1.浩林沙律 凌东球场对面 沙拉：6～8元 澳门猪扒包：6元 甜品：2.5～4元 特点：吃沙律好的地方，甜品也是它的强项。很多女生去的。 （经常没位的啊）
2.冧茶和牛B烤皇 冧茶e族：知政北路那边，主要做奶茶，连锁店，人气旺，可能是我不喜欢喝吧，不怎么喜欢，它旁边还有一间牛B烤皇，有热狗和其他即烤的小吃价钱几实惠2-3元，再走过一点就是3元一块的手抓饼了。
3.农场农夫烤鸡 知政南路（新会教育局旁边），主要做和KFC差不多的食物，烤鸡为主，价钱比KFC便宜。
4.美鲜 在女人街口（和田心路交界），这个店的特点就是味道好，价钱实惠，中午去更多实惠，10：30-2：30吃就30多个小菜13元一个任点，试过它那的白切鹅肠，招牌五味鹅，芹菜猪肚几不错的。
5.信合大厦后面的一间大排档 那的特色就是有好多海鲜，如赖尿虾、圣子、白贝、烧鹅等等 ，味道不错，价钱还行。
6.会城步行街 人寿路，那里有好多小吃店和走鬼档，人寿广场内还有一些卖凉果的零食店，我比较过中间那间比较实惠，试过那的柑饼和沙糖桔几好吃，买够一定钱还有大头照优惠卷送。再往人寿广场的中间走去，有一个间台湾连锁的奶茶小店，那的红豆布丁和黑珍珠奶茶是招牌啊，5元一杯。
7.古井烧鹅 来新会的朋友，一定要试下古井烧鹅，讲正宗，当然是平香和恒益是老字号了，在会城好多地方也有专卖了，如朱紫路，北园红绿灯，悦洋街等，20-25元一斤。
8.司前夜鱼和温蛋 大家去到司前，一定要试这两样东西，在司前的墟镇中心市场内有温蛋卖，我觉得小的鹌鹑蛋好吃一些，价钱忘记了。8-10多元一斤吧。味道可以；至于司前夜鱼呢，不一定是晚上才有得吃，在司前好多地方都有得吃的，找个人气多，干净点的就行了。PS: 在向阳小学与凌东球场交界的小巷中间有一档卖小吃的，那也有司前温蛋卖的。司前温蛋做法第一步，当然就是要准备好鹌鹑蛋（其实普通鸡蛋也可以，不过鹌鹑蛋较易入味）、现成的司前温蛋料（司前镇世面上有**）、生姜、冰片糖少量、老抽等材料。第二步，把鹌鹑蛋放入盛了足够的水的锅中，放在煤气炉上煮熟。再将已熟的鹌鹑蛋剥壳。第三步，将剥壳后的蛋放入另一个容器中，加入足量的乌黑度十足的老抽腌制。第四步，过一段时间后（具体时间由蛋和老抽的多少决定，以2~3个小时为宜）将腌好的蛋放进锅里，加入适量的水，并将已准备好的温蛋料用布包着放进锅里，再加入几片生姜和少量冰片糖，先用猛火煮后用慢火焖，直至水差不多被煮干，熄火，即可做成令人垂涎的“司前温蛋”。
9.七堡镇大排档 在七堡镇墟镇入口处有问叫立记的大排档，那的腊味和一品煲还可以，价钱几实惠，不过环境一般，还有几号到处找吃的自来狗呢。
10.啡常东西 会城厂边街附近，不是好显眼，细细间，不过环境还可以，有人说那的芝士蛋糕好吃，我喜欢它的杂扒（有鸡肉，猪肉，肠子，鸡蛋）18元，实惠兼大份，不过好似起了价，还有按人头最低消费啊。
11.百美云吞 当然云吞好吃啊，价钱6到10几吧，其他一般，在朱紫路和田心路都有。
12.葵记肠粉王 会城镇前路那里主要特色是传统布拉肠、生滚粥、粉面。
13.蓝天使西餐厅 会城古榕路那有好多间中西结合的餐厅，我试过它的日式锡纸鲈鱼味道不错，还有日式炒乌冬，其他的东西就各有所爱了，总体觉得是约会不错的地方，环境和东西还好，价钱中等，有10元一人的最低消费啊。此外，这条街上还有其他的餐厅还行的，如大自然，大记的白切鸡和三星炒米粉等。
14.大自然 在古榕路大自然里面的四宝饭好吃,18元,有鸡肉\烧排骨\一条肠仔\半只蛋\还有玉米\青菜,送果汁和水果。
15.香港鸡蛋子 尚志街，实验小学那边，老板娘说她是把技术从香港带回来，味道是正宗的，5元一份鸡蛋子，试过还可以，老板娘还会推荐港式**奶茶 ，5元杯，喝过一般，不知是不是真的有**呢。
