家卖筷子的小摊，那就卖，3块钱
友谊路家世界里有一个卖日本食品的区域,那就有卖的
六里台附近有一家专门卖韩国厨具的小店
河北路与哈密道交口，往前（往滨江道方向）十几米有一家专卖日本陶器的小店里有。
果冻粉：
在津汇负一层的，卖国外食品小超市里．有各种口味的果冻粉，直接冲了就可以的
上海:
寿司竹帘：
家乐福、普尔斯马特、麦德龙、上海澳门路345号，靠近月星家居，电话是62669988
农工商超市的五元店有的卖
泡打粉（又叫做发酵粉、泡大粉、焙粉等）
南京路第一食品商店和床上用品商店当中的地方有个。什么样的食品添加剂都有，也便宜，几块钱好买一大包了。
果冻粉：
上海城市超市、久光的地下超市不光有jell-o还有罗拔呈，这个很便宜，不到6块哦
正大广场易初莲花，价格：11元 里面还有各种西点原料，cheese,butter,wipping cream等等都可以找到的，就是价格比较贵，要几十块钱呢
上海 古北麦得龙
罗拔臣鱼胶粉 500g 55元
pizza烤盘,圆的方的都有 价钱在20-40 我买了最小的 20.9元
还有各种蛋糕布丁模具..555妈妈不让买....价钱在12-25 RMB
雀巢果冻粉,现在只剩草莓和橙子两种口味了
各种cheese,但是没有pizza用的粘性cheese.
(粘性cheese可以在乐购买到,明治早餐pizza起司 23元)
还有泡打粉,中筋粉,面包改良剂
还有各种现磨咖啡机,价格上万.
深圳：
琼脂（可以用来做果冻＼杏仁豆腐等）：吉之岛
南京：
琼脂（可以用来做果冻＼杏仁豆腐等）：羊皮巷菜市场
大连:
寿司竹帘：乐购友好店（卖冷冻食品的方位）8元
青岛：
寿司竹帘：台东外贸stock的店里，五毛钱一个
沈阳：
寿司竹帘：沈阳西塔就有卖的，4块一张 [/color]
泡打粉（又叫做发酵粉、泡大粉、焙粉等）
大东菜行、家附近的市场里面的买调料的地方
郑州
采购食材：泡打粉,面包改良剂,苏打粉,奶油,黄油,总之烘烤所需.烘烤模具.
采购地点：农业路黄河食品批发市场调料区和宾馆用品区. 航海路华中食品城调料区和餐具区.
所需价格：农也路的比航海路的价位低,而且有家店主也是烘烤爱好者,奶油和黄油,奶酪零卖.模具的价位全凭砍价,因为他们一般不零售.
郑州
济南的食材的调料大部分能在海鲜市场买到，
有一个专门的西餐调料的商店。字号我忘了。全乎，嘛都有。。
深圳：
swlpe13(swlpe13) 提供
用品用具
烤箱 长帝25B湖贝路 价格200－220元（不含发票）（推荐 网络人气最高之产品）
华强北茂业超市的三楼有尚朋堂的烤箱卖，16升好像368元
湖贝路（东门路东门站下或深南路广深宾馆站下）的厨安居 中华厨具
中兴路（东门路东门中站下）和泥岗路（不清楚 请大家提供）百安居东侧的友记
笋岗路百仕丽公司（不清楚 请大家提供）
宝安惠宝厨具（宝安海雅百货对面）（提供人：流年）
万象城华润超市也有卖套装烘培模具的，好象有10件套组合和4件套组合，价格都不到100元，深圳本土企业生产的，但质量明显不如三能，另外，好象太大了，适合25升烤箱，18升烤箱应该不太合用。（提供人：梦中的橄榄树）
环球厨具 南山市场旁（提供人：pin1）
原料
低粉、澄粉在梅林农批有售
