建议你到曲阜转车。因为日照开通的高铁巴士就是到曲阜高铁站直达的。
从上海到日照，陆路路线：
1、坐直达客车，10个小时左右。
2、坐高铁到曲阜，从曲阜做到日照的普通火车，8个小时左右。需要提前买票，算计好时间。
3、坐高铁到青岛，然后从青岛坐客车，9个小时左右。
上海到日照差不多500-600公里，你到青岛相当于多走路，多花钱了，多花时间了，日照机场还没投入运营。普通列车绕路太多，不建议乘坐。
题主是否想询问“从上海到日照高铁经过黄岛能变黄码吗”？不能。截止到2022年10月15日，黄岛现有确诊病例0，属于常态化疫情防控区，乘坐高铁到日照经过黄岛就停留几分钟的时间，并且黄岛也没有疫情，所以不能变成黄码。黄码就是指本人有感染病毒的概率。
截止2021年2月11日，
上海直达日照的列车十一趟，
车次不同沿途停靠站点也不同，
我选取了其中两趟说明，
具体见图
