一般在当地的菜市场都会有卖小龙虾的。小龙虾作为夏季受欢迎的一道食材,在很多菜市场都会有商贩进行贩卖。在选择小龙虾的时候,要选择个头大的、新鲜的小龙虾,这样的小龙虾更好吃。
小龙虾一般5月份上市,6-9月份是盛产期。6月份的小龙虾肉质较为饱满,6-8月份是小龙虾长得较为强壮的时候,也是相对适合食用的时间段。小龙虾常年均可繁殖,其中以5-9月份为高峰繁殖期,因其肉质较多且味道鲜美受到普遍欢迎。
小龙虾的栖息环境
栖息于永久性溪流和沼泽,临时的栖息地,包括沟渠和池塘。在溪流中它们通常与植物或木质碎屑混交在一起,会破坏和削弱堤岸。在洪水退去的地区,可以在简单的洞穴被发现。生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内。
在广泛的栖息地类型中发现了该物种,包括湿地草甸,地下喀斯特系统,季节性沼泽和沼泽,永久性湖泊和溪流,稻田,灌溉渠道和水库。 该物种能够忍受包括低氧水平和高温在内的一系列环境条件。
每个地方的小龙虾批发市场都是不一样的,这个要根据个人的情况才能判断,我们这里的批发市场叫做白沙海鲜批发市场,里面就有批发小龙虾的。
小龙虾批发注意事项
每个城市都有一些海产品的批发市场,如果是要做小龙虾批发生意,那么可以去到大型的海产品批发市场进货,这里不但有小龙虾,还有一些其他的海产品,品类齐全,价格便宜。
如果是内陆城市,那么小龙虾批发可以去到龙虾养殖户那里进货,这里进货的价格也不贵,不过品种单一,没有可选择空间,而且龙虾的个头也不太大。
针对一些沿海城市的批发商,可以去到海边的渔民手里拿货,这里的龙虾是特别新鲜的,天然的龙虾个头也非常大,一手货源价格更加便宜,可以营造更高的利润空间。
锅圈食汇就有小龙虾卖。作为锅圈食汇的铁粉,他们新上小龙虾的时候我就去买了。一共有四种口味,每种都好吃。尤其是麻辣小龙虾⌄香辣有劲,温香入味,吃之前嘬一口那个汁水,别提多香了。都给我说馋了,我要买点解解馋了。