费大厨的经营模式是自营加上加盟的方式。
目前之止费大厨辣椒炒肉拥有28家直营门店，门店分布于湖南长沙、衡阳、株洲、湘潭、郴州、耒阳、永州等地，经营总面积过万平米，团队过千人，辣椒炒肉年销量真正突破100万份，专注辣椒炒肉就是费大厨！由于其超高的销量，也吸引了无数想要加盟费大厨的创业者，是很受欢迎的加盟项目。
长沙费大厨加盟方法：
1、首先预定：意向合作者通过网上留言、QQ交流、电话、传真等方式，咨询了解项目，明确合作意向，预定专卖代理区域名额。
2、实地考察：创业者至总部参观，深入了解费大厨公司实力、品牌及文化。
3、提交申请：填写并递交合作申请表。
4、资格审核：总部对合作者材料与能力进行审核。
5、合同签定：审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务，并支付各项费用。
6、店面装修：市场专员现场评估店铺，合格则提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料，以供店铺设计装修。
7、开店筹备：人员招聘与培训。
8、货物配送：相关物料配送到位。
9、试营业：开始试营业。
10、正式营业：客源逐步稳定，正式开始营业。
11、售后服务：正式开业后，总部会有专业人员驻店指导。
春节期间长沙宜家商城营业时间调整如下：
大年三十：10：00-18：00。
大年初一：11：00-20：00。
大年初二：11：00-21：00。
大年初三：11：00-21：00。
（大年初三后恢复正常营业时间）。
商场的整体设计是北欧风格，商场总共4楼，很有空间感，来这里逛街一定要穿一双舒适的鞋子。商场1楼有网红品牌广莲申，里面有着各式各样的甜品供消费者选择，还有新能源汽车品牌蔚蓝、特斯拉等，常见快时尚服装品牌优衣库、UR等，运动品牌李宁、PUMA等。
大型家居生活品牌鹿岛生活，珠宝品牌周大福、六福珠宝等都分布较均，配备生活超市步步高，但美妆品牌店就比较平平无奇，选择性少，只有屈臣氏和丝芙兰。
商场2楼服装商铺较多，也是大家所常见的，没有什么折扣和亮点，比较吸引人的就是这里的网红打卡地宜家家居，共覆盖商场两层，有一些美食活动很吸引人。
值得一提的是3楼的亲子业态，儿童乐园、童装、丽人都分布在此，周末宝妈们可以带小朋友们来玩，顺便做一下护肤，很是便捷。有一家儿童乐园还是挺有特色，场景和设施都很精致，仿佛置身在原始森林当中，这种沉浸式的儿童乐园很受小朋友的欢迎。
还有随处可见的儿童打卡点，充满着童趣，但是小朋友一多商场就很沸腾，喜静的消费者们还是要做好一定的心理准备。
4楼有费大厨、徐记海鲜、蛙来哒、吃饭皇帝大等常见的连锁餐饮品牌。
再从商场的其他设施来看还是很便利，商场的每一层都可以直达空中停车场，还有母婴室以及顾客休息的区域。
长沙宜家交通指南
长沙宜家购物中心地址：长沙市岳麓区洋湖路253号
地铁：长沙宜家东临地铁3号线，乘坐长沙地铁三号线就直达，但目前3号线还在建设中预计2022年就可以乘坐地铁去宜家了。
自驾：长沙河西方向：请走西二环进入坪塘大道左转进入洋湖路，直行约600米右转至和顺路即可到达。
公交：
1、乘坐4/206/222/318/389/938路公交车至湘府路大桥西站，建议步行走湘浦路绕行至和顺路。
2、乘坐4/938路公交车至湘浦路洋湖大道口站，向西北方向步行323米。
