乌镇有什么好吃的?

西湖断桥2023-04-10  8

1、红烧羊肉\x0d\x0a特色指数:★★★★★美味指数:★★★★★推荐指数:★★★★★红烧羊肉是乌镇最有名的地方特色菜,酥酥的,甜中带辣,尤以冬至后的羊肉味道最为鲜美。乌镇的羊肉是用土灶木柴大锅烧制的,一般要烧一个晚上。老餮们往往为吃一块中意的羊肉而不惜放弃清晨的美梦,等着小火咕嘟了一个晚上的羊肉开锅。一杯小酒、一碗羊肉,或用新轧的细面下一碗羊肉面,洒上碧绿嫩黄的蒜叶姜末,吃得心满意足。推荐:南花桥羊肉馆,乌镇常丰街102号乌镇南花桥东堍。参考价格:50-150元左右。 2、白水鱼\x0d\x0a特色指数:★★★★★美味指数:★★★★★推荐指数:★★★★★因乌镇临近水域曾盛产白水鱼,太湖白水鱼得以成为乌镇的一道名菜。因此鱼难以养活,若遇到活鱼一定不要错失机会,可让店家活杀清蒸,享受其原汁原味的鲜嫩。但以红烧、剁椒等方式烹饪,也是难得的美味,鲜美嫩滑的肉质尤为令人难忘。不过,白水鱼虽鲜嫩美味,但鱼刺较多,食用时要小心。推荐:民宿13幢餐厅,乌镇民宿13号(近昭明书院)。参考价格:30-50元左右。 3、乌镇酱鸭\x0d\x0a特色指数:★★★★★美味指数:★★★★★推荐指数:★★★★★乌镇酱鸭选用当地放养的土种雌鸭作原料。烹饪时整体烧制,原汁浸烧,三次出汤;然后放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧;出锅后再涂上一层麻油才算完成。烧制完成的酱鸭颜色酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。推荐:三珍斋酱鸭店,乌镇环河路468-17号乌镇东栅景区内。参考价格:人均消费100元左右。 4、定胜糕\x0d\x0a特色指数:★★★★★美味指数:★★★★☆推荐指数:★★★★☆定胜糕是来乌镇不能不尝的一种小吃。粉色荷花状的外层是精制的香米和糯米粉,里面包裹着豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不腻。推荐:锦记糕点铺,乌镇景区西栅。参考价格:人均消费10元左右。

水市口茶餐厅

地址:西栅大街景行桥东堍

介绍:港粤茶点、早餐,供应明炉烧腊、各式煲仔及粥、粉、面、饭套餐小吃。

推荐理由:茶餐厅两侧临水,凭窗可揽秀丽河景,位置极佳。就餐时可观市河风景,美食美景,不容错过。

2.老石炉面包房

地址:西栅大街 129-28 号

介绍:面包、蛋糕、小西点、干点四大类、近百余个品种的烘焙糕饼。

推荐理由:以原木装修,临街橱窗和操作间均采用大幅透明玻璃,采用火山石炉烘烤,成品香浓味纯。

3.水之屋铁板烧

地址:西栅大街 129 号通安客栈内

介绍:是通安客栈附属的特色餐厅。餐厅建于湖上,推窗可见绝佳水景,由水上长廊连接的包厢,可见碧波荡漾在桌下。

4.九江楼

地址:东栅景区应家桥南

招牌菜:菊乡八爪鱼 古镇明珠球饼 外婆鸭 富贵石榴果

5.乌镇羊肉

地 址

桐乡市乌镇镇观后街40号(茅盾故居)


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