其实饺子和饺子的区别就在于本质上的不同。
饺子是指一种烹饪方法，而饺子是指一种食物类型。饺子是从饺子里煮出来的。饺子除了饺子的做法，还有其他的做法，如煎饺，烤饺子和蒸饺。饺子一般指饺子，是中国古代的传统食品。它起源于中国古代的一角，原名叫娇儿。它已经有1800多年的历史了。
饺子是由馄饨演变而来的。在其漫长的发展过程中，古代有过扁食、饺子饵、坚丸等多个名称。不同时期，饺子的叫法不同，如三国时期饺子叫月牙馄饨；唐朝的时候叫月牙馄饨；明代时，称之为平食；直到清朝才被称为饺子。