16.绿豆饼店 会城厂边街，好细间，不过生意很好，味道可以。
17.东山羊庄 当然是吃羊肉的地方，它那的羊肉饭煲好正，好似30元，那的羊肉饺子也不错，其他的羊肉的东西也好正，价钱也不太贵，物有所值。沿新会南环路转左往三和大道小鸟天堂方向转入300米就到啦.大有凉果那。
18.饮胜吧餐厅 中心路，金田电脑城对面，那的东西好吃，价钱10-20左右，甜品也是几蚊到十几，敦蛋，很滑，原只木瓜敦雪蛤膏好正。
19.外母靓汤 会城镇前路中间，那的汤水不错，够火候，天天不同，其他的饭也可以，10元上下吧，经常没位的啊。
20.紫荆阁 古榕路，房管局对面，西餐厅，环境可以，味道尚可，价钱略贵，那的乳鸽饭可以25元，不过我超不喜欢那有人吸烟。
21.台山黄鳝饭新会总店 紫华路1号，仁义羽毛球馆附近，电话，以黄鳝饭、生猛海鲜、双水大肠、以海鲜为主。我就特别喜欢它的黄鳝饭，好似25-30元一斤。 其他东西感觉有些贵。
22.百草堂 会城帝临路9号 。价格基本都在5元～20元之间。PS：经营甜品、烩饭、小炒、薄饼、西餐……等等，是一家大杂烩连锁店。之前那里的烧春鸡不错，味道很好…榴莲薄饼不错，双皮奶每到必吃 。
23.木兴商店 城北路的在消防中队对面有间“木兴商店”的店仔，一般在下午**半后开门，老板是个80后来的。那里的招牌小食是“新奥尔良烤翅”，味道跟KFC的一样，但是价钱只是其三分之一。还有那里的捞面、温蛋等小食都好好吃！绝对不容错过啊。
24.李李面店 田心路口（与女人街交界的地方），老字号，那的粥粉面还是不错的，价钱还几实惠。
25.**珍珠奶茶 记得知政中路有家卖珍珠奶茶的（对面是正和鞋业），里面有一种小吃——章鱼烧，好好吃上面还有会跳舞的柴鱼片……
26.**早餐店 圭峰西路，北园派出所旁边有一间早餐店，它做的粥粉面是不错的，价钱好实惠，特别推荐它的炒河粉，3元一碟，味道好正。
27.**早餐店 尚志街，实验小学对面，试过那的四川酸辣粉的,五元一大碗，味道不错,也可以不辣的。
28.山卡拉餐厅 其菜式主要以山野特色菜为主，其中古法烧鸡为镇店名菜，总店在双水将军山水库，它的圭峰店坐落于江门市蓬江区杜阮木朗莲花山脚，也称“客家村”，也就是在圭峰山滑草场内，龙泉酒店前 ,烧鸡好正,35蚊一只,但要预约,否则去到要等。（个人觉得烧鸡最好吃！！）
29.明兴酒家 会城圭峰滑草场对面，它主要做名牌烧鹅、乳鸽火锅、明兴黄鳝饭、秘制乞儿鸡、猪肚鸡、特色煎包、正宗大闸蟹等等。我们去了几次，觉得它那的烧鹅、特色煎包、猪肚鸡和水煮鱼还是不错的。味道可以，价钱也算合理，但有点贵呢。
30.鸿贺餐厅 主要特色是碳烧鱼，我觉得五指毛桃浸鸡和碳烧鲩鱼好吃，价钱偏贵了些，地址：新会区会城镇仁义黄冲坑禾紫地，也就是在金沙广场那有个路口直走就是。
然后是江门市区~
一记 江华路上的东江路（泰和电脑城右边的路进去,也就是酒吧街,）。新一佳对面斜坡下去，走完就是江华路，左拐直走，见到的右手边第四个小巷进去200米左右。忘情吧对面。
布拉肠：2.5～4元 粉肠粥：3元 其他粥、粉、面价格也不高，基本都在10～15元以内
特点：传说中江门布拉肠做得最好的店，粉肠粥也比较正，号称炖品专家。这里的粥也不错，周围MM公认这里的粉肠粥是江门至今吃到最好的。去一记一定要食海鲜粥~!料足,好甜咖``
华之里 胜利路 五邑城隔壁，永利超市对面
快餐：4～5元 煲仔饭：8～10元 面粉：好像4～6元
特点：快餐在同等价位里面比较好吃，米饭比较好。据说它的煲仔饭也不错。店里还有很多甜品、沙拉、批萨之类的东西供应，中午的快餐生意超级火热。
