老郑州人都知道的老夜市。他们家的炒方便面是最有名的。
2. 红专路夜市
这是一家老资格夜市，曾经非常的盛极一时，让无数吃货闻名而去，他们家的螺蛳和小龙虾都是很不错。
3. 丰产路小吃一条街
这是一家新开差不多有一年的夜市，不过也已经成规模了。朱有明的就是开封灌汤包、天津狗不理包子、郑州烩面、西安泡馍、云南过桥米线、黑老婆螺蛳大虾等等这几种。
4. 国基路夜市
这家夜市相对来说就是一家规模比较大，生意很火爆的一家夜市了。他们家也是螺蛳、大虾之类的一些常见小吃。
5. 庆丰街夜市
这也是一家老夜市了，有着非常浓郁的老郑州的记忆，去这家主要就是去吃海鲜小炒了。
6.健康路夜市
这边的小吃是应有尽有，并且还有有日用品，一直营业到凌晨五点。
7. 曼哈顿夜市
这里位置是比较好找的，来到这里涮牛肚是一定不能错过的。
平顶山柳盈盈螺蛳粉火锅创始人柳盈盈螺蛳粉火锅是河南郑州一家高人气美食品牌，主营螺蛳粉火锅，都说螺蛳粉有两大灵魂，一个是有臭味的酸笋，一个就是吸味的炸蛋。炸蛋是桌桌必吃，桌桌必点。整个炸蛋它本身油炸就很香，放到螺蛳粉的锅中，裹满汤汁，一口咬下去，满嘴爆汁，飘香四溢。柳盈盈螺蛳粉火锅真的是闻着臭吃着香，汤头浓郁鲜美，任何菜品跟它都是绝配。吃他家螺蛳粉火锅，除了嗦粉，还可以嗦鸭掌。
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