阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。我们购买鲜活大闸蟹的时候可以认准这些特征。
我们购买大闸蟹时可以选择蟹公馆品牌，只卖正宗阳澄湖大闸蟹。蟹公馆品牌创立于 2009年，是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位、中国3·15诚信品牌，一直专注于优质大闸蟹直营销售，经过10多年的发展，目前已发展为集生态养殖、直营连锁、电子商务为一体的实力品牌。
蟹公馆总部养殖基地位于江苏苏州，运营中心设于中国上海，并在上海、北京、广州、天津、成都、济南、长沙、武汉、重庆、西安等核心城市设有销售直营分店，客户遍布全国300多个城市，服务客户超过10000+，品蟹人数也累计百万人次，多年来深受爱蟹人士喜爱。、
广州大闸蟹专卖店有很多， 广州市天河区中山大道西303号（东岳财富广场）有一家蟹公馆专卖阳澄湖大闸蟹，品质有保障，而且性价比很高。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。中秋时节正是吃螃蟹的季节，中秋送阳澄湖大闸蟹礼券上档次，寓意也很好。
蟹公馆创立于 2009年，一直专注于优质大闸蟹直营销售，经过10多年的发展，目前已发展为集生态养殖、直营连锁、电子商务为一体的实力品牌。蟹公馆总部养殖基地位于江苏苏州，运营总部设于中国上海，并在上海、北京、广州、天津、成都、济南、长沙等核心城市设有近10家销售直营分店，客户遍布全国300多个城市，服务客户超过10000+，品蟹人数累计百万人次，多年来深受爱蟹人士喜爱。
当然合适呀，这几年我们公司一直在中秋前买阳澄湖大闸蟹来送客户，去年还采购给发员工福利了，反响都很不错的！以前中秋送月饼，近些年很多人选择采购其他的礼品多一些，我们公司就选了蟹状元阳澄湖大闸蟹，后期拿卡提货的时候还挺方便，服务态度也很好，他们家全国好多家门店，是个大品牌，去年在天河区黄埔大道西维多利酒店附件那个店提的蟹，他们家的蟹都是空运过来的，而且提货还可以打电话或者微信扫码，顺丰快递上门，我听其他同事说物流超级快。拿到的礼盒也很好看，大闸蟹味道很鲜美，跟以往吃的一些河蟹果然口感不一样，强烈推荐
一般正宗的阳澄湖大闸蟹表面看的话是很干净的，青背白肚黄毛金爪，跟河蟹不一样，而且正宗的阳澄湖大闸蟹蟹脚上都有一个防伪标签的，可以查的到真伪。而且一般寻找规模大一点的公司，资质齐全的在品质和服务售后等都比较有保障，毕竟大多数情况送礼还是选择靠谱商家要好一些。推荐这几年一直在买的品牌叫蟹状元，他们家是专业做阳澄湖大闸蟹的，品牌做了好10来年了，是阳澄湖协会副会长单位，全国各地都有直营店，真的靠谱。