李记外海面 江华路上的东江路，外海幼师对面、步行街、跃进路口腔医院附近，还有很多地方有
烩饭：8～10元
特点：饭比较好。另外还有很多其他东西可供选择。不过个人觉得那里的甜品不是很好，粥也一般。李记的云吞好味,好大粒咖``
养生堂 港口路，美沙百货往文化局走越500米。
基本都在10块以内可以解决。都是普通的盅饭、烩饭、面食之类的，比较有江门特色的店。
财记外海面 江华路有一家，其他地方好像还有
价格：5块左右的价格，而且还送一碗非常浓的汤
特点：推荐吃牛腩、鲜虾云吞，云吞很爽，质量高。肠粉也可以接受，馄饨真的算可以了
浩林沙律 跃进路二手手机广场附近
沙律：7～8元 澳门猪扒包：6元 甜品：2.5～4元
特点：吃沙律好的地方，甜品也是它的强项。很多女生去的。
百草堂 港口路东华里路段 ，即在前往炮台途中的港口路路段。
价格基本都在5元～20元之间。
PS：经营甜品、烩饭、小炒、薄饼、西餐……等等，是一家大杂烩连锁店。听班里的男生说那里晚上会卖好吃的特价烧春鸡，10多元一只，刚好可以买回来下酒…榴莲薄饼不错，烧春鸡每到必吃
阿二靓汤 港口路、蓬莱路
价格：6～25
特点：没有什么特别深的印象，菜做得漂亮。只对那里的汤比较欣赏。 花旗参炖竹丝鸡~!
姜撞奶 水南路上那家新形象对面有条小巷子（祈安街），走进去约150米的一家小店
特点：经营范围雷同养生堂。号称江门第一家姜撞奶，也有双皮奶等。
姜撞奶,双皮奶,椰汁红豆冰都好正啊~南洋喳喳"都好好味~~
蒙自源 VS 云之味 蒙自源在美莎，云之味在蓬莱路,大参林隔壁和新泰和广场楼下各有一家
价格：过桥米线8～16元，点心2～6元 薄饼6～8元
特点：两个价格差不多，个人觉得总体来说云之味性价比好像高一点点，不过蒙自源的点心多一些。味道跟桂林米线似的，汤底都不像正宗云南米线用的老鸡汤
PS：蒙自源的汤味比较浓，但料不多，个人比较喜欢云之味的
烧鹅大王 蓬莱路接近胜利路的地方，绿化地旁边那栋楼二楼
价格：只是比众旺贵3～4块
特点：传说中烧鹅好吃，毕竟招牌菜。个人吃过忘记了。其他菜味道似乎还可以。总体评分比众旺高多了。
真功夫 文华书店对面再下来一点，套餐还不错，一般男生都能吃得饱。营养还不错。
口甜舌滑 水南路，都不错啊！！！
价格不是很贵！有甜品，饭，粥粉面，小吃……试过那里的大碗饭，12蚊，吾错啦！甜品糖水都几好吃几蚊到十几蚊左右！云吞－5，6蚊，香芋西米露，红豆沙，绿豆沙，喳喳（杂豆糖水）－几蚊鸡，杨之甘露－6蚊，莲子雪蛤膏－10蚊，芒果布甸，还有雪糕船都几好啦！！！D沙拉就吾系几好食！ 都推荐拉面！个碗够大够有feel！！
第一家台湾可口便当 在江门落户，台湾可口便当提供了10多种外卖的便当，价格在9元至18元之间，在实在靓汤斜对面
裕记9中个条街（又叫精品街）个度某间的小食店，个度D粉卷好出名噶~!蚊半一碟！我觉得距D酱同D辣酱好吃
谭鱼头港口路，东湖公园的m记附近
价格：每人30～45元
特点：谭鱼头是全国有名的火锅连锁店，据说它家的火锅底是吃了不热气的那种。对它家的鱼头情有独衷～适合喜欢吃一点点辣的人去。那里也有一些野菜和东北饺子、薄饼之类出售。
肥仔勤在白沙加油站对面（西区大道）,最出名就系咸猪骨粥~好像系12蚊一褒,够3个人吃。一家吃咸猪骨粥很有名的店， 据带我去的人说是江门最好吃的，自己也觉得那里的咸猪骨粥很赞。
过马路斜对面一家大排挡 ， 以古井烧鹅出名，价钱也很抵， 去吃了几次。
浮石市场后面试试那里的泥鯭粥啦，那才叫鲜！！
在丽宫下个十字路口,在[麦田咖啡]对面一个好大的江门的宣传牌下面,有间很不显眼的小食店,不过里面的卤味很正,我喜欢吃的是卤水大肠和鹅掌,味道一流!
