深井烧鹅的来源

深井烧鹅指的是利用深井的烧烤方式，不是当地的叫法。

深井烧鹅酥、嫩、肥而不腻，是广式烧鹅中的极品。

这道菜起源于广东、广州、香港、澳门等地区的传统烤肉，起源于烤鸭。其皮脆肉嫩，是广式烧鹅中的极品。