成都哪里的粥最好吃?

纱帘2023-04-10  24

不知道你是想喝哪种口味的粥,

我知道几家,就都写了,大都是广东风味的。

特地整理了一下:

1、如轩海鲜粥(科华北路店) 武侯区科华北路30号

主打广式粥品。各种海鲜粥鲜掉眉毛,虾蟹粥挺受欢迎,用料新鲜,粥底熬得绵稠,虾蟹的鲜甜融入其中,喝起来那叫巴适;其他粤式点心也都不错,虾饺、肠粉配着粥吃蛮好,价位适中~~

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2、广东人家 成华区祥和里116号

我那天跟同学专门跑到这家店去喝粥~~~老板是广东人,他们家的东西都很受好评。我喝的是美味鲜虾粥,同学和的白果鸡丝粥,都不错。用砂锅装的,挺烫的,要慢慢喝。店在小区里面,很小,不知道符不符合你幽静的要求哈。。

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3、朕之味 成华区建设北路三段6号龙湖天街三千集购物中心3F-07室

这家店是广东特色的粥店,粥的品种五花八门,高中低档都有,分量也很足,2个人点2分粥的话可以很撑,特别喜欢他家的冰粥,夏天吃很清爽。推荐皮蛋瘦肉粥、银杏腐竹粥。粥熬得很地道,很香,很糯。不过有点小贵~~~

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4、贡品粥 这个有好几家分店

种类蛮多,鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、贡品粥都有,分量比较足,熬得绵密、浓稠,喝到胃里很舒服。各类粤式点心也不错。西大街那家店看起来环境不错。

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5、广式粥店 武侯区武候祠大街19号春江花月天下耍都后

粥做得不错,皮蛋瘦肉粥、水果粥、蔬菜粥、桂圆莲子粥、银耳莲子粥等等品种很多,都用砂锅乘上,还比较地道。

其他还有一些不是专门的粥店,比如乡土谷的南瓜粥、港喜印象的海鲜粥什么的。

就先写这些吧。。

一品粥、贡品粥、清粥小菜

这三家属于成都比较高档的连锁。然后就是一些港式餐厅。

广福桥有,罗马假日广场有,科华路有,新城市广场有,春熙路有。。。。。太多了。

这些粥店,平均每个人的消费在80以上。港式餐厅贵些

事情经过

为配合疫情防控措施,2021年成都文殊院将决定不现场发放腊八粥,而是改为在1月14日到19日期间在网络上送料包。同时还在成都内的17个商场和100多个小区中设置料包的免费领取点,让民众们今年腊八节在家里熬粥。

送粥传统

农历的腊月初八,是中国传统节日——腊八节,也是佛陀释迦牟尼佛的成道纪念日,而成都文殊院“腊八奉粥”已有十七年的传统。 “腊八节”一直是我国的传统民俗节日,在古时后,每逢腊八节人们就用五谷果物熬粥,祭祀先贤,感念恩德。因此腊八节喝粥一直以来都是一种传统。而成都文殊院传承着中华优秀的传统文化,弘扬佛教慈悲的济世精神,在每年的腊八节又恰逢释迦牟尼成道纪念日,为成都市民奉上一碗“文殊造”的腊八粥。因此送粥也就成为了成都当地的一种传统。至今已经有十七年的时间。

而且成都文殊院熬制的腊八粥在成都人心中是有口皆碑的好喝。这碗“文殊造”腊八粥了精选红橘饼、黑香米、核桃仁、甜百合、莲子米、小薏仁、小红豆、红枣圈、大枸杞、白糯米、红糖、花生仁及珍珠米等13种上等食材,再用慢火熬制近3个小时。其口感香浓软糯,甜而不腻。

往年送粥

2020年,为了迎接即将到来的腊八节,成都文殊院早早地就在2019年12月31日就正式了启动了己亥年“喝腊八粥、结欢喜缘”腊八奉粥的活动。,并且一度上了微博热搜。以往的腊八节,天刚刚亮,市民游客早早地就在在成都文殊院排起了长龙,等待着寺院奉粥,上午9点半 ,奉粥活动正式开始 ,此时市民们早已排起了一条长达200多米的“长龙”,而且在通往文殊院的几条路口,基本上都是呈现拥堵状况,各条路口上都需要交警维持秩序。

今年的送粥,由于新冠病毒的影响,成都文殊院决定改为线上送料包。因此今年很难再看到往年那种人山人海的景象。不过这是为了防控疫情,是十分值得肯定的,这也从侧面表示人们对于疫情防控的关注,及时减少了人群聚集。我一直相信,在严密的防控下,我们终将战胜新冠病毒。


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