小渔村在竹排街[购书中心花坛直落150米左右拉,在路的右边],那里吃海鲜还不错,鱼生粥值得尝试一下!
枫华美食 就在小渔村对面 [个名字都几老土]不过里面D鸡几好啊``白切,味道不错!
新华酒店 江华路某路口入D,名字我都不记得拉``不过是老字号拉,一家2层的餐厅,吃岘褒一流,很是鲜美,因为汤都是用海鲜熬了的.
名鲜 江门有几间,一间在西区大道,即陈白沙纪念馆对面,鲜虾云吞最正~最多人点的,5蚊一碗,粒粒都有鲜虾噶~~
果动力 在新一佳对面的斜波直落（水南路）,差不多去到红绿灯,在右边.
以吃水果的制品为主,芒果千层好好味,6蚊一件,还有芒果糯米池都几好,10蚊6个,有只饮品叫"彩虹"都好正,12蚊~觉得距价钱有点贵,特别D西米露就好悟抵~
味千拉面 在新之城地下,拉面好好味,特别系汤底,我次次几乎饮晒,但都几贵下,20几蚊个拉面,有的套餐就抵D咯~~
玛雅咖啡在东湖电影院旁边（跃进路）,芝士蛋糕正到无得顶,咖啡都几好,但价钱几贵下,一件蛋糕都10几蚊~~玛雅的芝士蛋糕~~超正~~环境也不错的
江华路，在泰和电脑城3楼,PIZZA几好,品种多,价钱算实惠,意粉都做得几好~
真正豆腐坊 胜利路，豆腐花不错的，还有其他的
州拉面店就是车站对面那家（高成街） 价格：汤面3～6元 ，炒、拌面5～10元
特点：本人是面食性的，所以在江门试过很多面，感觉这家的在众多拉面店里算比较好，又近。汤是很浓的骨头汤，不过有些人不喜欢那股浓烈的牛腥味。推荐那里的凉拌面、炒拉面
古记天沙四路 在蓬江区政府附近的红绿灯口过马路后，在大参林的那个路口进去，直走至市场，便可看到了。
快餐：5元 煲仔饭：5元 肉饭：6元 特色肉饭：8元
特点：这里的煲仔饭据传是江门市最好吃的几家之一。它家的肉饭（就是饭上面另外加五花肉、卤肉、鸡翼等等，任选一样，不知道应该叫什么……）也不错，适合广大肉食性的同学。招牌饭是恩平猪手饭。
众旺快餐：5～6元
特点：青菜比其他地方好而且分量多，但是肉类给得好像比较少……早上的肠粉不错，茄瓜咸鱼煲也正
曼哈顿 东湖公园对面那栋楼的二楼
价格：10～25元
特点：中西合并，偏重西餐和点心多一点。食物算中等，有很多款烩饭，但是海鲜局意粉不是很好吃，番茄类的比较好。环境还可以，巨大的玻璃窗外可以看到东湖广场和东湖公园的青山绿水。
天天 在蓬江区政府那一侧往易初方向走，看见星星超市那个路口转进去就是了。
点心：1～4元 面粉类：2.5～6元 快餐：5元 烩饭：估计8元吧特点：几乎是二十四小时营业！
为食坊 一记还有一家广州风味的店，叫“为食坊”，生意好像也可以，在一记旁边。
国顺酒店 建设二路，银龙阁对面
早茶：星期一至星期五大中小点3.8元，周末加10％服务费，中午11：00后有6～8元的烩饭供应
特点：上面列的那些东西价格算比较便宜了。
门 五邑城对面的小巷里，歌莉亚对面某个小门进去的二楼, 基本价格都在10～35元之间，填饱肚子的都在10元以上
特点：个人觉得在江门吃过的芝士海鲜局意粉是那里的比较好吃。其他的东西勉强过得去。不过地方太小了！！
紫晶园 港口路文化局内
菠萝包：18元/打 榴莲酥：24元/打 大约有98款菜基本都在10～25元之间
特点：它家的菠萝包是全国名小吃（里面真的包菠萝哦！），基本去到那都会先叫上一打。其他的菜也做得不错。有早夜茶喝
玩的地方也不少，不过就以看风景参观为主~最近有个新开的明星公园，可以去看看~~
江门主要旅游景点：
蓬江区：东湖公署、长堤风貌街、陈白沙纪念馆、叱石、公坑寺
江海区：白水带风景区
新会区：小鸟天堂（《鸟的天堂》）、圭峰山、古兜温泉、梁启超故居、桥梁博物馆、崖门南宋景区。
开平：开平雕楼、开平立园
恩平：金山温泉、帝都温泉
台山：上下川岛、飘雪温泉、黑沙滩
鹤山：大雁山、古劳水乡
回答那么多多给点分吧~~