全麦粉我在梅林农批买的，好象是A096号档口（号码不一定对，但店名叫“海兰”）（提供人：咖啡杯子）
鱼胶粉、金钻鲜奶油、卡夫芝士粉、香草精、吉士粉、美国厨师椰浆湖贝路和梅林农批有售
马苏里拉芝士、酥油、寿司紫菜、塔塔粉、朱师傅绿茶粉、马蹄粉、龟万甲酱油、木鱼花、各种南洋香料、朗姆酒、奶茶用珍珠、盐局鸡粉湖贝路有售
预拌粉 笋岗路百仕丽公司（可浏览其网站）
奶油芝士 东门的冻品店 福田农批的康裕餐料行有售（提供人：咖啡杯子）
华强北茂业楼下的超市有每食富的香料，有肉桂粉，牛至．紫苏．薄荷．等．在深圳华强北桑达雅苑隔壁的那个万佳超市看到了鲜奶油和马苏里拉奶酪，奶酪是切好的一包125克装．
梅林家乐福有卖各种其他超市少见的香草调料的，象牛至叶（又名PIZZA草）、迷迭香、百里香、肉桂粉、意大利什草（混合香草）等，不同品种每瓶的分量在16G——30G之间，价格一般在11——14元之间，偶上周六去大肆采购了一番。 （提供人：梦中的橄榄树）
朗姆酒、椰浆、无核黑橄榄、寿司海苔和各种芝士、奶酪在万象城华润超市都有售。其中：朗姆酒价格在120左右。（提供人：梦中的橄榄树）
梅林家乐福一楼，有家卖上海菜的，梅林牌番茄酱，海鸥糟卤、糖桂花等都有卖。还有上海的小菜卖呢。（提供人：鱼干）
青柠檬东门天虹有售 大家如果不抵制吉之岛的话就看看。
我家附近就有吉之岛，所以比较了解情况。
吉之岛有个专柜卖：马苏里拉，红芝士，黄芝士等各类芝士，香肠（适合做批萨，意粉）芝士粉
盐局粉，沙姜粉
三文鱼，北奇贝，烤鳗鱼等各类刺身及日式小菜，寿司酱油，卷廉，大米等。
冰柜处有二三种合装鲜奶油，各类包装各类品牌奶酪，芝士，黄油，比较全。
零食柜有寿司用大片海苔，小片海苔，海苔碎。
罐头柜有批萨用青榄，无核黑榄，进口酱料，瓶装迷迭香、百里香等调料。
泰国榴梿干，榴梿糖，椰浆。
百利甜酒，大瓶125。（强烈推荐大家去－金光华地铁出口那层的烟酒专卖，我在那买大瓶是95，全深圳最便宜！！！）梅子酒，清酒等。
黄柠檬，面粉，糯米粉，一般大超市都有卖底。
HK铜锣湾百货对面的金百利楼下，日本城-十元店，里面很多漂亮玻璃，点心用摸具，厨房用具都不错！
先想到这些。（以上提供人：怪怪）
山姆有卖吉士粉和椰浆，吉士粉是雀巢的，椰浆是泰国出的，偶尝了味道，好像还不错～
万象城的华润我也去看了看，那个刷子，94刷油刷牛奶的这种刷子啊，很贵的，好像并不划算～山姆有卖那种烧烤用的，偶觉得很划算，可惜不单卖，如果有谁家里买烧烤工具的，偶觉得很爽啦～山姆有卖安佳的鲜奶油，估计是全市最便宜的了吧。。还有一些butter，偶觉得也不错，不过是含盐的。。不知道能不能用，估计做面包不错～
华润有卖饼干模具的，很便宜，7块多吧，6个～奶油，cheese什么的，品种很全～
梅林农批有买克称的，25块左右，香山牌也最多30块，记得千万要砍价～
低粉，澄粉都有卖，偶看到卖罗拔臣的鱼胶粉，45块，估计砍到40块没问题，是一家专门卖西餐用料的，C区，好像，我记得不是很清楚了～还有卖奶油的，20斤的那种大桶，我想要是大家一起买再分一下，好像还是挺划算的～价格我没问。。（以上提供人：小米虫）
麦德龙（位于泥岗路百安居东侧，但须办理会员卡方可入场）是个烘培爱好者的好去处 里面有三能的各式工具 各种芝士（奶油、马苏里拉、马士卡彭等） 各种鲜奶油
