1.立秋吃茄子起源于明朝。为了奖励战士，我们选择了肉一样的茄子来代替。
2.立秋有吃西瓜的习俗，把西瓜籽留下扔在炉子里烧，可以避过一年的瘟疫。
3.老北京有秋肥粘肉的习惯，大多选择炖肉，比如红烧肉。
4.山东省立秋吃“渣滓”。是一种用豆沫和青菜磨成的豆腐，有很好的预防腹泻的效果。
5.天津流行《刺骨的秋》。这一天吃瓜可以避免冬春腹泻，清热解暑，避免痢疾。
6.在四川，有喝“秋水”的习惯。这一天一小杯可以消暑，秋天就不会拉肚子了。