新会广式茶点。广式早茶的历史可以追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为一厘馆的馆子，门口挂着写有茶话二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。
后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。直到今天，广东早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精致多样。
问题一：广州早茶好吃吗？广州早茶有哪些种类 好吃。虾饺、干蒸烧卖、灌汤饺、凤爪、排骨、蛋挞、叉烧包、奶黄包、莲蓉包、流沙包、糯米卷、糯米鸡、裹蒸粽、鱼生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥、煎饺、上汤水饺、咸水饺、炸春卷、咸煎饼、芋头糕、萝卜糕、马蹄糕、叉烧酥、榴莲酥、拉肠、牛腩猪肠粉、云吞面。。。。。。
问题二：广州哪里的早茶好吃 广州早茶推荐老字号美食攻略 1、荔湾区老西关的早茶比较正宗味道，而且西关相对其他市中心消费水平要低些。估计您是游客吧，如果要正宗味道的还是要老店好，上下九路上的茶楼有好几家，正宗的广式的首推广州酒家和陶陶居，味道好价格中等（太便宜或太贵其他就不推荐，要么味道不好要么环境一般，莲香楼买饼好了，不要喝茶）；
2、人民南路转到珠江边长堤那里有老酒店大同酒家，喝茶也比较旧式，可以试下，不过觉得比不上广州酒家和陶陶3、海珠广场的幸运楼的早茶下午茶的点心都非常正点，价格也不贵，非常推荐 4、严重推荐港式茶楼，稻香，在天河正佳、东山、东风西等几个繁华地段都有分店，点心精美，不过价格偏贵
问题三：广州早茶哪家好 陶陶居！老字号要去试的！
稻香酒家，还不错的环境
广州塔下面有一间叫“赏点”性价比超级高！！！去了你绝对不后悔！我们两个人吃了80，还吃不完呢，还是在广州塔下面哦，这个地段能有这个价格真的超值的！！！
新伴溪酒家，也是老字号了
还有广州酒家，这些都是必须试一下的，价格都不会很高，很有广式风味的
问题四：广州喝早茶最好的地方 广州哪里喝早茶最好 喝早茶时间一般是9点至11点，也有些酒楼从早上5点到中午12点都有早茶。
吃的有虾饺、叉烧包、肠粉、奶黄包、菠萝包、榴莲酥等，美好的一天从早茶开始。
天河区喝早茶比较出名的有：
空中一号
稻香酒家
广州酒家
金河半岛鲍翅酒家
裕景轩
天鲜阁海鲜酒家
荔湾区喝早茶比较出名的有：
莲香楼
陶陶居
泮溪酒家
十甫轩中餐厅(十甫假日酒店)
越秀区喝早茶比较出名的有：
北园酒家
唐苑酒家
鹿鸣酒家
正大方圆
幸运楼
新荔枝湾
大同酒家
雍雅山房
金濠烧鹅海鲜酒家
点心皇子
银灯食府
问题五：广州早茶一般几点，广州喝早茶有什么讲究 饮早茶 广州人喜爱饮茶，尤其爱饮早茶。早上见面，往往以“饮茶未”（意即“你喝茶了吗”）作为问候，可见对饮茶的喜好。饮茶是广州人的生活习俗。民间流传着“清晨一壶茶，不用找医家”的谚语。 广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼（习惯叫茶居）饮茶。不仅饮早茶，还要吃点心（作为早餐）；不仅饮早茶，还要饮下午茶、夜茶；不仅填饱肚皮，还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。可见，广州人的饮茶实际上是一种社会交际的方式。 这也正是广州茶楼业为什么历百年而长盛不衰的一个重要和根本原因。在广州老字号饮食店中，有相当一部分就是当年的茶楼、茶居。 广州的茶客大致可分为两类：一类是熟客，每天清早必到一间固定的茶楼，通常是“一盅”（排骨饭）“两件”（点心），这类人以离退休老人居多；另一类是饮“礼拜茶”，即在休息日去饮茶，不限“一盅两件”，而是品尝多款点心，从容“叹茶”。 