地址: 苏州 观前街86号
电话: 67277033
地区: 平江区-观前街地区
菜系: 小吃面食
简介: “很有名气”的老字号。他家的糕团“苏州第一”,不仅品种“很全”,主料和馅料搭配“很丰富”,而且品质也“一直保持很好”。价格“不贵”,“外婆辈比较喜欢”。人气“很旺”,“每次去总是要排队”。建议外卖的糕团“要蒸热再吃”。
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在苏州一年四季都可以吃到美味的糕团,无论是时令糕团例如青团子、大方糕、重阳糕等等。今天小编就为大家整理了一些老字号苏式糕团店,盘点一下老苏州们喜欢的苏式糕团。1、黄天源
创始于道光年间,坐落在观前街的黄天源,是苏州的中华老字号名店,可以说黄天源是江南糕团老字号的代表。
黄天源
黄天源的糕团种类繁多,若按季节,一年四季都有适时花色品种推出,如正月初一供应糖年糕、猪油年糕、糕汤圆子,正月十五供应糖汤圆子,二月初二供应油煎年糕,三月清明节供应青团子,四月十四供应神仙糕,五月初五供应各色粽子,六月供应绿豆糕、薄荷糕、米枫糕,七月十五供应豇豆糕,八月十五供应糖芋艿、糖油山芋、焐熟藕,九月初九供应重阳糕,十月供应番瓜团子,十一月冬至节供应冬至团子,十二月供应各式年糕。
黄天源糕团
推荐糕团:糕团组合、薄荷糕、玫瑰糕、梅花糕、海棠糕
2、明月楼
明月楼也是很一家让很多老苏州念念不忘的糕团店,早饭时间,这里的生意尤其好。
明月楼
许多人都说,早上来一块热乎乎的猪油糕,能撑到中午都不觉得饿。他家的猪油糕、薄荷糕、玫瑰糕、南瓜糕,软糯好吃,都可以买来带回去给家人尝尝哦。
明月楼糕团
推荐糕团:猪油糕、薄荷糕、玫瑰糕、南瓜糕
3、杨招娣
苏州人嗜甜如命,软糯的糕团自然是甜上加甜了,这家老苏州们吃了二十多年的糕团店,却只有三种口味供食客选择。杨招娣早上四点开始准备,七点半开始制作,下午两点开始售卖,卖完结束!因为夏天吃咸口冬天吃甜口是老苏州们保留的味觉特色,所以每年的7、8月杨招娣都会休店。
杨招娣
赤豆猪油糕则是店里的扛把子了!猪油糕里的猪油晶莹剔透,赤豆的甜味加上猪油的香气,只有纯手工的才能做出如此扎实的口感!赤豆糕细腻绵软,肉眼可见粒粒分明的红豆在糕团中散发着芬芳,与糕团一起变得酥而不硬,甜度适中,因此深得老苏州的喜爱。尝一口枣子豆沙糕,中间部分的满满当当的红豆沙,细腻可口,豆沙下面同样掺杂着许多晶莹剔透的猪油。
赤豆猪油糕
推荐糕团:赤豆猪油糕、赤豆糕、枣子豆沙糕
4、万福兴
万福兴的糕团在苏州也是老字号了,店铺在东中市与人民路的交叉口西北角,各类松糕、猪油糕都是不错的选择。除了这些,他家还会随时令上柜应景糕点。因为人气很旺,早上去的时候糕团种类还算齐全,到了下午,很多品种的糕团就卖断货了,所以想去买糕团的朋友要赶早哦。
万福兴糕点
特别要推荐大家的是炒肉团,笋丁、虾仁、黄花菜、肉丁等等用糯米皮包裹在一起,浇上酱汁以后,那叫一个好吃。这不,快过年了,去万福兴买块桂花白糖猪油年糕回去和家人一起吃也是不错的。
年糕以苏州观前街的稻香村年糕为最佳品。苏州稻香村的年糕有猪油年糕和果仁红、白糖年糕。做年糕所用的糯米粉细而甜,色泽白亮,制成的年糕蒸煮煎都可,吃起来又香又甜。猪油年糕又有玫瑰、桂花、枣泥等四个品种,其共同特点是色泽鲜亮,肥润香糯,久吃不厌。