从大众点评和美团的综合角度来看：
第一名：店名：龙游发糕，地址： 府山街道马站底13号，电话：18367083192
第二名：店名：唐发财溪口唐记农家发糕，地址：浙江省衢州市柯城区荷三路10-22号附近，电话：13819006101
第三名：店名：星兴发糕，地址：浙江省衢州市龙游县文化东路146号，电话：13867031177
龙游发糕是浙江龙游县汉族糕类特产，是中国地理标志性产品。当地居民在春节期间的特殊糕点食品中也会摆放龙游发糕。龙游发糕制作始于明代，距今已有六百多年的历史了。龙游发糕，因其风味独特，制作精美。备受人们的喜爱。又因为有福高的谐音，象征吉利，因而成为节日的礼品。
龙游发糕色品多种多样。按口味分可以分为白糖糕、丝糖糕、青糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕等等。龙游发糕色泽洁如白玉，令人闻之鲜香扑鼻，食之甜而不腻，糯而不黏，口感十分宜人。
但是龙游发糕的制作工序极为复杂，从原料到产成品需要经过水浸、淋洗、磨粉、脱水、混合搅拌、罐笼、发酵等十几道工序。
虽然龙游发糕的制作工序比较繁杂，但是最终出来的龙游发糕口感甜而不腻，糯而不黏，十分具有弹性。令人吃过之后，难以忘怀，所以浙江龙游县因龙游发糕而著名，成为中国地理标志性的产品。
龙游发糕也为浙江龙游县带来了很多旅游资源，许多人为了吃到正宗的龙游发糕而专门去浙江龙游县当地进行品尝。很多游客反映说，虽然在其他地方也可以吃到龙游发糕，但是没有在浙江龙游县当地吃到的龙游发糕正宗。
按照比较权威的说法，发糕是广东湛江市徐闻县民间的传统小吃，也是浙江省衢州市龙游县的传统食品。以糯米蒸煮制成，其味清香、柔嫩而爽口，是一种大众化的饼类食物。
其实，发糕全国各地都有。如在北京，多以玉米面混合小麦面粉蒸制，有时还加红枣，称“枣糕”。
大米发糕是福建一带的特色风味名吃，主要材料有大米粉、面粉等，辅料有白糖、泡打粉、酵母、温水、色拉油等，属于闽菜系。
做法一
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制作步骤：
1、大米粉适量白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。
2、隔水加热，其间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。（不要加热的太过太干，那样发酵时不容易膨胀，口感较干较紧）
3、少许酵母粉用温水调开，米糊温度降到不烫手时，将酵母水调入调匀，倒入容器中密封发酵，天气热的话大概发五个小时就好了，看到米糊的体积变大，表面有好些鱼眼泡时基本就可以了。
4、面上洒熟芝麻，开水上锅，大火蒸25-30分钟即可。
做法二
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食材明细：
大米粉适量、面粉适量、泡打粉适量、酵母适量、温水适量、白糖适量
制作步骤
1. 将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放
大米发糕组图(6张)
入面包机中。
2. 将酵母溶于温水中，倒入（1）中，和成面团。
3. 取出面团整理成形。
4. 取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。
5. 发酵至2倍大。
6. 开水上锅，大火蒸30分钟。
7. 蒸好后，立即取出，倒扣脱模。 [1]
做法三
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材料
用料
米粉110克
小麦面粉110克
辅料
酵母(干)2克
泡打粉2克
调料
色拉油适量
水180克
白糖22克
做法
1.米粉加入面粉
2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)
3.搅拌均匀
4.模具事先涂油
5.将面糊倒入
6.醒发至表面有很多气泡，并涨上一些
7.再蒸20分钟左右即可 [2]
