石棉枇杷,是四川省雅安市石棉县的著名特产,该品果大、味浓甜,果肉柔软多汁、可食率高,具有投产早、成熟晚(4月-7月采收、上市)、耐储运等品质特点,是我国枇杷中的上品。石棉县地处四川省西南部,雅安市最南端,东连汉源县、甘洛县,南接越西县、冕宁县,西依九龙县、康定县、北与泸定县毗邻。
4月份。大五星枇杷成熟的季节,一般其他说过都没有成熟,这个时间上市,弥补了鲜果的上市空挡,经济价值比较高,而且大五星枇杷的果实是比较硬的,放在常温下面是可以保存10天的,在冷藏的条件下可以保存一个月。
大五星枇杷系四川成都市龙泉驿区于1978年通过实生选种而育成的优质大果型枇杷新品种,因其脐部呈大而深的五星状,故命名为大五星。