广州的茶市每天有早、午、晚三市，其中以早茶市最为兴旺，从清晨至中午十一时许，往往座无虚席。饮夜茶也渐有兴盛之势尤其是盛夏，一边饮茶一边听戏曲演唱，还一边享受空调冷气。广州的早茶通常是清晨4时开市，晚茶要到次日凌晨1-2时才收市。 广东的糕点,既有诱人的外表，又有令人回味的内涵。因为广东人善于博采各地糕点和甜品的精华，并不断创造、改进。糕点类有松糕、棉花糕、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、伦教糕等，这类食品的共同点都是蒸制而成。
问题六：广东早茶哪里好吃 广州人嗜好饮茶。早上见面打招呼就是问“饮左茶未”，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯，也是“食在广州”的一大特色。
广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶，不仅饮茶，还要吃点心，被视作一种交际的方式。广州的茶楼与茶馆的概念也不尽相同。它既供应茶水又供应点心，而且建筑规模宏大，富丽堂皇，是茶馆所不能比拟的。因此，广州人聚会，谈生意，业余消遣，都乐 于上茶楼。一壶浓茶几件美点，三三两两聚在一起，边吃边谈，既填饱了肚子、联络了感情，又交流了信息，甚至谈成了一桩生意，实在是一件惬意的事情。正因为如此，广州人把饮茶又称“叹茶”。“叹”是广州的俗语，为享受之意。这也正是广州茶楼业历百年而不衰的一个重要原因。在广州的老字号饮食店中，有相当一部分就是当年的茶楼。
广州人饮茶并无什么礼仪上的讲究。唯独在主人给客人斟茶时，客人要用食指和中指轻叩桌面，以致谢意。据说这一习俗，来源于乾隆下江南的典故。相传乾隆皇帝到江南视察时，曾微服私访，有一次来到一家茶馆，兴之所至，竟给随行的仆从斟起茶来。按皇宫规矩，仆从是要跪受的。但为了不暴露乾隆的身份，仆从灵机一动，将食指和中指弯曲，做成屈膝的姿势，轻叩桌面，以代替下跪。后来，这个消息传开，便逐渐演化成了饮茶时的一种礼仪。这种风俗至今在岭南及东南亚依然十分流行。
广州的茶市分为早茶、午茶和晚茶。早茶通常清晨4时开市，晚茶要到次日凌晨1~2时收市，有的通宵营业。一般地说，早茶市最兴隆，从清晨至上午11时，往往座无虚席。特别是节假日，不少茶楼要排队候位。饮晚茶也渐有兴盛之势，尤其在夏天，茶楼成为人们消夏的首选去处。
不过，广州人在闲暇时也以在家里饮“功夫茶”为乐事。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶壶很小，只有拳头那么大，薄胎瓷，半透明，隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个乒乓球大小。茶叶选用色香味俱全的乌龙茶，以半发酵的为最佳。放茶叶要把壶里塞满，并用手指压实，据说压得越实茶越醇。水最好是要经过沉淀的，沏茶时将刚烧沸的水马上灌进壶里，开头一两次要倒掉，这主要是出于卫生的考虑。斟茶时不能满了上杯斟下杯，而要不停地来回斟，以免出现前浓后淡的情况。饮时是用舌头舔着慢慢地品，一边品着茶一边谈天说地，这叫功夫。功夫茶茶汁浓，碱性大，刚饮几杯时，会微感苦涩，但饮到后来，会愈饮愈觉苦香甜润，使人神清气爽，特别是大宴后下油最好。
此外，饮凉茶也是广州人的一个生活习惯。所谓饮凉茶就是把药性寒凉、能清解内热的中草药煎水作饮料喝，以清除夏季人体内的暑气。广州的凉茶历史悠久，如王老吉凉茶就形成于清嘉庆年间(1796~1820)，由于它清热解毒、消炎去暑的药用功效明显，历来为广州人所推崇。另外，还有如石岐凉茶、健康凉茶、金银花茶、龟苓膏、生鱼葛菜汤等也都是广州人喜爱的传统老牌凉茶。
