蛋白质棒是一种补充蛋白质的小食品。像饼干一样包装，蛋白质含量在20g左右，能及时补充蛋白质。
蛋白质棒对运动人士、健身人士、户外人士都有帮助。
蛋白质棒是修复身体所需的营养素。主要提取大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等几种蛋白质的组合。它存在于牛奶、豆类、肉类等食物中，对人体健康有很好的修复力。通常午饭后和健身房运动后吃一根蛋白质棒。
特别是对于日常运动量较大的家长来说，高强度的训练会破坏肌肉细胞，造成肌肉蛋白质的分解；所以基本上训练后补充一些蛋白质可以减少对肌肉组织的破坏，促进蛋白质合成，更有效的达到肌肉增长的目的。
其实蛋白质棒是一种万能能量棒，但更多情况下，能量棒被赋予了“碳水化合物型能量棒”的含义，蛋白质棒和这种碳水化合物型能量棒有很大的区别，主要表现在脂肪、碳水化合物和蛋白质的含量上；你通常可以通过看配料表的第一项来判断。
