上海有哪些本帮菜馆值得推荐?

痉挛怎么读2023-04-10  24

上海本帮菜,我想肯定很多人都喜欢吃,可是在上海的话,哪里的本帮菜馆非常好呢,那里的本家菜馆好吃呢,下面我就来给大家推荐推荐.

兰亭餐厅

作为上海小巷内知名的家常本帮菜馆一直是久仰大名,每回去新天地淮海路逛的时候总能路过看到门口排排坐着一大堆人,可见人气。

昨天去排了运气不错,只排了半个小时、环境也算简单干净。只有2-3人的位置。菜单上打星星的都可以放心点,的确地道鲜美,平均20-40一道菜,还很下饭= =

个人感觉整体偏油,很填肚子。一般四个菜就差不多了,千万要hold住呐

瑞福园

装修有一种小酒楼的感觉 有一股浓浓的本地菜气息 之前听闻大黄鱼馄饨需要预定才会有 今天大概12:30到店 问了一下服务员 竟然还能点!顿时来了兴致.

两个人一共点了四个菜:桂花蜜藕、蟹粉豆腐、油条素三鲜、大黄鱼棒打小馄饨(人均120左右算是餐前凉菜 份量挺足的 也很管饱 所以餐前吃点解解馋就好.

蟹肉丝和豆腐一起煮 没有蟹的腥味 有一种羹汤的感觉哈哈哈 一勺一口吃起来好满足.

最后一道菜当然也是最值的一道菜!热气腾腾刚摆上桌就闻到了扑鼻而来的鱼香味,因为自己是厦门人所以在家的时候家人会经常炖鱼汤给我喝,这道菜的味道跟家里的味道简直一模一样!熬出精髓的感觉

推荐几个上海最著名的、历史悠久的本帮菜馆——

上海老饭店——福佑路242号(豫园附近)

有“品味源头上海菜,驻足百年老饭店”之美誉。

绿波廊——老城隍庙内豫园路115号

【很多国外元首访沪都去过,最近我国第一夫人宴请亚信峰会贵宾也是在此,但是这个饭店的价格并不是离谱的,大众也消费得起】

德兴馆—— 大同路475号(高桥总店,近上海市育民中学)

是海帮菜的发祥地,创于清光绪4年(1878年)

三林本帮馆——浦东新区浦东中林街65号

《舌尖上的中国2》中曾特别介绍的美食

等等等等,还有不少,打字累啊,就介绍这些吧!


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