80年代以来，为方便饮用，各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生，如神农凉茶、夏桑菊等，已成为许多家庭夏季的必备饮品。
问题七：广州早茶一般几点开始 哪家好吃 广州早茶一般几点开始：
广州喝早茶一般是AM6:50~11:00，是根据不同的酒楼有不同的营业时间，像一些老城区的酒楼会比较早一点，比较大型的酒楼营业时间一般是7:50开始，有些酒楼是9:30才开始营业的，所以要跟着你所在的区域进行了解。
广州饮茶的地方有很多，比较知名的包括陶陶居、幸运楼(有多家连锁店)、东江海鲜酒家(有多家连锁店)、广州酒家(有多家连锁店)、南园、稻香(有多家连锁店、好吃，但偏贵)、莲香楼等等，你可以根据你所住的地方或出行计划，到网上发贴咨询大家。广州饮茶虽然称为早茶，其实现在基本已是全天都有，早上12点前叫早茶（甚至有些到下午3点都供应“早茶”）、下午4点叫下午茶，晚上9点后叫夜茶，当然早茶时段点心的品种最多，下午茶时段最优惠。
广州喝早茶哪家好吃实惠：
广州荔湾区第十甫路20号。此外，成珠楼、莲香楼、惠如楼、祥珍楼、太如楼等，均为广州百年老字号茶楼。曾被称为“二厘馆”的茶寮、茶座、茶室则更早遍布于羊城的大街小巷。举例如下：
1、稻香酒家
推荐理由：
天河城上又一家等位粤菜馆，环境高贵有气派，虽然茶点的价格较一般的酒楼要贵，但胜在品种齐全，下单即做，新鲜美味，尤其是蛋散，外皮香甜，内馅松化，味道非常好，虾饺好足料，值得一试；饭市的各式炒菜和火锅都相当不错，难怪常年生意火爆，家庭同乐的好地方，也是宴请相当体面的地方，宴席菜肴选料、搭配以及命名均精心细致、科学合理、喜庆吉祥。
餐厅名称：稻香酒家(天河城店)
推荐菜式：虾饺，蛋散，凤爪，炒萝卜糕，潮州蒸粉果，脆皮虾沙律，牛肉丸，杨枝甘露，火锅，流沙包，萝卜糕，肠粉，叉烧酥，大闸蟹，擂沙汤圆，小笼包，烧鹅，叉烧包，腰果酥，鱼面
人均消费：￥75
餐厅电话：020-85590808
餐厅地址：天河区天河路208号天河城706-708B铺(近体育中心)
附近公交：天河城站（280 263 130 公交线路可到）
附近地铁：地铁1、3号线体育西路站C出口
2、陶然轩
推荐理由：
观赏茶艺表演，品茗纷芳名茶，品尝绿色水果茶点。
好有中国文化的茶艺馆，店内的装饰布置以古董和茶叶为主题，还有各款精致的茶具，看得出老板是个喜欢收藏的人；晚上还有古典的古筝现场表演，感觉好舒服，在沙面这个充满文化气色的地方，偶然坐下赏杯茶，感觉真不错，一边听着柔和的音乐，一边品尝普洱，阵阵清香，令人心旷神怡，当然，价钱有点儿贵，不过仍然值得一试。
餐厅名称：陶然轩
推荐菜式：虾饺、流沙包、萝卜糕、片皮鸭、岭南第一鸡、春卷、椰汁桂花糕、极品红枣糕、红枣糕、干炒牛河、牛仔骨、鲜虾春卷、榴莲酥、高汤炸粉果
人均消费：￥89
餐厅电话：020-81219888
餐厅地址：荔湾区沙面大街58号
附近公交：市中医院站（75 64 57 25 等公交线路可到）
附近地铁：地铁1号线黄沙站F出口
3、黄埔华苑酒家
推荐理由：
一家老牌粤菜馆，算是黄埔最好的酒家之一，如今在天河也有分店。出品味道很不错，乳鸽是招牌，细嫩多汁、皮脆鲜美；出品的风沙鸡更是位列十大名鸡内，鸡肉嫩而不腻，很爽口。价格又适中，加上不错的环境与服务，人气很旺，经常茶市、饭市都是人头涌涌。适合聚会或宴请、婚宴等。
老字号酒楼的早茶一定是非常抢手的，周末一般都是要排出几十等位的，黄埔华苑也不例外，不过人流也比较快。在这里吃早茶绝对物超所值，价格都比较实惠，出品也不错，颇有几样可圈可点。
餐厅名称：黄埔华苑酒家(天河东店)
推荐菜式：乳鸽 凤爪 虾饺 榴莲酥 水晶鸡 排骨 淮山包 烧鹅 雪榴莲 掌中宝 美极水律蛇 森林美食 白切乳牛 料甲......>>
问题八：广州早茶时间 不会，一般早茶分两轮，一些老人家多数比较早去喝茶，一般是早上6点半喝到8、9点，九点多去的话还不算太晚，很多年轻一点的就大概这个时间去喝茶。各间茶楼早茶时间不定，有的可以直落到中午吃饭，有的是喝茶一直到定午11点到11点半都有。
问题九：广州最出名的早茶在什么地方可以吃到 点都得性价比比较高，还有的是皇上皇，北园、南园~陶陶居也不错~
问题十：广州喝早茶有什么讲究？ 广州早茶探源
在咸丰同治间有一种馆子叫“一厘馆”，它的设备很简陋，木桌板凳，供应糕点，开口挂一个木牌子，写着“茶话”两个字，为客人提供一歇脚叙谈，吃东西的地方，后来出现了“茶居”，“居”就是“隐”即躲起来，也是为了提供一些有闲的人消磨时间的好去处，后来规模大了才改名成茶楼。当时佛山经营茶楼的人，都买下土地建几层高的茶房，然后全栋用来经营大型茶楼，大茶楼越来越多，此后，广东人开始有上茶馆的习惯了。还有一种叫“二厘馆”也供同样的点心，区别在于价格和设备，茶楼的茶资要三分六厘，而二厘馆的茶资只需要二厘，相差甚远，足足十六倍。老式茶楼有些分等级，楼上比楼下的贵，因楼上有空调（或电风扇）而且地方较宽敞之故。
古广州的茶楼
广州茶楼的前身是酒楼，可上溯到清代道光间区永利为最古，有绝诗说：“万瓦鳞鳞雉堞遮，小东门外一帘斜，永安桥畔行人识，二百年前旧酒家。”东堤的襟江酒楼亦古老，其联云：“襟上酒痕多，廿四桥头吹玉笛，江心云色重，万千帆影集金樽。”
清代同治间，广州开业的茶座初称“居”，叫“上茶居”。好像惠爱路城隍庙口的福来居，太平路的陆羽居，第二甫的茅珍居，三甫的永安居，五甫的五柳居，十甫的陶陶居。及光绪间，“居”改称“楼”，叫做“上茶楼”。怪的是：“如”字号的茶楼涌出，自有其一段来历：光绪元年有陈惠如者，在惠爱中首创了“惠如楼”。后来，谭新义、谭晴波、赵俭生等先后集股开了众多“如”字号的茶楼，如珠玑路的多如楼，三角市的东如楼，海珠路的三如楼、惠福路的南如楼、卖麻街的福如楼、长堤五仙门的瑞如楼，河南堑口的天如楼、一德路的宝如楼，同兴街的九如楼等。
既然是楼，那地下门市便用来卖糕点饼铒。楼上中间设厅堂雅座，周边设安静套间，茶价也较高，故谚语云：“有钱楼上楼，无钱地下（蹲）。”
陶陶居的“居”为何沿用至今而不改称“楼”？乃因其高雅也。粤剧艺人多住在西关，白驹荣、薛觉先常来陶陶居品茗，文化名流亦来此雅集，鲁迅、许广平、巴金就是陶陶居的座上客
解放后，改革后的茶楼发展
这个时候是一个茶楼飞跃的时候。
茶楼发展到现代的酒家，更上了一个台阶。当代的酒家在装修上舍得花大本钱，有单间的，搞雅座的，西式的；日式的，东南亚式的，各式各样的摆设，开各种茶座，让不同阶层的市民有更多的选择。既有早茶，也开设了下午茶，至于夜茶嘛，样式更丰富，吃炖品，吃海鲜都可以。
至于经营模式也有了很多改变。
广州酒家，南海城，食为天等连锁式经营，南海渔村，江南渔村等一系列海鲜城，还有敦煌等高档经营的。
广州茶楼的发展有了个质飞跃，经营模式更趋多元化，从传统老字号的扩大经营，到连锁经营，到高档次茶楼的发展。广州的茶楼的发展踏上了一个新的台阶
广州早茶现状
“食在广州”，这句话可一点都不假。各种西餐厅，如蒙地卡罗，还有快餐店，如M记（麦当劳），KFC（肯得基）等的加入，使传统的广州茶楼受到压力。例如M记和KFC吧。两间世界有名的快餐店，给了广州茶楼一个警告。它们已经把小孩，年轻一辈都吸引住了。而茶楼就变成了老人家才去的地方。
广州是个老城，这不仅仅因为它拥有一千多年的历史，更是因为有众多的老人散布在大街小巷的茶楼之中。这些闲来无事的老人延续着几百年来的习惯，一大清早便踱到茶楼中，叫上一壶清茶，两件小点，或闲聊，或阅报，将早上的大半时光悠闲地打发。广州的早茶因为这些老人，显得格外闲适。即使茶楼还有不少出手阔绰，来去匆匆的生意人，但感觉他们终究不过是过客而已。但对老人而言，早茶就是他们的生活。场地可以换，生活则别无其他。
对此，长年行走于台、港、深等地的......>>
